北京市场白酒营销(北京白酒销售)

北京白酒销售


一.朋友们好,在北京做白酒市场哪种渠道销量好,好做一点?

白酒的市销售渠道主要有以下几条商超流通餐饮团购商超:销售一般占到总体销售的5%至10%左右(虽然占比小,但其对品牌宣传非常重要,几乎所有的厂家对商超都非常重视)流通:销售占到销售总体的80%至85%左右餐饮:销售占到销售总体的5%左右(也是品牌宣传推广的重要地方)团购:占比视团购方的团购能力而定以上哪个渠道都不好做,流通销售占比最大但如果不能做好商超、餐饮及团购的品牌宣传推广流通就很难做开~因此那个渠道都要全力以赴的用心去做~

一.朋友们好,在北京做白酒市场哪种渠道销量好,好做一点?


二.你好,我想问一下现在北京白酒市场应该怎么做

1.市场容量(消费量) 地产的二锅头酒在北京的白酒市场上占有了相当大的市场份额,而外地酒中五粮液及其系列酒占有的优势相对比较明显。

2.京酒和金六福在北京的白酒市场较受欢迎。北京的超市业发展迅猛,尤其是连锁型超市和国外的大型超市。超市销量相对较大的依然是二锅头酒,价格以10元左右的为主。

3.其他档次的酒主要是金六福、五粮液、水井坊等。酒店作为我国政治、经济、文化和对外交流中心的北京,餐饮业的发达程度算是比较高的。

4.当前在北京的各大酒店内最畅销的当数五粮液、茅台等高档名酒,水井坊的销量也是相当可观的。中小饭店还是以二锅头和一些川酒为主。

5.目前在流通领域走量最大的依然是二锅头系列。消费特点:北京消费者消费习惯调查: 北京存在明显流行性消费现象。

6. 香型之争并不明显,浓香型与酱香型的茅台消费者都同样认可。 北京人“皇城”意识比较明显,排斥外来产品。

7. 北京人对消费的品牌集中度较高,基本只消费在市场上炒得热闹的那几个品牌。北京消费者对白酒消费关注的因素依次为:价格、促销、包装、习惯、度数等,有7%的消费者没有明显的消费取向。

8.北京消费者对价格的关注为32%,对促销的关注也达到30%,二者相差2%,对包装的关注为21%,北京消费者具有明显的追逐潮流的特点,从这次调研过程的资料分析,北京消费者消费的流行特点主要表现在中档市场,这种变化也主要表现在现有品牌的推陈出新方面,以二锅头为代表的低档市场具有比较稳定的消费群体,7%的市场游移空间,变化相对比较大,可以说各领风骚三五天,截至现在仍然没有新品牌和二锅头抗衡。

9.北京消费者在礼品酒方面具有明显的追逐潮流的特点,市场表现非常活跃,从调研资料分析,北京消费者在礼品酒方面主要表现在高档酒包装方面的变化上,中档市场尽管也有流动,但这种流动主要表现在品牌方面的尝试上,7%的市场游移空间表现的非常活跃,几乎每年一种新产品,但这种新产品是需要精耕细作的。

10.对白酒的忠诚度比较高。比如北京人已经习惯了二锅头、其市场地位不容改变。一旦某个品牌打响以后,只要市场维护的好其将会形成比较固定的消费群体。

11.受广告影响越来越大,从当前在市场上流行的几大品牌可以看出,北京人喜欢跟潮流,市面上流行什么就买什么,而“流行”与各大品牌有力的宣传不无关系。

12.由于北京的流动人口较多,所以形成了各种不同消费习惯的消费群体,最终使各种香型、口味的白酒大多都能在这里找到自己的消费群。

13.强势品牌(前三名)高档:北京市场上酒类产品价格两极分化严重,档位大体分为:超高档酒,500—10000元以上,如水井坊、五粮液一帆风顺、东方龙、茅台极品、故宫御膳房酒等;高档酒,250—600元,如茅台、五粮液、酒鬼、金剑南、川酒王、国窖*1537等中档:中档酒,50—250元,如金六福、蒙古王、小糊涂仙、千禧、剑南春泸州老窖等。

14.低档:20—50元,如京酒、二锅头、孔府家、古井等。高、低档酒数量少,销量大;中档酒数量多,竞争激烈,市场有限,销量小;竞争现状作为北京的代表酒,二锅头酒经过了多年的历史积淀以后最终形成了相当大的消费群体,其在北京市场的地位依然相当牢固。

15.据有关部门统计,在北京的各大酒楼、商超内,二锅头酒是首屈一指的销量最大的白酒,其市场份额能达到40%左右。

16.二锅头酒在北京走俏缘于它的本土特色和低廉的价格定位以及适合北京人的口味,现在二锅头的各种度数均已形成系列,比如25度、38度、45度等。

17.价格便宜应该是它最大的优势,目前市场上的二锅头酒多数在10元左右,不过近几年各二锅头酒厂纷纷把目光瞄向了高档市场,如北京红星的珍品二锅头、牛栏山的中华贵宾酒等,价格从几十元到几百元不等,经过一番运作之后,这些“贵族二锅头”已在北京的各大餐饮零售终端崭露头角,取得了一定的战机。

18.外地酒中金六福京酒表现得相对突出。金六福在北京白酒市场上一直比较稳定,被很多商家称为“大路货”。目前该酒畅销的主要是三星和四星等品种。

19.很多商家表示由于金六福市场做得比较细致,所以这几年已经形成了一部分固定的消费群体,消费者认可了该酒,但以后的市场还需要接受更加严峻的考验。

20.京酒则被认为是“北京的酒”,而且价位上较适合大众消费,市场价每瓶仅为15元左右。另外京酒和金六福在北京的婚宴上具有较大的销量,很多消费者表示这两种酒无论从包装还是价格、知名度等方面都比较适合婚宴用酒的需要。

21.多数商家表示这俩种酒在今年的白酒旺季应该会继续看好。其他,高档市场的白酒大王五粮液的市场地位不用多说,茅台和剑南春也表现不俗。

22.引人注目的当数水井坊,水井坊曾在部分终端获得了高档酒中销量第一桂冠,其普通装的售价为每瓶430元,礼品装单价高达780元以上。

23.有商家把水井坊的的成功归结为广告、铺货、历史文化、终端运作这几个方面。此外,小湖涂仙在100元左右的价位上表现也较好。

24.其在酒店和商超投入较大的人力和财力。金、银剑南也是来势凶猛,众商家预计该酒有可能成为北京酒市所关注的焦点之一。

25.低档虽然被二锅头所占领,但各品牌的二锅头必然会展开更加残酷的激战,中档市场上目前除了金六福提及率相对较高外,其他均没有较好的表现,但这正预示着中档市场的恶战也许就要开始。

26.高档市场除了老牌名酒外,水井坊的市场将会继续巩固,而且二锅头系列也在积极地拼争高端市场,究竟谁能够在今年的高端市场上捞一把,就要看他们的运作了。

27.发展态势由于北方人向来喜好白酒,加之北京是一个重要的应酬和交往的城市,来往人群较多,餐饮业发达,所以很多商家对北京的白酒市场尤其是高档市场潜力还是比较看好的。

二.你好,我想问一下现在北京白酒市场应该怎么做


三.北京城乡结合部,适合卖散装白酒的

1.综合你的要求,北京有很多地方都可以销售你的酒,比如在北京的各小区内的农菜市场,你租个摊位,可以卖的酒有药酒,高度酒,低度酒,都可以销售的。

四.如何做好品牌白酒市场营销

1.进行准确的品牌定位 白酒品牌定位的方式主要有以下几种: 产品特征为导向的定位。如克洛姆巴赫啤酒,向消费者宣称它是用“纯净的山泉水”酿造的,它把山泉水作为其啤酒品质的标志。

2. 利益认知为导向的定位。如米勒啤酒推出一种低热量的“Lite”啤酒,将其定位在喝了不会发胖的啤酒,迎合那些经常饮用啤酒而又担心发胖的人的需要。

3. 品牌形象为导向的定位。如哈啤“百年哈啤,百年辉煌”和“哈啤就是HAPPY”的定位,把哈啤历史的厚重与哈啤的青春活力完美地结合起来,使哈啤成熟而青春的的品牌形象突现出来。

4. 塑造独特的品牌形象 要保证优质的产品质量,树立高品质的品牌形象 品质是品牌的生命,消费者对产品品质的需求是对品牌需求的最基本需求,加强产品质量管理,不断提升消费者对产品的品质满意度是品牌成功的前提和基础。

5.啤酒企业必须深入研究目标市场的目标消费群体对品牌品质和口感的偏好性,从而据此不断提升和完善啤酒的品质,树立高品质的啤酒品牌形象。

6. 重视产品包装设计 据美国杜邦公司研究发现,63%的消费者会根据商品包装做出购买决定。而且由于啤酒消费的特点,产品同质化较高,消费者消费更看中啤酒的个性和价值,因而包装成了啤酒品牌个性和价值宣传的手段和工具。

7. 要做好广告宣传 由于广告充分展示了产品的性能、属性、外观、包装等,增加了消费者对品牌的认知,通过广告,可以加速品牌传播、提升品牌知名度以及树立品牌形象。

8.在做啤酒广告时要注意以下几点: 安排好产品广告和品牌广告的播放比例。啤酒产品广告主要是宣传啤酒水质、品质、口味等特征的。

9.其目的主要是引起消费者的注意,但并不能进一步引起消费者在情感上的认同。它一般适合于啤酒刚上市时。在消费者了解该品牌后,应多采用品牌广告,突出品牌的个性,树立鲜明的品牌形象,赢得消费者情感上的认同,从而赢得顾客的忠诚。

10. 选择合适的广告媒体。应该根据不同的消费市场选择不同的媒体。比如农村市场可以选择电视、墙体广告等媒体,城市则应该以电视、杂志、报纸为主。

11.另外,啤酒的消费者主要是男性,因此选择在男性经常关注的媒体栏目做广告,可能效果会更好。 注意广告宣传的季节。

12.啤酒的消费受季节的影响比较大。因此,啤酒类广告也应该根据季节不同选择不同的时期来进行投放。也可以选择避开啤酒广告的旺季,在啤酒淡季推出,避免广告太多冲淡了广告效果。

13. 搞好公共关系宣传。在广告媒体费用居高不下,干扰增多的情况下,公司一般采用公共关系策略,通过公共关系树立品牌形象。

14.而且,公共关系由于是以公众利益为出发点的,所以容易获得消费者的信任。 进行强有力的品牌传播,扩大品牌影响力 品牌传播的方式主要包括广告、事件营销、终端营销传播等。

15.通过强有力的啤酒品牌传播,可以使啤酒品牌真正具备征服消费者的能力。 作为快速消费品、个性消费品的啤酒来说,广告是品牌传播、产品推广的主要手段和工具。

16.因此,要做好科学的广告战略规划,进行正确的广告战略定位,对广告媒体进行科学选择与组合,广告创意要传递品牌与消费者之间的情感和价值。

17. 以事件营销促进品牌传播,可以增强品牌活力,使品牌产生累计效果,有利于提升品牌形象。事件营销相对来说可能更具独占性,更具主动性。

18. 终端品牌传播是针对产品销售的直接场所,有利于树立口碑、表现形象、争取消费者忠诚度,终端品牌传播是针对重要消费群体和重要消费场合的“二重”策略。

19.加大终端营销力度,使之扩大啤酒品牌的市场影响力。这样,品牌才有基础,才有真正的品牌竞争力,才能成为强势的品牌。

20. 进行品牌扩张,打造全国性的品牌 由于啤酒地域性品牌众多,当地区性品牌向全国性品牌发展时,啤酒企业应注意以下问题: 快速拓展的危险。

21.例如,美国Coors啤酒在从科罗拉多基地向邻近的美国各州市场快速拓展时,随着其质量和服务的下降,从而使其先前的市场优势逐渐丧失殆尽。

22. 注意保护原有的市场。企业在扩展市场的同时要注意保护原有的市场基地。例如,燕京啤酒在向全国拓展时,北京市场份额仍保持在了85%。

23. 避免与地区性领导者直接碰撞。将正面攻击地区性领导者作为扩展战略的一部分是困难且冒险的,而侧面进攻则通常被证明是最有效的竞争手段。

24. 注意口味的变化。对于啤酒来说,口味是一个区别性的属性。在地区性品牌向全国性品牌进军时,它的口味是否符合当地消费者的口味,是否需要进行口味的变化,这种情况也是需要进行考虑的。

25. 加强对啤酒品牌的法律维护 要做好防伪打假。其一,运用防伪技术。其二,提高辨别能力。进行品牌秘密的保护。

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