一．澳洲有什么著名的红酒牌子
1．你喜欢喝shiraz，还有sauvignon blanc，还是moscato，还是merlot或者甜的moscato。
二．澳洲有什么著名的红酒牌子啊？
1．澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷，只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒，昆士兰也生产一些葡萄酒，产量很少。
2． 南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓，经常带着巧克力和咖啡的香味。
3．巴罗莎山谷（Barossa Valley）、伊甸山谷（Eden Valley）、迈克莱伦溪谷（McLaren Vale）现在是澳洲最炙手可热的产区，在高级葡萄酒上有很多海外市场。
4．澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里，比如Penfolds Grange， Henschke Hill of Grace，Clarendon Hills Astralis Syrah。
5．这里因为气候的原因最主要是生产Shiraz， Cabernet Sauvignon， Merlot， Grenache为主的红酒。
6．由于这里曾是德国移民的聚居区，Riesling白酒也很流行。 新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区。这里阳光充足，不过由于云雾缭绕，气温倒不是十分炎热。
7．由于离第一大城市悉尼更近，新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷（Hunter Valley）是新南威尔士最著名的高质量红酒产区，这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜，圆润而甜美。
8．Cabernet Sauvignon和Chardonnay是主要栽植的品种，当然更少不了澳洲最广泛种植的Shiraz、Tyrrell’ Wines、Mont Pleasant等高质量的酒厂是这里的典型代表。
9． 维多利亚和西澳产量上都无法与南澳和新南威尔士相比，但是这两个省的葡萄酒却各具特色。西澳的气候比较炎热，天鹅谷地区尤其如此，生产的波特酒比较多，玛格丽特河地区由于河水的条件，气候相对凉爽一些。
10．这里的Cabernet Sauvignon， Shiraz和Chardonnay非常浓郁厚实。维多利亚是澳洲气候最为凉爽的大葡萄酒产区了（除了塔斯马尼亚岛）。
11．由于气候温和凉爽，这里有机会种植更多不同的葡萄品种，从比较经典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外，这里还出产酸度有力的Riesling，香气馥郁的Marssane，精致轻盈的Pinot Noir等。
12． MH推荐： Brown Brothers Shiraz Victoria 布琅兄弟设拉子红 年份：2003 产地：维多利亚 维多利亚的国王谷是出口价格实惠质量可靠的葡萄酒产地，布朗兄弟酒厂在国王谷是最重要的酒厂之一，他们从来不追求高利润的诱惑生产不切实际的Cult Wine。
13．所有的葡萄酒都遵循平价但是有相当高质量的原则。布朗兄弟酒厂所拥有的葡萄园遍布维多利亚的每个葡萄产区，从很炎热到很寒凉的葡萄产区，种植着品种异常广泛的葡萄品种，让布朗兄弟酒厂可以生产各种各样不同品种的葡萄酒：经典的澳洲Shiraz，芳香的Viognier，独特的Barbera和Graciano。
14．这款Shiraz是布朗兄弟酒厂所生产澳洲红酒的典范之作，充满浓郁的黑梅，李子和黑胡椒的香气，成熟而带有强烈的香料香气，入口充满细腻单宁，柔和而平衡的口感又有丰满持续的力度，是日常酒里面非常超值的一款。
三．澳洲有什么著名的红酒牌子啊？
1．Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series， Margaret River 露纹酒园加本力苏维翁干红 年份：2001 产地：玛格丽特河 在玛格丽特河，Leeuwin Estate无疑是最值得参观的一个酒厂，甚至可以说是玛格丽特河标志性酒厂了。
2．酒厂生产的“艺术系列”葡萄酒也是澳洲高质量葡萄酒的代表，他们学习法国波尔多著名的木桐酒庄，每年在自己的酒标上部使用澳洲本土艺术家的绘画作品作为标签的一部分。
3．这款2001年份Cabernet Sauvignon实际上是一种混合了少量其他品种（Petit Verdot和Malbec）的经典波尔多款型葡萄酒。
4．这款酒也带着一些不同于一般澳洲的“波尔多味道”。丰沛细腻的黑加仑和红色浆果香气是主调，但是也点缀着如同法国酒中能够找到的泥土和雪茄盒的香气。
5．入口可能是由于Petit Verdot葡萄的存在，具有更加紧密完整的结构感，口感浓郁丰满但是依然不失雅致。
6． Cult Wine风潮 最近十几年间，澳洲葡萄酒一股暗潮涌动，很多酒厂开始纷纷向高标准看齐，兴起了Cult Wine风潮。
7．所谓Cult Wine就是指那些质量高，产量小，价格昂贵的酒。如果单说他们是高档酒，似乎还不能包含全部的意义，暂且就以Cult Wine称呼吧。
8． 澳洲的葡萄酒兴起Cult Wine风潮要从澳洲两大名酒：Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace说起。
9．这两款酒在澳大利亚享有长久的声誉，价格也是一直居高不下。一般新酒价格都要在150美金左右。上世纪90年代一开始，又有Clarendon Hills酒厂跟进，推出年产量只有450箱左右的Astralis Syrah，价格直逼Grange和Hill of Grace。
10．由于产量稀少，又备受著名品酒家罗伯特帕克的赏识，大有供不应求之势。于是这似乎成为了澳洲酒厂的一个范本，如何生产价格高昂的葡萄酒的范本，那就是低产量再加上帕克先生的高评分。
11．既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒厂能够做到的事情，我们为什么不行？
12．这就是朴实自信的澳洲人的想法。于是，一些酒厂开始纷纷推出高端的酒款，并希望通过帕克先生的高评分而让自己身价倍增。
13． 现在的澳洲Cult Wine几乎有了一个普遍适用的公式，帕克的高评分则是里面最重要的一个系数。不过好在帕克先生的口味大家渐渐地都比较了解了，FullandFruity（酒体丰满，果香浓郁）的酒要生产出来也不是极度困难，尤其是在澳洲这块温暖的土地上。
14．于是那些CultWine厂家用几乎相似的手法来生产葡萄酒，葡萄的亩产控制得极低，以获得最浓缩的果实，使用全新的法国橡木桶来陈酿葡萄酒，甚至不惜使用各种方式来让酒达到无与伦比的浓郁。
15． 终于Cult Wine发展到了21世纪初期，有了更为惊人的结果。2款澳洲的Cult Wine在拍卖会上拍出了1000美金以上一瓶的天价。
16．要知道在当时美国经济并不景气的时候，一瓶不算老年份的葡萄酒很难超越1000美金一瓶的槛儿。然而正是这个节骨眼儿上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz却在拍卖会上叫出了1200美金的高价。
17．这两支酒产量很少，ThreeRiverShiraz一年只有75箱，而DuckMuck只有更少的30箱产量，更重要的是，这两款酒都有一个共同点——帕克先生都给了99分的高分！
18．这个价格对于澳洲的Cult Wine生产者是个振奋人心的消息，无疑会吸引更多的酒厂走向CultWine之路。
19．只不过，Cult Wine一般产量很少，除了拍卖会上很难觅其踪影，多数情况是听到的机会比喝到的机会要多。
20．另外帕克先生也会有入土为安的一天，不知到那个时候这个略感疯狂的世界会是什么样的？对于我们能够经常见到的澳洲酒，大家不妨参考一个权威澳洲葡萄酒网站WinePros（ winepros。
21．），里面有对于澳洲各个酒厂的评价和他们所出品葡萄酒的品评报告，其中大部分来自澳洲葡萄酒专家詹姆斯哈利戴（James Holiday）。
22． Penfolds St。 Henri Shiraz， South Australia 奔富酒园圣亨利设拉子干红 年份：2000 产地：南澳大利亚 Penfolds酒厂出产的顶级酒Grange一直以来被认为是澳洲最好的红酒之一，价格也被收藏家炒得越来越高。
23．1998年份的Grange，价格已逼近450美金一瓶。但是如果选择性价比更好的产品，我会倾向于St。
24． Henri这款酒。它的独特之处在于它完全不使用新橡木桶陈酿，而是用3000公升大的旧木桶来陈酿，因而这款酒中有着更加纯净的果味。
25．在遍尝顶级澳洲Shiraz之后，会发现在其他重量级经过新橡木桶长时间陈酿的成熟带有极重木味的Shiraz红酒中，St。
26． Henri的优雅和纯净是多么难能可贵。虽然不经过小橡木桶陈酿，Shiraz葡萄依然在这款酒中完美地表现应有的复杂性和深度。
27．充沛的黑色果香夹带着皮革烟草和胡椒肉桂的香料香气，入口柔顺但是还有些潜力，要过上2～3年，口感则会进入最佳的时期，完全成熟的St。
28． Henri会呈现出如水珠滚于浮萍上的奇妙口感。 Torbreck Descendant Shiraz 托布雷酒园丝蕾山干红 年份：2003 产地：布诺萨山谷 Torbreck算是澳洲葡萄酒中的“镇上新丁”。
29．这个酒厂成立不过10年的时间，顶级酒Run Rig就已经在澳洲Cult Wine中占有极重要地位，由于只产300箱，再加上罗伯特帕克的极力推崇，价格居高不下。
30．1995～1999年份帕克给RunRig的分数最低也是95分，最高的1998年则达到了99分。然而极高的价格让Run Rig喝起来总有点如鲠在喉的感觉，笔者个人倒是觉得它的小兄弟Descendant更让人能够接受。
31．如同它的字面意思，原本是Run Rig的子嗣，来自一个叫做Descendant的葡萄园，而这个葡萄园的枝条都是那些酿造Run Rig老葡萄的后代。
32．因为是单一葡萄园的酒，笔者认为Descendant Shiraz有着更加完整和多层次的口感和丰富的变化感。
四．澳大利亚的红酒有哪些比较出名的？
1．原能庄园红葡萄酒，价格33黎蓓莉庄园小味儿多红葡萄酒，价格33黎蓓莉庄园邦德红葡萄酒，价格19布莱维·发泡霞多丽，价格29布莱维·赤霞珠，价格28布莱维·希拉，价格27碧空之丘·希拉，价格25詹姆士船长2006卡本纳干红葡萄酒，价格23詹姆士西拉干红葡萄酒18（07），价格19詹姆士皇家骑士西拉干红葡萄酒，价格151詹姆士皇家骑士美露干红葡萄酒，价格131詹姆士混合干红葡萄酒，价格121詹姆士皇家骑士卡本纳干红葡萄酒，价格111詹姆士西拉干红葡萄酒18（08），价格91宝美丝雪当利白葡萄酒，价格201宝美丝穗乐仙加本纳红葡萄，价格201黄尾袋鼠 珍藏霞多丽干白葡萄酒，价格191黄尾袋鼠 珍藏西拉干红葡萄酒，价格191黄尾袋鼠 珍藏加本力苏维翁干红葡萄酒，价格19黄尾袋鼠 西拉加本力干红葡萄酒，价格172黄尾袋鼠 霞多丽干白葡萄酒，价格112黄尾袋鼠 西拉干红葡萄酒，价格112黄尾袋鼠 梅洛干红葡萄酒，价格112黄尾袋鼠 加本力苏维翁干红葡萄酒，价格112元素雪当利白葡萄酒，价格182元素梅乐红葡萄酒，价格182小提琴雪当利白葡萄酒，价格170。
2．2小提琴加本纳梅乐红葡萄酒，价格170。2小提琴穗乐仙加本纳红葡萄酒，价格170。30、亚思·霞多丽，价格163亚思·希拉，价格133亚思·经典干红葡萄酒，价格83威拿教堂庄园红葡萄酒375ml，价格153珍品穗乐仙加本纳红葡萄酒，价格133珍品梅乐穗乐仙红葡萄酒，价格123珍品哥仑巴雪当利白葡萄酒，价格123金河穗乐仙加本纳红葡萄酒，价格123金河哥仑巴雪当利白葡萄酒，价格133德保利圣山起泡葡萄酒，价格1040、禾富山谷美露干红葡萄酒，价格7这些都是澳大利亚的红酒，也算是很好的几种，要是想要买的话可以上去酒仙网看看，当然不光是这些的，其他国家的也是有的。
五．澳洲红酒有那些牌子
1．澳洲的酒一般比较浓郁，葡萄的成熟度比较高，口感上来说能感受到果香馥郁 的感觉，我喝过的差不多是醍恩的凯富威志系列，有凯富威志珍藏赤霞珠，典藏霞多丽，经典西拉这几种，属凯富威志经典西拉好喝了，因为澳洲的西拉是比较出名的。
六．澳洲红酒的品牌有哪些？
1．现在中国市面上流行的澳洲红酒，也不多，其中的澳洲虎红酒，很特别，它是靠体育营销来塑造品牌的，澳洲虎葡萄酒赞助了澳大利亚男、女篮、澳大利亚足球俱乐部、斯洛文尼亚国家男篮、新西兰国家男、女篮、黑山国家男篮，澳洲虎墨尔本男篮俱乐部等球队。
2．通过赞助球队访华比赛、运营高端国际赛事等，借用央视体育频道现场直播和新华社、新浪、搜狐等主流媒体大量的视频和图文直播，把澳洲虎品牌送入中国千家万户。
3． 澳洲虎红酒总共有七款，下面是详细的介绍：澳洲虎干红(Red) 产自于南澳麦克拉伦谷，位于阿德莱德南部，被众多的草原和果园包围。
4．她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒。著名的酿酒师布莱恩专为亚洲人口味特别选用两种红葡萄品种混合并设计酿造深受亚洲消费者喜爱，主要葡萄品种为梅洛（Merlot）和解百纳 (Cabernet)。
5．澳洲虎干红酒体饱满，厚重细腻，单宁酸平衡，回味圆润绵长。果香丰富，芳香扑鼻，浓郁持久。澳洲虎干白( White) 产自于南澳麦克拉伦谷，著名的酿酒师布莱恩专为亚洲人口味用两种白葡萄品种混合而设计酿造，两种白葡萄为霞多丽和赛美容。
6．澳洲虎干白呈禾杆黄色并伴有淡淡的绿色调，酒体丰满，口感新鲜清爽，柔软、圆润， 香气纯净优雅，果香浓郁。
7．澳洲虎梅洛红葡萄酒(Merlot) 产自于南澳的墨瑞河流域，是澳大利亚梅洛最大的产区。
8．澳洲生产的这类葡萄酒，以温和、柔软、微甜、口感好、水果味为特征，非常适合中国人的饮用口味。澳洲虎梅洛由著名的酿酒师皮特领衔酿造，这款酒呈宝石红色，带有明亮的反光，散发着成熟李子、樱桃香味，丝般柔顺的单宁质感使得酒体适中、十分圆润，层次丰富，回味持久。
9．澳洲虎切米诺 - 雷司令白葡萄酒 产自于世界著名的Clare Valley 克莱尔谷。
10．由著名的酿酒师尼尔。麦格领衔酿造，克莱尔谷被认为是南澳州最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令 (Riesling) 的故乡”而闻名，这主要是因为克莱尔谷长期出产高质量和风格独特的雷司令，并赢得很多国际忠实消费者的青睐。
11．雷司令是晚熟的品种，漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味，用它做的酒甘甜结实而愉悦，有淡雅的花香和混合植物香，也伴着甘美蜂蜜味和矿物质的香气。
12．澳洲虎霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)产自于南澳的墨瑞河流域。由著名的酿酒师皮特领衔酿造，赤霞珠是高贵的红葡萄品种之王，在全世界广为种植。
13．酿成的酒色泽较深，具有藏酿潜质。赤霞珠干红是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味，并有橡木芳香。
14．入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。澳洲虎西拉干红葡萄酒(Shiraz) 产自于南澳的墨瑞河流域与巴罗萨谷为邻。
15．由著名的酿酒师詹姆斯领衔酿造，巴罗萨谷以生产西拉 (Shiraz) 而闻名于世界，她是澳洲著名葡萄酒的发源地。
16．澳大利亚的西拉葡萄酒的口感比其他任何国家酿制的西拉葡萄酒更为丰富，成熟，酒体更为丰满。散发着浓郁的成熟樱桃、李子香气 ， 辛辣胡椒味掺杂着巧克力、咖啡味 。
17．酒体丰满，结构紧实，嗅起来有舒适的感觉，浓郁的果香掺杂着强劲的单宁味总让人饮后难以忘却。澳洲虎顶级解百纳干红 (Cabernet Merlot)产自于世界上以酿制名酒而闻名的葡萄酒产区巴罗萨谷（Barossa）。
18．巴罗萨山谷是澳洲最著名葡萄酒的发源地。以生产西拉（shiraz）和解百纳而闻名。连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使那里酿造出了世界上著名的葡萄酒。
19． 澳洲虎顶级解百纳是巴罗萨最著名的酿酒师之一詹姆斯的得意之作。这款顶级酒呈深石榴红色，醇厚、柔软、圆润。
20．入口后果香持久，清爽宜人。浓郁的浆果气息，成熟的黑醋栗掺杂少许桃子，柑橘的味道。酸度不高，酒精度并不低，但有着令人舒服的果甜味，很容易饮用。
七．澳大利亚都有哪些比较出名的红酒品牌
澳大利亚有很多葡萄酒品牌，如梵客，黄尾袋鼠，孔雀，天鹅庄等等个人比较喜欢梵客这个品牌。
八．澳大利亚最著名的红酒是什么 ?
奔富（Penfolds）和杰卡斯（Jacob's Creek）
九．澳洲红酒的三大品牌
1．酷羊比利、葡萄酒作为一种酒精饮料，不仅具有丰富的营养，还能促进血液循环、消除疲劳、改善循环，还具备更独特的美容功效。
2．在人们印象中，法国的红酒是比较出名的，但专家介绍说，其实从2006年开始，澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国，澳洲也成为世界第一大红酒出口国。
3．Warren先生介绍说，不仅在中国，澳洲红酒还是美国最大的红酒出口国。世界上传统的葡萄酒产区主要集中在北半球，这也是传统意义上的红酒，目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”，而这一称谓的提出，正是法国人。
4．享有澳洲红酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒，更因为它是目前唯一能和瓶装口味相媲美的易拉罐包装而受时尚人士推崇。
5．“酷羊比利的优点还在于它携带非常方便，可以每时每刻享受惬意和美味，不必拘泥传统的红酒礼数，能够更加轻松的享受葡萄酒的果味醇香。
6．以前玻璃瓶红酒只要一打开就无法保存，而设计罐型轻巧的易拉罐包装的酷羊比利只有一杯半的容量，根本不会造成浪费，另一个优点就是非常环保，易拉罐还可以回收，不会造成环境污染；并且在红酒市场上只有酷羊比利一家拥有这种灌装技术并拥有多项国际专利。
7．”方华告诉记者。目前，在美国、加拿大、欧盟、新加坡、中国香港……都能看到酷羊比利的时尚靓影。Warren先生向记者介绍说，生产商BurongaWinery是澳大利亚最负盛名的葡萄酒生产厂家。
8．也是澳大利亚第二大葡萄酒酿造厂。酷羊比利更跻身于澳洲三大红酒品牌。澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷，只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒，昆士兰也生产一些葡萄酒，产量很少。
9．南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓，经常带着巧克力和咖啡的香味。
10．巴罗莎山谷（Barossa Valley）、伊甸山谷（Eden Valley）、迈克莱伦溪谷（McLaren Vale）现在是澳洲最炙手可热的产区，在高级葡萄酒上有很多海外市场。
11．澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里，比如Penfolds Grange， Henschke Hill of Grace，Clarendon Hills Astralis Syrah。
12．这里因为气候的原因最主要是生产Shiraz， Cabernet Sauvignon， Merlot， Grenache为主的红酒。
13．由于这里曾是德国移民的聚居区，Riesling白酒也很流行。新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区。这里阳光充足，不过由于云雾缭绕，气温倒不是十分炎热。
14．由于离第一大城市悉尼更近，新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷（Hunter Valley）是新南威尔士最著名的高质量红酒产区，这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜，圆润而甜美。
15．Cabernet Sauvignon和Chardonnay是主要栽植的品种，当然更少不了澳洲最广泛种植的Shiraz、Tyrrell’ Wines、Mont Pleasant等高质量的酒厂是这里的典型代表。
16．维多利亚和西澳产量上都无法与南澳和新南威尔士相比，但是这两个省的葡萄酒却各具特色。西澳的气候比较炎热，天鹅谷地区尤其如此，生产的波特酒比较多，玛格丽特河地区由于河水的条件，气候相对凉爽一些。
17．这里的Cabernet Sauvignon， Shiraz和Chardonnay非常浓郁厚实。维多利亚是澳洲气候最为凉爽的大葡萄酒产区了（除了塔斯马尼亚岛）。
18．由于气候温和凉爽，这里有机会种植更多不同的葡萄品种，从比较经典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外，这里还出产酸度有力的Riesling，香气馥郁的Marssane，精致轻盈的Pinot Noir等。
19．MH推荐：Brown Brothers Shiraz Victoria 布琅兄弟设拉子红 年份：2003 产地：维多利亚维多利亚的国王谷是出口价格实惠质量可靠的葡萄酒产地，布朗兄弟酒厂在国王谷是最重要的酒厂之一，他们从来不追求高利润的诱惑生产不切实际的Cult Wine。
20．所有的葡萄酒都遵循平价但是有相当高质量的原则。布朗兄弟酒厂所拥有的葡萄园遍布维多利亚的每个葡萄产区，从很炎热到很寒凉的葡萄产区，种植着品种异常广泛的葡萄品种，让布朗兄弟酒厂可以生产各种各样不同品种的葡萄酒：经典的澳洲Shiraz，芳香的Viognier，独特的Barbera和Graciano。
21．这款Shiraz是布朗兄弟酒厂所生产澳洲红酒的典范之作，充满浓郁的黑梅，李子和黑胡椒的香气，成熟而带有强烈的香料香气，入口充满细腻单宁，柔和而平衡的口感又有丰满持续的力度，是日常酒里面非常超值的一款。
22．Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series， Margaret River露纹酒园加本力苏维翁干红 年份：2001 产地：玛格丽特河在玛格丽特河，Leeuwin Estate无疑是最值得参观的一个酒厂，甚至可以说是玛格丽特河标志性酒厂了。
23．酒厂生产的“艺术系列”葡萄酒也是澳洲高质量葡萄酒的代表，他们学习法国波尔多著名的木桐酒庄，每年在自己的酒标上部使用澳洲本土艺术家的绘画作品作为标签的一部分。
24．这款2001年份Cabernet Sauvignon实际上是一种混合了少量其他品种（Petit Verdot和Malbec）的经典波尔多款型葡萄酒。
25．这款酒也带着一些不同于一般澳洲的“波尔多味道”。丰沛细腻的黑加仑和红色浆果香气是主调，但是也点缀着如同法国酒中能够找到的泥土和雪茄盒的香气。
26．入口可能是由于Petit Verdot葡萄的存在，具有更加紧密完整的结构感，口感浓郁丰满但是依然不失雅致。
27．Cult Wine风潮最近十几年间，澳洲葡萄酒一股暗潮涌动，很多酒厂开始纷纷向高标准看齐，兴起了Cult Wine风潮。
28．所谓Cult Wine就是指那些质量高，产量小，价格昂贵的酒。如果单说他们是高档酒，似乎还不能包含全部的意义，暂且就以Cult Wine称呼吧。
29．澳洲的葡萄酒兴起Cult Wine风潮要从澳洲两大名酒：Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace说起。
30．这两款酒在澳大利亚享有长久的声誉，价格也是一直居高不下。一般新酒价格都要在150美金左右。上世纪90年代一开始，又有Clarendon Hills酒厂跟进，推出年产量只有450箱左右的Astralis Syrah，价格直逼Grange和Hill of Grace。
31．由于产量稀少，又备受著名品酒家罗伯特•帕克的赏识，大有供不应求之势。于是这似乎成为了澳洲酒厂的一个范本，如何生产价格高昂的葡萄酒的范本，那就是低产量再加上帕克先生的高评分。
32．既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒厂能够做到的事情，我们为什么不行？
33．这就是朴实自信的澳洲人的想法。于是，一些酒厂开始纷纷推出高端的酒款，并希望通过帕克先生的高评分而让自己身价倍增。
34．现在的澳洲Cult Wine几乎有了一个普遍适用的公式，帕克的高评分则是里面最重要的一个系数。不过好在帕克先生的口味大家渐渐地都比较了解了，FullandFruity（酒体丰满，果香浓郁）的酒要生产出来也不是极度困难，尤其是在澳洲这块温暖的土地上。
35．于是那些CultWine厂家用几乎相似的手法来生产葡萄酒，葡萄的亩产控制得极低，以获得最浓缩的果实，使用全新的法国橡木桶来陈酿葡萄酒，甚至不惜使用各种方式来让酒达到无与伦比的浓郁。
36．终于Cult Wine发展到了21世纪初期，有了更为惊人的结果。2款澳洲的Cult Wine在拍卖会上拍出了1000美金以上一瓶的天价。
37．要知道在当时美国经济并不景气的时候，一瓶不算老年份的葡萄酒很难超越1000美金一瓶的槛儿。然而正是这个节骨眼儿上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz却在拍卖会上叫出了1200美金的高价。
38．这两支酒产量很少，ThreeRiverShiraz一年只有75箱，而DuckMuck只有更少的30箱产量，更重要的是，这两款酒都有一个共同点——帕克先生都给了99分的高分！
39．这个价格对于澳洲的Cult Wine生产者是个振奋人心的消息，无疑会吸引更多的酒厂走向CultWine之路。
40．只不过，Cult Wine一般产量很少，除了拍卖会上很难觅其踪影，多数情况是听到的机会比喝到的机会要多。
41．另外帕克先生也会有入土为安的一天，不知到那个时候这个略感疯狂的世界会是什么样的？对于我们能够经常见到的澳洲酒，大家不妨参考一个权威澳洲葡萄酒网站WinePros（winepros。
42．），里面有对于澳洲各个酒厂的评价和他们所出品葡萄酒的品评报告，其中大部分来自澳洲葡萄酒专家詹姆斯•哈利戴（James Holiday）。
43．Penfolds St。 Henri Shiraz， South Australia奔富酒园圣亨利设拉子干红 年份：2000 产地：南澳大利亚Penfolds酒厂出产的顶级酒Grange一直以来被认为是澳洲最好的红酒之一，价格也被收藏家炒得越来越高。
44．1998年份的Grange，价格已逼近450美金一瓶。但是如果选择性价比更好的产品，我会倾向于St。
45． Henri这款酒。它的独特之处在于它完全不使用新橡木桶陈酿，而是用3000公升大的旧木桶来陈酿，因而这款酒中有着更加纯净的果味。
46．在遍尝顶级澳洲Shiraz之后，会发现在其他重量级经过新橡木桶长时间陈酿的成熟带有极重木味的Shiraz红酒中，St。
47． Henri的优雅和纯净是多么难能可贵。虽然不经过小橡木桶陈酿，Shiraz葡萄依然在这款酒中完美地表现应有的复杂性和深度。
48．充沛的黑色果香夹带着皮革烟草和胡椒肉桂的香料香气，入口柔顺但是还有些潜力，要过上2～3年，口感则会进入最佳的时期，完全成熟的St。
49． Henri会呈现出如水珠滚于浮萍上的奇妙口感。Torbreck Descendant Shiraz 托布雷酒园丝蕾山干红 年份：2003 产地：布诺萨山谷Torbreck算是澳洲葡萄酒中的“镇上新丁”。
50．这个酒厂成立不过10年的时间，顶级酒Run Rig就已经在澳洲Cult Wine中占有极重要地位，由于只产300箱，再加上罗伯特•帕克的极力推崇，价格居高不下。
51．1995～1999年份帕克给RunRig的分数最低也是95分，最高的1998年则达到了99分。然而极高的价格让Run Rig喝起来总有点如鲠在喉的感觉，笔者个人倒是觉得它的小兄弟Descendant更让人能够接受。
52．如同它的字面意思，原本是Run Rig的子嗣，来自一个叫做Descendant的葡萄园，而这个葡萄园的枝条都是那些酿造Run Rig老葡萄的后代。
53．因为是单一葡萄园的酒，笔者认为Descendant Shiraz有着更加完整和多层次的口感和丰富的变化感。
十．澳洲红酒品牌排名
1．澳洲属于新世界红酒 澳洲知名酒庄 奔富 整个系列中 有很多不错的酒 蔻澜山 Bin系列 洛神山庄 等等。
