一．屠苏酒是什么？
1．屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。
2．据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、附子等中药入酒中浸制而成。
二．了解屠苏酒
1．屠苏酒（五）——（疫毒）（《备急千金要方》）【配方】大黄、桔梗、蜀椒各十五株，白术、桂心各十八株，乌头六株，菝葜十二株。
2．【制法】上 咀，绛袋盛，以十二月晦，日中，悬沉井中，令至泥，正月朔月平晓出药，置酒中煎数沸。一方用虎杖一两一钱，无菝葜。
3．一方有防风一两。【主治】岁旦辟疫气，令人不染温病及伤寒。【用法】于东向中饮之屠苏酒，待三朝，还渣置井中，能仍岁饮，可世无病，当家内外有井，皆悉著药，辟温气也。
4．说明：《普济方》注出《备急千金要方》。《三因极一病证方论》大黄、桔梗、川椒、白术、桂心各一两八分，菝葜一两二钱，乌头（炮去皮尖）六钱，余同上。
5．屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
6．这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。
7．孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。
8．一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。
9．宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。
10．”这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。
11．这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。
三．翻译屠苏酒
1．屠苏酒屠苏酒 【来源】《肘后方》卷八。 【组成】大黄35克 川椒35克 白术22克 桂心22克 桔梗30克 乌头5克 菝葜15克(一方有防风24克) 【用法】上药细切，以绢囊包贮，十二月晦日正中时悬至井中至泥，正月朔旦取药，置酒中，煮数沸，先从小量饮起，多少不拘。
四．这是什么红酒！什么价位
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