一．泡杨梅酒要多少度的酒啊？
1．自制杨梅酒材料杨梅6两，白酒1斤（38度），冰糖5两做法杨梅，去除果梗、枝叶，不用清洗取一个玻璃瓶，清洗干净备用杨梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，没过冰糖为宜盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可。
二．泡杨梅酒用多少度的酒泡合适？
1．大概半年就可以啦，我家的杨梅酒现在泡，准备过年的时候喝，酸酸甜甜的很好喝！应该放一两年是不会坏的，酒越放越醇。
三．杨梅泡酒用什么酒好 白酒适合泡杨梅酒
1．泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。
2．除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
3．泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。杨梅酒的泡法:工具/原料 杨梅500g， 糯米白酒500ml， 冰糖150g步骤/方法 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。
4．泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。
5．启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。
6．杨梅酒存放：杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。
7．有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
8．有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。杨梅酒要泡多久喝起来才美味？
9．杨梅酒至少要泡一个月最好了，而再泡一些杨梅酒的颜色会更深，将泡好了的杨梅酒可以放在冰箱里冷藏，这样再喝起来比较爽，而且还会起到一定的保健功效。
10．我们在泡杨梅酒的时候，最少也要泡一个月的时间，这样口感才会好，时间越长杨梅酒的颜色也就会越深，杨梅酒在冷藏之后会更加清爽，是各位饮用杨梅酒的一个不错的选择。
四．杨梅酒用多少度酒泡
1．一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的，如果说喝不了度数高的酒，也可以选用度数较低的白酒来浸泡，但最好还是要低于35度。
2．杨梅泡酒的方法：先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。
3．将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。 准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。
4．最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了。 在喝杨梅酒的时候，需要注意的是不能喝太多。
五．杨梅酒多少钱一瓶
杨梅酒主要是由杨梅和白酒泡制而成，所以主要源于酒的价格的高低，所以高低主要看杨梅酒的基酒 一般在30-80元之间
六．杨梅酒用多少度酒
40-50度的，泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多。
七．10斤杨梅泡酒需要多少白酒？
1．10斤白酒可以放置8斤的杨梅、2斤的冰糖，这样泡出的杨梅酒口感较好，每次制作时可以将杨梅、白酒、冰糖按照4：5：的比例进行配制，白酒的重量要多一些，这样才会促进杨梅的发酵，增加酒香之气。
2．新鲜杨梅100克，冰糖50克，谷养康0添加纯粮食酒500毫升。将杨梅用淡盐水浸泡15分钟，捞出沥干水分，晾干后放入可密封容器。
3．倒入白酒没过杨梅2公分，加入冰糖，密封静置15天即可饮用。扩展资料：消暑解渴：从中医来看，杨梅性甘酸，温，有解暑止呕，生津止渴和清肺润喉的功效。
4．开胃消食：杨梅富含多种有机酸以及大量的维生素C，能开胃生津，促进消化，增进食欲。抑菌止泻：科学研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎作用，故可以缓解腹泻，治疗痢疾腹痛。
5．平稳血压：杨梅富含矿物质钾，钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，还参与新陈代谢等人体生命活动，所以常吃杨梅有助于保护心脏，平稳血压。
八．一斤杨梅泡多少酒
要看你的口味了，如果你喜欢喝浓一点的话就泡5斤酒喜欢喝淡一点的话那就10斤吧！谢谢采纳！
九．泡杨梅酒应该用多少酒精度的白酒合适呢？泡的时间为多久为好酒？
1．呵呵，向我老爸请教过才过来回答问题的哦，先放入杨梅，然后放冰糖，再倒酒。四川醇，一种白酒的名字，或许在45度以上吧，然后把盖子盖紧，密封好，酒放的时间越长越久越好。
2．我们的还不到一个月就开始喝了，因为我老爸的杨梅酒像饮料一样，很甜，不会多喝点会醉人的哦!说实在的，我老爸说泡葡萄酒给我喝，现在都没做，或许他不怎么会吧，呵呵。
十．请问一下，杨梅泡酒，杨梅要多少就要多少，比例是怎样的。
1．用料主料杨梅500克江米酒500毫升辅料冰块 适量调料冰糖 150克蜂蜜 适量挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。
2．泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
3．启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。烹饪技巧水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒。
4．当令盛产，并成熟的水果最佳。否则酿好的酒会有酸涩味。酒。酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。
5．不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味。糖。糖在这里是催化剂。建议用冰糖，而不是砂糖。酿酒容器。
6．金属和塑料材质皆不适合。要选用密封性强的玻璃容器。不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。若担心玻璃容器密闭性不好，可以如我一样，盖上干净的保鲜膜厚，再盖紧瓶盖。
7．清洗水果。水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。
8．酿酒的方法。一般有两种，直接法和转换法。前者适合于含水量高的水果；后者适合于含水量少的水果。材料的比例。
9．酿酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要对。直接法是让水果自然发酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量则视水果甜度有所差异，一般以150克—200克冰糖口感最佳。
10．转换法用酒则多些，以500克水果添加500ML白酒为宜。果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。
11．酿制三个月即可开封，时间越久越好。开封后，就必须将果肉与渣用纱布过滤，另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质，风味会更好。