美国葡萄酒华裔(美国加州葡萄酒)

美国加州葡萄酒


一.美国葡萄酒咋样?

1.今日的美国已经跻身于世界上最重要的葡萄酒生产国之列,同时也是世界第一的葡萄酒消费大国。作为新世界葡萄酒的强国,美国因其创新精神创造出与澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化,从美国的葡萄酒中我们可以轻易嗅出浓烈的美国精神。

2.从上世纪风靡一时的半甜型桃红白金粉黛到加州供不应求的“膜拜”葡萄酒,美国人再次证明了在他们的土地上人们依然能够追寻创造奇迹之梦。

3. 美国葡萄酒法律和所有新世界国家一样,比较宽松,美国的葡萄产地制度简称为AVA,如果在酒标上标注了AVA就说明酿造葡萄酒的葡萄中至少有85%的葡萄生长在此区域内。

4.美国每个州都有自己的州法,所以每个州的法律会有一些差异。除产地外,大多数美国酒会在酒标上标注品种名称。

5. 美国的葡萄酒产区基本集中在加州,根据品种区域化和土壤气候条件,加州划分为五个各具特色的葡萄产区,从南往北为:考施拉产区、特瑞产区、瑞斯诺产区、洛蒂产区纳帕产区。

6.这五个区只有瑞斯诺和纳帕区是酿酒区,其中最经典的是纳帕谷。 纳帕谷拥有众多世界顶级名庄,酒区也不算太大,再加上美国国内的庞大消费市场,令该区的酒几乎没有一个是便宜的。

7.在中国市场上零售的纳帕谷酒最低价位都在二百多人民币,而最高可以达到三千元人民币。而2005年在奥斯卡金像奖中大出风头的电影《杯酒人生》,更是把美国和纳帕谷的迷人风光和葡萄酒魅力展示在世人的面前。

8.纳帕谷地区的酒庄,已经成为北加州的观光重点,大小酒庄不下二百家,几乎所有酒庄都提供试饮,旅馆、餐厅林立,大部分的都可供应完备的旅游信息。

9.纳帕谷每年有超过五百万人前来观光,被称为葡萄酒爱好者的迪士尼乐园。 加州的亚历山大谷和索罗马生产较大量的中档至精品酒。

10.利物摩雅和蒙特利是物有所值中档酒的名产区,它中档酒产量较大,但也不缺少精品酒。百索罗布是一个新兴产区,它的仙粉黛葡萄较为出名。

11. 华盛顿州是美国的另一个独特的产酒区,处于加州北海岸的正上方,层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔,夏季日照时间比纳帕谷日照还要长,而温度却比加州凉爽得多,与法国波尔多地区处于同一纬度,气候跟新西兰十分类似。

12.华盛顿州的葡萄酒特点是芳香的水果口感,其白葡萄酒十分出色。此外,赤霞珠、美乐、莎当妮、雷司令都相当不俗。

一.美国葡萄酒咋样?


二.美国的葡萄酒历史是怎样的

1.美国是新兴葡萄酒大国,葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙这三个欧洲传统葡萄酒王国。美国葡萄酒的真正发展是在1933年,“禁酒令”废除后,在加州地区得到了迅速的发展,美国葡萄酒业重获生机。

2.一些有心人为发展美国的葡萄酒业,遍游欧洲,与当地酿酒师切磋酿技术,并积极寻觅,引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种。

3.因此,如今在美国种植的酿酒葡萄品种繁多,包括法国、意大利、德国等国家的知名品系。其酿制的葡萄酒在老欧洲的基础上融合了美国人特有的性格。

4.而加州作为美国最早的酿酒产地,对整个美国葡萄酒的发展也起到了带动作用。关于1976年的那次“巴黎品酒会”,到现在看来已经是一个奇迹。

5.那一年,在英国酒评家史蒂芬·史普瑞尔发起的美国酒与法国酒的“盲品”擂台赛上,红酒第1名和白酒第1名全部来自美国加州的纳帕溪谷,而不是法国的波尔多和勃艮第。

6.这场品酒会使人们第一次公开承认了“新世界”葡萄酒的地位。葡萄酒生产的最关键的因素是气候和地理,加州刚刚好,气候总体来说属于地中海式气候,但它拥有多种地理环境和多样的气候条件。

7.大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷地区,来至太平洋及几大海湾,比如说旧金山海湾的冷空气和雾气,协调了山谷日照及炎热。

8.尤其是纳帕溪谷一带,自然条件很好,堪比波尔多。在风味和酿造方面,美国酒与法国酒有很大区别,前者注重于把葡萄中的各种果香提取出来,果香更浓郁;后者注重地域特点,酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。

二.美国的葡萄酒历史是怎样的


三.弱弱地问一下,中国有多少人能喝得起美国葡萄酒?不要骂我噢,我是想去中国做美国葡萄酒生意。

估计3亿人

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