一．酿酒怎么酿？？
1．制做方法：选择好的较为优质的红葡萄用清水洗净，然后用干净的手帕或者是已消过毒的纸巾将葡萄外层的水份擦干。
2．（一点要完全擦干） 选一个大一点的容器，将擦拭干水份的葡萄放入其中。 加入适当的冰糖（一定要用冰糖），糖的多少可根据个人的口位而定。
3． 将装有葡萄及冰糖的容器上盖且一定要密封。常温下存放，最好是避光处。一周后，当有葡萄汁时，即可饮用。
4． 附： 比较爱渴酒的人，可以在放入冰糖时加入2至3滴白酒在内。 存放的时间越长，酒性就会越大。 一般女性喝，存放一周即可了，当葡萄汁取完后，可以适当的对容器内的葡萄加压，把其弄碎，不过这样酿出来的酒，酒性会很大。
二．怎么酿果子酒
1．将果子洗干净，晾干水，放入玻璃容器中。把水煮开，晾凉，放入之前放果子的容器中，根据自己的喜好放入白糖，密封。
三．桑子酒怎么酿
1．桑子酒酿制方法如下：做法：材料桑子 (5斤)、冰糖 (1斤)做法桑子浸泡一会儿，再用清水洗；洗好的桑子，揪掉蒂把；桑子凉干水份；用手把桑子捏碎；把捏碎的桑子放进干净无水的玻璃罐中；加入冰糖；置于阴凉干避光30天后把桑子捞出来，用纱布挤挤扔掉了，剩下的就是桑子酒了。
四．棯子酒是怎样酿的？
1．是将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。
2．稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成。该品含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等，具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。
3．稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。
五．伏子酒的做法？
1．稔子酒的功效：有补血的功效耶，女人喝一点捻子酒会很好的哦！功能活血通络，听说对风湿，腰痛也有不错的功效。
2．难度：配菜(中级)时间：小时以上稔子酒的用料白酒 8斤 、 桃金娘 2斤 、 红枣、枸杞 适量 、 冰糖 适量稔子酒的做法1/6新鲜的稔子。
3．2/6晒干，三蒸三晒。晒干放蜗里蒸，重复3遍，三蒸三晒。然后再泡酒3/6搭配，红枣，枸杞一起泡。口感更好。
4．4/6点击查看大图开始泡了，放入玻璃瓶里面，加一点点冰糖。5/6点击查看大图一般一斤干棯子泡3斤到4斤酒的比例，白酒要50度以上，我用的是60度的。
六．米酒是怎么酿的？
1．糯米酒酿造：先把糯米洗净、蒸熟，待其不烫手时再把酵母菌粉（酒饼）和糯米饭充分混合后放入陶制器皿中，中部挖个小洞（通常一锅饭一颗“酒饼”就够了）。
七．谁能告诉我果子酒怎麽做？
找到相应的水果 然后用搅拌机弄成汁
八．什么是种子酒
1．酒的一种系列“种子酒”系列 ：包括种子王、50度、44度、38度种子酒、种子徽酒、种子88种子陈酿、种子玉液等。
九．请问果子酒怎么酿制啊，私人怎么酿葡萄酒啊？急需哦….
1．简化的葡萄酒的酿造方法（以十斤葡萄计算） 葡萄破碎除梗装桶，加入0。5克焦亚硫酸钾杀菌， 每克焦亚硫酸钾可以产生0。
2．5克的二氧化硫。 12小时以后，加入0。25克果胶酶、一克酵母、十克橡木片 发酵温度应控制在20啊?
3．0℃，每天搅动二次以上。 发酵过程一般是5～10天。当发酵表面平静不冒泡了，进行皮渣分离。
4． 再加入5克焦亚硫酸钾，3克膨润土澄清储存2个月就可以喝了 皮渣分离以后的酒一定要隔离空气 要挑选完全成熟的葡萄，把青果跟烂果除掉并且去梗，防止酒有涩味。
5． 将葡萄喝盛放的容器洗干净、控水。 把去梗后的葡萄捏碎在容器中，要注意不能把葡萄籽捏碎，要不然会有苦味，影响口感。
6． 容器之中也讲究方法，只装2/3 3/4即可。并且不能拧紧盖子，在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，拧紧有可能造成容器的炸裂或汁水的外溢。
7． 存放在阴凉通风处发酵2~3天以后，加入糖分继续发酵即可。 发酵完成后用吸管将容器中的酒吸到空瓶中，灌装的过程中不要将杂质吸入瓶中。
十．必须用发芽的种子酿酒的原因而不用未发芽的种子？
1．酿酒是通过糖类发酵来得到酒精，种子里面主要成分还是淀粉，需要分解变成糖，糖分高了以后得到的酒精纯度才会高，就是酒的度数高。
