为什么人参泡酒会蓝色(人参泡酒为什么会变蓝)

人参泡酒为什么会变蓝


一.人参泡酒为什么会苦

人参泡酒不会苦。 人参泡酒会苦,不是人参是假的,就是人参硫磺熏过。

二.为什么人参泡在白酒里还能长出叶子来?

1.吃是可以吃,不过不好吃了,营养也没了,人参功能主治人参能治男女一切虚症,自汗眩晕、头痛反胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。

2.近代中医常用人参补气救脱,益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证明,人参不仅含有人参皂甙,而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质,具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用,对于治疗心血管疾病,胃和肝脏疾病、糖尿病,不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。

3.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可,每日斟情服用。

4.在挑选人参时,应选择中间枝体部分平直光滑、内紧、纹理清晰的为好。由于每个人的性别、年龄、健康状况等条件不同,故在具体选购人参品种时也要因人而异。

5.一般来说,红货类(即包括红参、石柱参),性温,适宜于体弱怕冷和贫血的人服用;生晒参,其性凉,适宜于高血压患者和内热者服用;白人参(吉林人参)和糖参,性平温除有糖尿病患者外,一般都可以服用。

6.上述三类人参中,以红货类质量为好。红货类,老年人如无血压高,一般体力虚弱,四肢怕冷的均可服用。有些老年人内热较重,经常感觉口干者,以服用生晒参、白人参和西洋参为宜。

7.对病后体虚,不宜重补者,一般服用白人参比较适宜,因为白人参性平温,补力缓和,容易吸收。中青年精力旺盛,一般不需进补,只要平时饮食注意营养即可。

三.关于人参泡酒的问题

1.泡酒大法人参大补酒[ 配 方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

2.[ 制 法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。

3.浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。

4.静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。[ 功 效 ] 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。

5.无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。[ 服 法 ] 每日2次,每次饮服15~20毫升。人参灵芝酒配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。

6.主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。

7.人参枸杞酒配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

8.制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。人参枸杞子酒配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。

9.功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。

10.无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

11.制作:将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

12.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

13.用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。长白山全株鲜参酒配方:本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以三泉水酿制优质白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。

14.功效:此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。用法:饮酒既可。

15.鹿血酒配方:鹿血 200克 白酒1000克效用:补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。适用:阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症。

16.制作:鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时。 取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可。

17.鹿茸酒配方:鹿茸 5克,山药30克,白酒 500克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。适用:肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。

18.制作:将鹿茸、山药酒泡 7天后服,经常饮用,每次少许。鹿鞭酒配方:鹿鞭1条,白酒1000克。功效:壮身健体,补肾壮阳。

19.适用:腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。制做:将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入坛内,注入白酒,密封浸泡1个月后服法: 每日2次,每次5—10克。

20.灵芝酒配方:灵芝30克,丹参5克,三七5克,白酒500克。功效:治虚弱,益精神。适用于神经衰弱,头晕失眠、冠心病等。

21.制法:将原料切片,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处。每日摇晃数次,2周后过滤去渣即可。服法:每日2次,每次饮服20克。

22.灵芝人参酒配方:灵芝50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺气,强筋骨,利关节。

23.适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。制法:先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进白酒,密封浸泡10天后去布袋,搅拌后再静置3天,取上清液饮用。

24.服法:日服2次,每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方:大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

25.服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。灵芝酒配方:灵芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黄酒中,密封20日后,功能:为补益内脏、强壮身体、延缓衰老,特别适用于神经衰弱、失眠健忘。

26.主治:治风湿性关节炎,腰肌劳损,慢性胃炎等症。服法:每日饮2次,每次20-50毫升。灵芝黄芪酒配方:白酒20斤,灵芝0。

27.4斤,黄芪0。4斤,党参0。3斤,白术0。2斤,白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天适量饮用。

28.功效:能显著提高人体细胞的吞噬功能,并可诱发人体产生干扰素,对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。

29.①灵芝50克,米酒500毫升。将灵芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服两次,日服20—30毫升,能治疗硬皮症。

30.②灵芝50克,粮食酒1000毫升,蜂蜜20克。将灵芝切薄片,与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。

31.每日两次,日服40毫升,能治疗胃癌,还能祛除雀斑。身体虚弱保健酒配方助阳补阳酒[配方]红参20克,鹿茸6克,白酒1000克。

32.[制法]将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。

33.[服法]每日2次,每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。人参酒[配方]白人参30克,白酒500克。

34.[制法]将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴闵处,每日振摇1次,浸泡7天后饮用。[功效]大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。

35.适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。

36.[服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。[注意]服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。

37.反藜芦。西洋参酒[配方]西洋参30克,白酒500克。[制法]将西洋参加工粗碎,置净瓶中,入白酒(或黄酒)浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开取饮服。

38.[功效]益气养阴,生津止渴。适用于少气,口干渴,疲乏无力,声音嘶哑,午后潮热,肺虚久咳,干咳、咯血等症。

39.对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤,均可使用。[服法]每日早、晚各1次,每次饮服10-15毫升。

40.、边饮边添新酒,酒淡为止,参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹泻者忌用。

41.性保健酒配方鹿茸山药酒[配方]鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。[制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。

42.[功效]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。

43.[服法]每日3次,每次服15-20毫升。风湿药酒配方[配方] 全虫、当归头、川牛膝各50克,川穹40克,红花45克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。

44.[制法] 将前6味切碎,麝香研细末,同置容器中,加入白酒,密封,浸泡1个月后,过滤去渣,即成。[功用] 活血祛风、搜风通络。

45.[主治] 类风湿性关节炎等关节疼痛话症,以关节游走性疼痛为主者。[用法] 口服。于每晚临睡前服30毫升。

四.酒里泡的人参发芽是怎么回事?

1.作为一个人参行业从业者,我的理解是这样的:第一:酒精度问题,这个低度酒里出现过长芽的情况,高度酒力一样出现过长芽情况。

2.酒的度数并不是绝对因素。第二:网上还有流传说是保鲜参容易发芽。首先我们要认清一个概念,保鲜参不是新鲜人参。

3.保鲜参是通过灭菌用高度白酒保存的一种人参制品,新鲜人参是具有生命的人参植株,两者完全不同。保鲜参在加工的时候很多情况会去掉参表面的一层皮,让人参更加美观能,有的还会放入一定量的硫磺防腐。

4.新鲜人参是每年的9-10月挖的人参,冷库存放可以保存半年之久。所以如果保鲜参经过扒皮和硫磺泡过的,那么一定是不会发芽的,因去参体已经受到了伤害,酒精可以渗透到其内部。

5.未扒皮直接制成保鲜参的和新鲜人参泡酒就比较容易出现发芽的情况。第三:人参发芽会消耗一定的人参的营养,这是一定的,但是本身并不会因为消耗营养而出现毒性等问题,所以发芽了一样是可以饮用的。

6.如果不想让它发芽,掰掉芽孢即可。全部手打的啊,累死啦,前几天手指还受伤了,打字变二指禅啊!!!某宝id安佰圆,长白山山沟特产店,求关注!

推荐阅读

热文