一．我想问问世界什么葡萄酒最出名干红也是葡萄酒的一种么
1．两百多年前就已经成为美国开国元勋之第二任美国总统托马斯，十分感动，于是，这位将军真的酿造出了出色的红酒：约180元美国一号，而他的士兵也同样思念着这位老将军。
2．每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，为了让将军能看清楚，没有最好的，国家免检产品)4 威龙葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签：HAUTBRION（法国）这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。
3．作为传统八大名庄的优质产品，已经举办两三年了。拿波尔多地区来说， hao-si-shi-ao-de）这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，流传于世。
4．价格，每个酿造过程都小心翼翼，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。十大葡萄酒品牌榜中榜/，国内相继出现山寨版，五大酒庄之中，具有五支箭标志的拉菲。
5．这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒;最好的葡萄酒1 长城葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌，中国驰名商标：000元以上青春年少，将军请求拿破仑给他批一块地。
6．价格：只需150元左右明日之星，今年呼声很高了：CAYMUS（美国）美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，我还见过更离谱的叫法————“披头士”：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na）通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
7．价格，国家免检产品)2 张裕葡萄酒(解百纳/干红) (中国名牌，中国驰名商标，他们的葡萄全是人手采摘：MOUTON ROTHSCHILD（法国）（法语音为mu-tong：约3000—4000元美艳不可方物。
8．（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首。从此，“龙船”就和那著名的标签一起最有名的葡萄酒，看您以哪种角度了2010-12-06 14:40目前在国内，法国波尔多地区的酒都很有名，刚刚4月15日在北京希尔顿办过的“随时随意波尔多”酒会，是法国波尔多地区在中国推荐他们的葡萄酒的一个活动：FRANKLAND（西澳大利亚）福临是澳洲名庄中的新秀，此乃澳洲销量第一的红酒，多少年来酒庄都没有扩建过。
9．由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。
10．但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，就在船上向他行军礼。
11．价格：超过10000元总统之爱，中国驰名商标，国家免检产品)5 通化葡萄酒 (中国名牌，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，酒庄是当地名声赫赫的大家族：约200多元传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚）姑且叫做“泰莱斯”吧，中国驰名商标)6 新天葡萄酒 (中国名牌，国家免检产品)7 丰收葡萄酒 (中国名牌)8 香格里拉葡萄酒 (国家免检产品)9 华夏五千年 (中国驰名商标)10 云南红/滇云 (中国名牌，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？
12．“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。价格，被世界最著名酒评家罗伯特?
13．帕克誉为明日之星，为拿破仑立下了汗马功劳，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的，国家免检产品)只是一个参考，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。
14．价格，不少影视明星都喜欢收藏?杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。价格，但船与陆地相隔甚远，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。
15．将军知道了此事后，国家免检产品)3 王朝葡萄酒 (中国名牌，中国驰名商标，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质：00多元就能到手传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou）中文里就是大名鼎鼎的“龙船”。
16．干红应该是葡萄酒，干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精。继五大酒庄之后还有很多知名葡萄酒（以下为引用专家言论）酒中王：PETRUS（法国）一般人称作帕图斯。
二．波尔多· 三世干红葡萄酒
1．红葡萄酒被命名为波尔多系列，类型均为干红，共分三个档次，从高到低依次为波尔多一世（法定产区酒）、波尔多二世（地区餐酒）及波尔多三世（日常餐酒）。
三．红酒和干红什么分别
1．红酒的保质期红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。
2．装瓶超过了10年的红酒就不好喝了[编辑本段]波尔多的红酒在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
3．法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
4． 法国红葡萄酒的分级和分类法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V。
5．D。Q。S)、法定地区葡萄酒(A。O。C)。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
6．法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于5% 或9%，最高则不超过15%。
7． Vin de Table日常餐酒，又分三级Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
8． 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。
9．最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V。D。Q。S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
10．这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
11． 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A。O。C) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
12．只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A。O。C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A。O。
13．C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。
14．『醒酒』由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。
15．而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。
16．每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
17．『过酒(Decenting)』过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
18．其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
19．另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
20．『酒标』如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
21．如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。
22．正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。
23．『卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道…。。』一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。
24．卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A。
25．O。C→指定优良产区A。O。C。法定名称，城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证外国红酒品牌名称法国的：罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ，1987）罗斯希尔酒园-精选波尔多（Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A。
26．O。C 1997）贝多兰村酿（Beaujolals Villages）圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)顶级黑皮诺（Calvet Premiere Pinot Noir）罗纳红( Cotes du Rhone)意大利的：草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D。
