一．请问怎么去除苦瓜的苦味?谢谢
1．尽量买嫩一些的苦瓜，切薄一些后，把片放进清水里漂一下在下锅，如果凉拌，可微微在热水里捞一下，以去苦味。
2．不过，苦瓜要尽量吃原味，才会发挥它的价值呀！ 如何让苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。
3．如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。 混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。 盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
4． 水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。 水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
二．怎样去除白酒苦味?
1．白酒中存在许多不同阈值的苦味物质，苦味有时表现为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等，会影响酒体质量，影响消费和企业效益。
2．引起白酒苦味的主要物质有杂醇类、醛类、酚类化合物、硫化物、多肽、氨基酸和无机盐等。其主要来源于原辅料不净、原辅料选择不当或配料不合理以及工艺条件控制不当。
3．解决酒苦味的措施有:一:控制酒体中的有机酸含量;应用勾兑与调味技术弱化苦味;防止加浆降度用水带入苦味;清蒸辅料、排除其邪杂味;合理配曲使用;加强生产环境卫生;严格控制合理的生产工艺二:以前一般酒厂选择蛋白糖或糖精钠，现在由于国家禁止酒类添加含糖精钠产品，又加上糖精钠调出的白酒甜是甜味，苦是苦味。
三．怎样去除嘴中有苦味
苦味是胆汁上涌的表现，可以先吃点填的压压
四．吃什么东西都觉得很苦是为什么？怎么才能解决？
1．口腔里偶有异味，大家都知道可能是消化系统等暂时出现了状况，可最近身边有朋友说，嘴里经常苦苦的，这究竟是怎样一回事？
2． 西医：心理因素也能引起口苦 口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎、胆石症等)的病人的一种反应。
3．还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。
4． 同时有研究显示，现在也存在一种精神性口苦现象。一些人由于工作、学习压力过大，精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时都可能出现口苦。
5．这也要引起注意。 西医建议： 口苦应该引起人们的重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
6． 有规律的生活起居，保持良好的心理状态，适当调整好自己的情绪。 中医:口苦是由湿热引起的 北京某医院伟医生介绍，时常产生口苦，中医认为这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。
7．肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
8．同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。 另一方面，很多脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、不规律、活动少等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。
9． 中医建议： 患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。 对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
10． 适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
11． 又： 引起口苦的原因很多，有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦；口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦；其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦；至于患有某些肿瘤的病人，那口苦就更多见了。
12．一般性的口苦虽算不上什么大病，但严重的口苦不仅会影响患者的情绪，而且还会使患者味觉减退而影响食欲。 有一种大家比较熟悉的药物——维生素C片，对任何原因的口苦症都有效。
13．维生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。
14．服用维生素C无副作用。当然，使用维生素C片治疗口苦症只是救急之法，治标不治本，而口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现，而不是单独存在的疾病。
15．因此为预防和根治口苦症，最好的办法是医治原发疾病，戒除生活中的不良嗜好，如吸烟、酗酒，还要注意口腔卫生等。
五．新鲜百合为什么是苦的 新鲜百合怎么去苦味
1．食用家种的百合是没有苦味的，药用百合是带有苦味的，而这种苦味是无法去除的。百合为药食两用的品种。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。
2．药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。百合为常用中药，性平，味甘微苦，入心、肺经，含有秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。
3．扩展资料：在百合干加工过程中，如果蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。
4．可以通过“闻、看、尝”进行简单鉴别百合是否被硫漂过。硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀。
5．另外，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂。这类百合用舌头舔，会感觉到明显的酸味。新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
6．选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合，食用时要明辨真伪。
六．当一个人心里面压抑着太多苦的时候该如何处理？
1．首先，不要因为苦而寻找其他的事来逃避，因为这些问题你迟早要面对的，逃，是逃不掉的。例如酗酒、泡吧、狂歌等等这些都是既不能解决问题，又会伤害自己身心的做法。
2．然后，让自己保持冷静，尽量使心态平和，把自己当成是局外人一样去审视这些让你感觉到苦的东西，到底是什么？
3．如果你不钻牛角尖，不自轻自怜，会发现很多伤心痛苦其实是不必要的。当你能够用一个平和的、希望解决问题的心态去看待这些事情的时候，再想想能用什么样的办法去一一化解，你自然会找到处理问题的方法，获得面对它们的正确态度。
4．当你知道应该怎样面对的时候，付诸行动，感受它带来的变化，一定会让你慢慢从中解脱。要相信一个勤于思考、富于智慧、善良温和的心，是有能力应对烦恼和痛苦的。
5．你可以多运动，多与愿意倾听你的朋友谈心，做自己喜欢做的事，吃喜欢吃的东西，这样来帮助自己获得愉快积极的心情，这些是为了你能够更好地思考问题。
七．嘴里面苦怎么办
1．引起口苦的原因很多，有消化系统，呼吸系统，心血管系统疾病的人均可出现口苦;口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦;其他如疲劳，睡眠不足，过度吸烟，酗酒等同样会引起口苦;至于患有某些肿瘤的病人，那口苦就更多见了。
八．内心有太多的苦的时候我该怎么办？
1．从感觉上来说，，你属于拥有双重或多重性格的人，，这种人所拥有的性格会有两个以上的对立性格，，也有些处于性格分裂。
2．。人不可以永远都是好人，也不可能永远快乐，同理，人也不可能永远都做坏人，永远都那么痛苦伤心，，，悲伤痛苦，快乐幸福，这两者就像一个天秤一样，平衡在你的心里，大抵人都如此，在表面上呈现出多么的快乐，心底就有多少的悲，，因为他们把悲伤压抑的太紧的。
3．。哭不出来，其实有时会更令人痛苦。。但这其实也只是你太压抑自己，有些东西是压抑不了的，越是压抑，反而是会起来反作用。
4．。。人是有血有肉，有笑有悲，有欢有泪的物体，不可能是没有泪的，，只要你听听一些悲极的曲子，，在回想下过去痛苦的事，，是有可能以哭泣来得到心里上的宣泄。
5．。然后宣泄完了，就告诉自己，不要沉沦在悲伤的过去中无法自拔。大抵这世上都如此，往往看上去乐观笑得开心的人，心底都是非常的痛苦，你表面上乐观快乐，为何不渐渐的让你的心里也去学会乐观快乐呢？
6． 我师父道曾跟我说过这样一句话，，大抵世上看别人，通常在无形之中是以自己做为看人的标准，，你是怎样，那样你看到的人就会大抵是什么样。
7．你觉得那些看上去深的人都是虚情假意，随时都可能背叛你，你害怕被伤害，连去交于付出的勇力都没有，你让别人如何的去理解你？
8．信任与真诚往往是相互相承的，你要得到一个人完全的真诚与信任，首相你就要付出你的信任与真诚。。 交付出信任与真诚是有可能被伤极深，但是因此而错过了可能有的真正的幸福与快乐，，未免，，，太不值吧。