如何防止白酒勾兑食品中毒，白酒和什么东西混合喝会有毒 什么东西和白酒一起食用会引起食物中毒

1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。 2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。 3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。 4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。 5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。 6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。 7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。 8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。 9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。

白酒不适合吃红薯。红薯不宜在饮用后3小时内及饮用后3小时内食用。因为甘薯和胃酸反应产生硬结块，不溶于水，损害消化功能。白酒不适合吸烟。烟草中含有尼古丁和其他物质。酒精可以加速这些物质的溶解，使它们更容易通过粘膜进入人体。白酒不宜吃辛辣食物，饮用时吃辣椒、生姜等辛辣食物，会对肠粘膜造成强烈刺激，损害胃肠功能。柿子不宜饮用。柿子富含单宁酸，可与胃液中的某些成分发生反应，产生水不溶性沉淀物，不利于食物消化吸收，造成肠梗阻。白酒不能吃核桃，它们都是热的食物，而使用时容易引起过热。你喝酒时不能吃西红柿。西红柿含有菊酸。与葡萄酒一起食用会在胃中形成消化不良物质并导致肠梗阻。你不能吃胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素。饮酒会产生肝毒素，对肝脏健康有害，容易诱发肝病。禁食、就寝、寒冷或情绪激动时不宜饮用白酒，以避免心血管损伤。它也不适合大量饮用。过度饮酒可导致急性和慢性酒精中毒，导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病。此外，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混合。阴虚湿热重，患有高血压、菊花血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬化、糖尿病、食管炎、溃疡等疾病的人不得饮酒。肥胖、体弱的老人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应避免饮用白酒。此外，不要喝冷饮。主要是因为葡萄酒中含有酒精，还掺有一些甲醇、甲醛等有害物质，影响视力。这些有害物质的醇溶液和水溶液的沸点低于60℃。如果将葡萄酒加热，葡萄酒中的这些有害物质基本上会挥发。

不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。即使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁. 又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。