茅台镇憨老头怎么样，憨老头酒是真正的纯坤沙吗

你好，确实是的。

应该不是吧。

口感不如久丰的酒好。

赖茅是很多。但是茅台酒的话就只有一家。不过茅台镇出的酒都不错。。那地方国酒之都，所以出的酒都非常的不错。散酒什么的都可以的。

对这个酒不熟.只不过听说他会讲故事.....

李明杰师傅62岁了，被茅台镇人民称为“倔老头”，他从18岁开始酿酒，酿了一辈子酒，是个靠谱的人，我前一段买过谷泽香的酒，非常好喝，这个老先生看起来很正直。

我只知道李连杰

你好！你说的是贵州茅台镇酒吧，这个和贵州茅台没有一毛钱关系，纯粹是谷酒加水勾兑的。天天在电视上打广告，其实就是个骗子。打擦边球，让消费者上当受骗。如有疑问，请追问。

贵州茅台李明杰这个人靠谱，他酿的酒很好的。

茅台镇所有的酱酒生产工艺都是一样的，区别就是老酒的勾调，所以说才会每家酒厂的酒都有不同的味道。

吴老头酱酒 出自贵州茅台镇源曲酒业有限公司，我老公一直喝过他家的酒，老公是个嗜酒如命的人，他说那酒是纯粮食酿造的酒，每次他喝不同品牌的时候，他都会特意把酒倒一些在餐巾纸上用火烧来做实验，如果是纯粮食的燃烧速度就会比酒精酒的速度慢，反之，酒精燃烧的速度大家应该知道的，他还说，如果自己无法识别真正的粮食酒时就可以采取这种方法，燃烧之后在闻燃烧过的餐巾纸是否有粮食的味道。老公经过几次和茅台镇别家的酒进行燃烧对比之后，他现在只喝贵州省仁怀市茅台镇源曲酒业有限公司的吴老头品牌酒。希望我的答案能帮到你。 声明，只是对你的问题解答，

赖贵山酒，为贵州赖贵山酒业有限责任公司重点发展的定位于中高端的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇，以赤水河畔所产的优质高粱为原料，遵端午制曲、重阳投料之古法，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成，是秉承赖贵山大师一生精湛技术所酿制的酱香型酒，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。

你好！赖贵山酒，为贵州赖贵山酒业有限责任公司重点发展的定位于中高端的战略性品牌。它独产于贵州省仁怀市茅台镇，以赤水河畔所产的优质高粱为原料，遵端午制曲、重阳投料之古法，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成，是秉承赖贵山大师一生精湛技术所酿制的酱香型酒，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。如有疑问，请追问。

酒质不错，是很纯正的酱香型酒。口感很香醇，而且不辣口。

说实话，这酒口感很特别，总觉得有股“敌敌畏”的味道。但我一嗜酒如命的朋友说这是正宗酱香型酒的酱香味，茅台酒里也有这种味道，至于真假我就不清楚了，仅作参考哈。从酒质角度来说，应该算不错的吧，至少喝完以后不会头疼，而且也不辣嘴。

不管是憨老头，还是不憨的老头，凉皮的成本基本都是一样的，牌子越大，价格越高，利润也就越大，现在市场上出售的凉皮分量基本都在五两左右，其制作成本不到五毛，调味这块，包括辣椒油，芝麻酱，麻油，调料水，蒜汁，醋，黄瓜丝等，一般为一块，最多一块二，即自作自卖的综合成本最高一块七，万变不离其踪，不论在哪里，成本基本都在这个范围之内，但是零售价却差别比较大，可以从五块到十块不等，具体利润，对比一下就知道了。

【西安小吃凉皮】制作全攻略的做法步骤1. 先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。2. 将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。3. 等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养。4. 将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质。5. 放置一个晚上，水形成两层，将上面的清水倒掉，下面浓稠的面浆搅拌均匀。6. 平盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。7. 蒸好的面皮就是透明的凉皮了，如此反复蒸直到面浆用完。8. 将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状。9. 辣椒油我用芝麻，花生碎，干红辣椒切碎，放在热油中过一下，淋入凉皮即可。