不分葡萄酒等级的国家(各国葡萄酒等级划分)

各国葡萄酒等级划分


一.世界各国葡萄酒等级是怎么划分的?求答案

1.AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。 法国葡萄酒质量评定等级的依据是:葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。

2. 日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于5%VOL或9%VOL,最高酒精含量不超过15%VOL,可以由产自不同地区的葡萄调制而成。

3.产于法国范围内的酒,可以是单一产区的酒或是娄个产区的酒调配而成的,也可以是用欧洲经济共同体成员国家的葡萄酒调配而成,要标明葡萄汁的来源国。

4. 日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。VDT是普及品,是最低档的葡萄酒巴,法国人只在日常生活中随意的场合饮用。

5. 地区餐酒,是限定在法国境内产地酿制的酒,无需标明葡萄的种类或采摘年份。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

6.在地中海产区要求所产葡萄酒有10%VOL的天然最低酒精含量。其他地区则是9%VOL或5%VOL。 地区餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的15%,酒瓶标签标示为Din de Pays+产区名。

7.日常餐洒中最好的酒被升级为地区餐酒,地区餐酒的标签上可以标明产区。VDP,在法国人心中算不上佳酿,不过他们的品质尚可,味道称得上醇美。

8. 优良产区洒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

9.该等级所限制的条件包括原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、每公顷葡萄最高产量、培植方式、酿造方法;通过由专家所组成的正式委员会对酒的分析和品尝后,才能获得等级标志。

10. 优良产区酒产量占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。

11. 法定产区酒是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、最低的酒精度、每公顷最高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。

12. AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。

13.西班牙西班牙的葡萄酒共分成5个等级,由西班牙国家产区管制单位INDO负责监管工作,在各产区帽当地的管理委员会负责管理。

14. 西班牙葡萄酒分为: VDM:分级中最低的一级,这是使用非法定品种工方法酿成的酒,属于产区及品种都不限制的葡萄酒,这一等级的酒,常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。

15. VC:较VDM高一级,可以标示葡萄的产区,但同样没有严格的生产方式规定。酒标用Vino Comarcalde+产地来标注。

16. VDLT:较VC高一级,规定少而且简单,相当于法国的地区餐酒。酒标用Vino de la Tierra+产地来标注。

17. VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,酒标用Vino de la Tierra+产地来标注。意大利 意大利葡萄酒分级标准 意大利葡萄酒的产量位居世界第一,而且是全世界最早的葡萄酒酿造国家之一。

18.然而,意大利虽然拥有世界最大的葡萄酒生产国之名,由于产量大、产区幅员广阔,品质管制的不完善,一度致使许多劣质意大利葡萄酒充斥国际市场,以至于市场上曾经把意大利酒与劣质葡萄酒划上等号。

19. 意国政府从1963年开始制定到1966年正式实施的葡萄酒分级制度,后又经多次完善,形成了如今的意大利葡萄酒分级制度,对提升意大利葡萄酒的品质产生的巨大影响。

20. 意大利葡萄酒行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒(VDT),典型产区酒(IGT),法定地区酒(DOC),保证法定产区酒(DOCG)。

21. 佐餐酒,这一等级的葡萄酒,往往是使用非法定品种或方法酿成的酒,不必列出葡萄品种或产酒区名称。 典型产区酒,出产于典型的特定地区和特定的葡萄品种,并于酒标上注明。

22.使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。其与法国的VP同级。 法定地区酒,在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。

23.整个生产周期内,从葡萄园到酒装瓶,都符合意大利法律规定。 保证法定地区酒,除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年DOC资质,经过两次品尝感受到检测。

24. 德国德国1971年制定的新葡萄法,将葡萄酒的地理总是和质量总是完全分开。德国葡萄酒是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级的,这一点和大多旧世界国家(例如法国、意大利、西班牙等)按酒庄或产区分级的方式不同。

25.德国不像法国系统那样用法律指定它的全部主要葡萄酒生产地区,地区按其大小又再划分。 由于德国的葡萄酒产区大多气候寒冷,葡萄的成熟度对于葡萄酒品质的影响非常大。

26.对于高品质酒而言,葡萄的成熟度会标识在酒标上,目前世界上也只有德国和奥地利葡萄酒会在酒标上有这样的信息。

27. 德国葡萄酒分为四个级别,由低到高分别是,日常餐酒(Tafelwein),地区餐酒(Landwein),优质产区酒(WbA)高级优质产区酒(Qmp)。

28. 日常餐酒,是低等级的葡萄酒,各种生产规定最少,赞同于法国的VDT。日常餐酒必须是百分之百的德国地区,不能与外国佐餐葡萄酒混合、掺兑。

29. 地区餐酒,是限定要求由全国17个指定产区生产的酒,可于酒瓶标签上注明产区,相当法国的VDP。 优质产区酒,由13个特定产区生产,这个等级的酒必须使用规定的葡萄品种酿制,葡萄须达到一定熟度,以确保能表现出该产生葡萄酒的形态和传统口味。

30.法律规定可以采用“加糖增酒精法”酿制的葡萄酒。 高级优质产区酒,绝对禁止人工添加糖份,视葡萄成熟程度不同又细分为6级,这些特性必须在酒标上标出。

31.是德国最高级的葡萄酒。 Kabinett,小房酒,采用一般成熟的葡萄酿制,口味较为清淡,酒精度不低于7%,通常为干型酒。

32. Spatlese,迟摘,采用比正常成熟日期晚7天-10天采摘的葡萄酿制,可以为干型或半干型酒。 Auslese,逐串精选。

33.在Spatlese基础上,逐串精选非常成熟的葡萄,并将没有熟透的葡萄去除。往往只有在好的年份才会酿造这种等级的酒。

34.通常为清爽型甜酒。 Beerenauslese,逐粒精选,手工逐粒精选已经长出贵腐菌(Noblerot或 Botrytiscinerea)的葡萄,酿造的优质甜酒。

35. Trockenbeerenauslese,枯萄精选,全部采用已受贵族霉侵袭、水份蒸发、萎缩像葡萄干的葡萄酿出的甜酒。

36. Eiswein,冰酒,在结冰状况下采摘完全成熟的葡萄酿制的甜酒。美国与法国等欧洲国家从法律上对葡萄酒的等级进行划分不同的是,在美国,这一工作通常虽权威的评酒师或评酒杂志等来完成的。

37.这种非官方的评级,对消费者评判葡萄酒的质量同样起到很大影响。许多葡萄酒的标签上会附上酒评师给这种酒评定的等级或打出的分数,供消费者选择时参考。

38.美国有许多有国际声望的专业评酒师,他们对美国葡萄酒的等级评定和大力推荐,也使美国葡萄酒得到了国际的认可,提升了美国葡萄酒的声誉。

39. 美国在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。

40.AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。 AVA制度是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理局(BATF)开始实施的。

41.作用规范葡萄酒产地的法律,AVA制度与法国的“原产地名称管制”制度相似,但与法国不同的是,它主要是对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不像法国除了定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。

42.AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制,这是它与法国AOC制度最根本的区别。但是,AVA制度同样起到了保护产地葡萄酒销售的作用。

43. AVA制度主要根据地理和气候来划分葡萄酒产区,目前BATF在全美共确定了145个AVA。AVA范围可以很小,也可以很大,从数百公顷到上百万公顷不等。

一.世界各国葡萄酒等级是怎么划分的?求答案


二.法国葡萄酒的等级区分

1.法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

2. 法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。

3.法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。

二.法国葡萄酒的等级区分


三.法国葡萄酒四个等级

1.传统上,法国葡萄酒由低到高分为4个级别:日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

2.法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。

3.VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。

4.补充:AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。

5.两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

四.葡萄酒的级别是怎么划分的?

1.AOC是法国等级来的。。是最高的等级。。不同的国家有不同的等级区分。。例如:德国的葡萄酒等级有4大级别,这点类似于法国的等级制度: Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒; Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒; Qualitäetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒,相当于法国的VDQS; Qualitäetswein mit Präedikat:简称QmP,特别优质酒,相当于法国的AOC了。

2.QmP级别内根据葡萄不同的成熟度,还可以细分为6个等级: Kabinett:珍藏,这个等级是由完全成熟的葡萄酿制的。

3.这一等级最早是说明这种葡萄酒可以禁得起一定时间的陈年,但是现在它是QmP等级里面最低的一等了。酒通常也是比较清淡的,在一些非常认真的酒厂里,使用那些来自有名望的葡萄园的名贵品种,即使是在此级别内依然能够呈现足够的细致优雅的风味。

4.记得去年喝过一个Von Schubert的Riesling Kabinett,其优雅程度超出我的想象。

5.Kabinett等级的葡萄酒非常便宜实惠,如果选择比较好一些的厂家,经常能买到物超所值的东西。用来配上一些清淡的菜式也是非常不错的。

6. Spätlese:晚收,顾名思义他收获的时间要比珍藏晚一些,让葡萄含有更高的糖分。此一等级的的葡萄酒如同Kabinett一样,呈现类似的风格,只是要比Kabinett等级的酒体稍重一些,更加丰满一些,也可以配上味道更加浓郁的菜色。

7.Kabinett和Spatlese既可以是干型的,也可以是半甜的,这完全取决于酿酒师所期望的风格,这两种等级和QbA等级的葡萄酒,是全德国产量消费量最大的一部分。

8.价格依然是相当的实惠。 Auslese:精选,按照字面的理解,这一等级在收获的时候要对葡萄进行选择(一串一串的有选择的收获葡萄,而不是一锅儿烩),这一等级的收获时间比晚收还要晚一些,达到这一级有一些葡萄可能会有点轻微的贵腐感染,表面带有些贵腐霉菌。

9.这个等级算是日常能够消费到的德国葡萄酒里面的最高等级了,价格自然也会昂贵一些。虽然大多数Auslese等级的葡萄酒是甜的,但是也有极少数干型的。

10.好的Auslese等级的葡萄酒可以陈年15~40年之久,可以配浓郁口味的菜肴,它甜而不腻可以作甜点酒用。

11.当然他本身就可以是作为甜点直接饮用。它是一款值得珍藏的酒。 Beerenauslese:简称BA,颗粒精选,这是由贵腐霉感染的葡萄酿制的甜酒,由于收获时只选用那些经过贵腐作用的葡萄,需要对葡萄一颗一颗地进行选择,所以有颗粒精选的名字。

12.这一等级的酒全都属于甜点酒的类型,当然他们本身也是甜点可以单独享用,同时也可以配鹅肝或者扒烤蚝等口味重的菜肴。

13. Trockenbeerenauslese:简称TBA,干果颗粒精选,用深度贵腐的葡萄酿成,葡萄大概要失去95%的水分,酿成的酒也最甜。

14.TBA等级的葡萄酒有的时候就如同蜂蜜那么浓稠,由于产量很少所以价格通常很高。 Eiswein:冰酒,是用冰冻的葡萄酿造的酒。

15.他在QmP的等级中有些特别,德国法律要求它的糖度和BA一样,但是它却是使用没有感染过贵腐霉菌的“健康”葡萄酿造。

16.按照德国葡萄酒法律葡萄要在自然状态下,在零下8度的低温以下,经过最少6个小时自然冰冻,然后进行压榨发酵酿成的酒。

五.葡萄酒是如何区分等级的,

1.大致质量等级划定为:佐餐葡萄酒:档次最低,日常饮用的葡萄酒,酒精度在5-15度之间,可与欧洲共同体的葡萄酒混合。

2.通常以商标名称出售。土产葡萄酒:质量略优于佐餐酒,只能用认定的葡萄品种进行酿造,所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品,以原产地作为商标,酒精含量在地中海区域不低于10度,其他地区不低于9度。

3.出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。特酿葡萄酒:优良的地产酒,4个字母“V、D、Q、S”组合成邮票大小的标志印在标签上,要获得这种标志不是一件容易的事。

4.必须达到法律规范的有关要求才行。原产地名称监制葡萄酒:简称“A、O、C”法,有独特功效,它保护法国葡萄酒的优良品种,而且可以防假冒!

5. AOC法的规定很仔细,每年年审,控制非常严格,是法国最优秀的上等葡萄酒。AOC除了在标签上明显地标出产地名外,还印有一些省、县乃至村的名子,区域越小的质量越好!

六.法国葡萄酒的等级是怎么区分的```

1.以产地划分,葡萄酒可分四级。首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成,是大众餐桌上最常见的葡萄酒。

2.然后是“地区餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升级而成,标明产地。再上面是“优良产区酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生产受到法国原产地名称管理委员会的控制。

3.最高等级的是“法定产区酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品种、培植方式、酿酒方法、最低酒精含量、最高产量等都受到最严格的监控。

4.只有通过法国原产地名称管委会分析和化验的法定产区的葡萄酒才可获得A·O·C的证书。
酒的酿制年份也是衡量酒品的一杆尺。

5.即使来自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有着质的分别,使每年的葡萄酒有着各自的个性。在天公作美的好年份,可以酿出上乘的美酒,每种口味都沁人心脾,其成分均衡,风格典雅,浓度与醇度都是其他年份的红酒难以比拟的。

6.而你要了解某一酿制年份对于一个地区来讲是好、非常好或不好,可查阅权威机构的葡萄酒酿制年份表。可见,那些在酒标上标明产地和年份的酒,才是高品质的代表。

7.如今,这种等级标志不仅在进口酒上可以看到,在中国品牌上也有运用。譬如中法合资上海申马酿酒有限公司最新上市的“中国品牌法国酒”———“皇轩贝杰哈克1998干红”,就是在中国罐装的A·O·C级的法定产区酒,“贝杰哈克”是法国南部著名的葡萄酒产区,其出产的葡萄酒层次丰富而且带有浓郁的果香味;而1998年对于法国来说也是个好年份,这一年阳光充沛,气候凉爽,使得酿制的葡萄酒馥郁丰厚,成为年份酒中的精品。

七.澳大利亚葡萄酒分级

1.一葡萄酒的等级分类 按照欧盟的有关规定,葡萄酒被分为两大类: -普级餐酒 -特定产区的优质酒(简称VQPRD) 在法国,这两类酒各自分为两小类: ●普级餐酒可以再分成: -本义上的普级餐酒(vins de table) -地区餐酒(vins de pays) ●而在特定产区优质酒中又可再分为: -优良地区餐酒(VDQS) -法定产区葡萄酒(AOC) 1普级餐酒 只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的,都可称为“法国普级餐酒”。

2.如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。

3.这种酒并不需要特殊允许,但是,它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。在通常的情况下,这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。

4. 2地区餐酒 这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。

5.它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。

6. 地区餐酒有三种等级: -省命名的地区餐酒 -地区命名的地区餐酒 -大区命名的地区餐酒 这些酒都要经过特别准许的手续,并且要经过成份分析和感官品尝检验,由国家葡萄酒行业管理局(ONIVINS)正式核准。

7. 3优良地区餐酒 这些酒的生产由全国法定产区名称管理局(INAO)严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。

8.这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区,葡萄品种,最低酒精含量,最高产量,种植技术,分析标准以及感官品尝检验。

9.优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。 4法定产区葡萄酒 这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。

10.法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。

八.澳大利亚葡萄酒的等级划分

1.澳大利亚作为新世界葡萄酒的代表性区域,没有制定相应的等级区分而跟旧世界的葡萄酒国家相比(旧世界才有这种葡萄酒等级制度,如法国、德国),“新世界”酒标最上方写上出产红酒的酒厂或酒窖名称,出产年份。

2.“新世界”红酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称(大多数为单一葡萄品种酿造)。 ================================================ 澳大利亚常见葡萄酒的品种常见的白葡萄酒: Chardonnay霞多丽,Riesling雷司令, Sauvignon Blanc苏维翁-布朗克,Semillion赛美凌常见的红葡萄酒: Cabernet Sauvignon 解百纳-苏维翁, Shriaz设拉子/沙瑞思, Merlot美乐, Pinot Noir黑比诺 发泡酒: 红葡萄酒和白葡萄酒都可以做成发泡酒甜酒: 红、白葡萄酒都可以酿制甜酒玫瑰酒(粉红葡萄酒、半红葡萄酒): 红葡萄酒的一种,通过减少葡萄皮的发酵时间,使酒的颜色呈不同程度的淡红色,口味偏淡。

九.请问红酒在各个国家是如何分等级的?

1.每一个国家的红酒等级表示方式都是不1样的,下面来介绍以下各国法国红酒等级辨别。法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,良好地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。

2.意大利等级设定从高到低为优良法定产区葡萄酒-DOCG ,法定产区葡萄酒-DOC ,地区餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT西班牙等级设定从高到低为优良法定产区特级葡萄酒-DO Pago ,优良法定产区-DOC/DOCa ,法定产区-DO ,地区餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM德国等级设定从高到低为特别优良葡萄酒-QmP ,优良产区葡萄酒-QbA ,地区餐酒-Landwein ,平常餐酒-Deutscher Tafelwein新世界国家还未设定等级制度,如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。

十.除了法国还有没有其他国家对红酒分级别?

1.当然有~意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利人爱饮红酒的传统也使得其红酒产量一直居于世界首位。

2.但是由于一度的国内红酒的品质管理混乱,在二战结束之后不少意大利的劣质红酒曾一度充斥国际市场,但是具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府通过规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守DOC定级标准,七十年代以后很多经典意大利红酒又再次回到世界红酒市场的舞台前段,并且每年都能在各级评价排名当中获得多个奖项,逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。

3.具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府通过规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守DOC定级标准,现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级。

4.Vino da Tavola(V。D。T) 日常餐酒级标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。

5.Indicazione Geograficha Tipica(I。G。T。) 地方餐酒级相当法国Vin de Pays级。

6. 虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。Denominazione di Origni Controllata(D。

7.O。C。) 法定产区级必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合DOC法严格规定。

8.在意大利有200种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。

9.相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓越。Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D。

10.O。C。G) 保证法定地区级从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。

11.为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。

12.DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

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