汾酒20年，盘古汾酒和汾酒20年哪个好

汾酒20年。1、年份：盘古汾酒是新年份酒，入口酒精味有些重，汾酒20年是20年老酒，一清到底的大曲清香。2、口感：盘古汾酒的口感偏于辛辣，汾酒20年口感十分绵柔，比较好喝。

是的。汾酒青花20年是汾酒股份有限公司旗下一款中高端商务清香型白酒，采用中国传统青花瓷形象的瓶型设计，映衬汾酒的一清到底；瓶身上以“汾”字为主体，写满各种字体的“酒”字设计，是通过汉字发展的悠久历史，对应了汾酒发展的悠久历史。二十年陈酿青花汾酒是采用以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟20年后才出瓮的，已经贮藏了二十年的汾酒特级原酒，经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调，而生产的汾酒中的精品。其酒液晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，是清香型汾酒的上乘之作。

汾酒20年有两种，分别是黑坛汾酒20年和青花汾酒20年。在口感风味上，两款汾酒20略有不同，青花汾酒20年是省外非常熟悉的酒款，其香味清晰，入口纯净、酸涩苦味收敛，口感醇和微甜，入口放香比较好，收尾很干净，没有丝毫拖泥带水之感，只不过层次不够，欠缺返香韵味。黑坛汾酒20年相比青花汾酒20年，其香味偏淡雅一些，口感相对更柔和绵甜一些，甚至对比喝会觉得青花20略有点冲，而黑坛汾酒20年则绵软一些，酒香淡但很细腻，喝起来比较平顺，收尾也很干净利落。汾酒的酿造工艺：酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。