一．法国葡萄酒的分类都有哪些·
1．生产地区、使用的葡萄品种、最低酒精含量，且葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品：“国家原产地地名协会”的严格控制和管理，“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后，在顺利通过官方委员会进行的品尝试验之前。
2． 法国葡萄酒无论是佐餐葡萄酒还是AOC葡萄酒，开始生产直到被消费，都受到全方位的严格控制，控制内容涉及到生产、批发商、销售和消费等内容，这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签，才有资格冠以“地名监制”的美称、单位面积最高产量、葡萄栽培方法，他们可以是不同地区，特酿葡萄酒（VDQS）它的生产必须经过，其生产条件包括：法定产区葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。
3．法国法律将法国葡萄酒分为4级、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、日常餐酒。法国葡萄酒的分类原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的极品，政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制，这些法规涉及生产，甚至不同国家葡萄酒的混合品，否则无权使用“地名监制”。
4． 葡萄品种、最低酒精含量、优良地区餐酒、地区餐酒、酿酒方法等、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等。
5． 当地产葡萄酒（VINS DE PAYS）又称乡土葡萄酒，该类酒只能用经认可的葡萄品种进行酿制。
6． 佐餐葡萄酒（VINS DE TABLE）是除当地产葡萄酒外的佐餐酒，酒精度一般在5%-15%之间参考资料：baike。
二．法国红葡萄酒的分级和分类
1．法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V。
2．D。Q。S)、法定地区葡萄酒(A。O。C)。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
3．法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于5% 或9%，最高则不超过15%。
4． Vin de Table日常餐酒，又分三级Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
5． 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。
6．最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V。D。Q。S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
7．这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
8． 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A。O。C) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
9．只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A。O。C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A。O。
10．C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。
三．法国的红酒都有那几种！
1．法国葡萄酒的种类繁多，可谓千变万化。从东到西、从南到北，葡萄种植园无处不有。由于葡萄酒对种植葡萄的土地、葡萄的品种有着严格的要求和规定，不同品种的葡萄以及不同土质上出产的葡萄所酿制的葡萄酒均有较大的区别。
2．根据地域分布，法国葡萄酒大致可分为波尔多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香槟酒(中部)，波日莱葡萄酒(中南部)，普罗旺斯、罗讷河谷葡萄酒(南部)，以及阿尔萨斯葡萄酒(东北部)。
3．而每个区域的葡萄酒也都有近百个不同的品牌，其中最著名的当数波尔多、勃艮第葡萄酒和香槟酒。 根据葡萄酒不同的酿制方法，又可将葡萄酒分为红、白葡萄酒(一般指干红、干白)，淡红葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大类： (一)红白葡萄酒的酿制程序：先将采集来的葡萄筛选和清洗，然后倒入榨汁机榨汁。
4．红葡萄酒选用紫红葡萄，而白葡萄酒则选用白葡萄或红皮白肉葡萄(仅使用榨出的汁)，然而连皮带汁放入发酵池中发酵。
5．为了达到所要求的酒精含量(一般在12度左右)，在发酵时要加入一定比例的糖(每公升葡萄酒的酒精含量增加一度，就需加入17到18克糖)。
6．一般来说，等酒中的糖份完全发酵后，便可将发酵池中的自流原酒放入酒窖的巨大橡木酒桶存放数月，然后装瓶上市。
7． (二)淡红葡萄酒的酿制程序：将红皮白肉葡萄压碎，然后葡萄汁和皮一块倒入发酵池中发酵。当葡萄汁刚开始发酵变成淡红时，马上进行过滤，并滤除皮的酒放入发酵池进行二次发酵。
8．等发酵结束后即可将自流原酒放入木桶储存。法国法律严格禁止将白葡萄酒和红葡萄酒通过混兑制成的淡红葡萄酒，因此凡淡红葡萄酒必须采取上述方法酿制。
9． (三)新酒的酿制程序：新酒也叫当年酒。当年的葡萄经发酵产生自流原酒后，即可过滤装瓶。按法有关规定，新酒只能在当年11月的第3 个星期四零点上市直到来年的葡萄摘收季节前。
10．法最有名的新酒叫波日莱红葡萄酒。每年11月都大量出口亚洲，在日本和香港深受欢迎。 (四)香槟酒的酿制程序比一般葡萄酒复杂。
11．首先必须根据严格的规定，按每160公斤葡萄榨出102公斤的葡萄汁的比例榨汁。然后放入发酵池中在20－22度的条件下进行第一次发酵。
12．3周之后进行第一次倾析，对葡萄酒加以冷却，以加速葡萄酒的沉淀，保证葡萄酒的稳定性。待酒质变清之后，再次倾析并进行勾兑工艺。
13．方法是将新酿的香槟酒与以前的好年香槟酒进行勾兑。(遇上特殊好年，则可不进行勾兑而直接使用当年的原酒。
14．)勾兑后的酒从木桶中取出，放入瓶中进行二次发酵。封瓶前需加入香槟省特有的天然发酵粉和甜酒。此后，酒中的糖份会慢慢地变成酒精和碳酸并开始产生汽泡。
15．酒需在酒窖存放至少一年。未经勾兑工艺的好年酒至少要在酒窖中存放三年。待发酵停止后，酒变得清澈，此时酒精度已达12度左右。
16．接着要通过摇动工艺将沉淀物从酒中全部取出，最后再装瓶封口上市。按工艺分，香槟酒实际上是一种汽酒，但由于其独特的酿造原料，因此只有产于香槟地区的酒才能以香槟酒命名。
17．其它地方用类似方法酿制的葡萄酒只能称作葡萄汽酒。 葡萄酒有严格的等级和品质体系。从大的方面可分为四等。
18．第一等叫法定产地葡萄酒(AOC)。第二等叫优良产地葡萄酒(VDQS)。上述两类酒对产地、所采用的葡萄品种、酿制过程、每公顷葡萄的产酒量及最低酒精含量都进行了严格规定。
19．第三等酒叫产地酒(Vins de Pays)。指注明产地的佐餐酒。这类酒在其产量、酒精、储量酿制程序上也都有严格规定。
20．第四等酒叫佐餐酒(Vins de table)：这种酒不注明产地，大多通过不同酒窖的酒勾兑而成。在第一等级的酒中又可分为超一级(1er Cru Classe exceptionel)，一级(1er Cru)，二级(2e Cru)， 三级(3e Cru)，四级(4e Cru)等多个级别。
21．此外，法国酒还特别讲究年成(香槟酒 只有特别好年才标年份)。分成特别好年，很好年，好年，较好年，一般、差等几类。
22．如果是特别好年的酒不仅可以长时间储存，而且还因为具有升值潜力而具有一定的收藏价值。比如一瓶较好的95年的葡萄酒当年仅卖80法郎左右，而5年之后则可能卖到200法郎以上。
23．一瓶上等陈酿价格远在一瓶X。O之上。本世纪以来的好年酒有：904(特别好)，1901921(特别好)，1928(特别好)，1921931937(特别好)。
24．战后有1961961966。1970，1971971971981982(特别好)，1981981981981989(特别好)，1991996。
四．法国红酒都有什么种类
1．根据地域分布，法国葡萄酒大致可分为波尔多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香槟酒(中部)，波日莱葡萄酒(中南部)，普罗旺斯、罗讷河谷葡萄酒(南部)，以及阿尔萨斯葡萄酒(东北部)。
五．法国红酒都有什么种类
1．根据地域分布，法国葡萄酒大致可分为波尔多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香槟酒(中部)，波日莱葡萄酒(中南部)，普罗旺斯、罗讷河谷葡萄酒(南部)，以及阿尔萨斯葡萄酒(东北部)。
六．法国红酒简介
1．法国葡萄酒的历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。
2．在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。
3．葡萄酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了葡萄酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权利。
4． 法国葡萄酒的种类 夏朗德省(Charente)的干邑（Cognac），法国北部加莱海峡地区（le Pas de Calais）的卡维酒（le Calvat）。
5．波尔多地区:梅多克（Médoc)，、宝媚好罗(Pomerol)， 圣艾米里昂(Saint Emilion)地区， 格拉夫(Graves)和索特尔尼(Sauternes)的波尔多，勃艮第产区的薄酒莱(Beaujolais)，香槟大区出产的香槟（champagne）等都是法国非常有名的葡萄酒。
6．茴香酒 法国葡萄酒命名系统 1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律。这些法律建立了一个原产地控制命名系统，并由一专门的监督委员会（原产地命名国家学会）来管理。
7．此后，法国便拥有了一个世界上最早的葡萄酒命名系统，以及最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律。欧洲其他许多国家的类似系统都是模仿自法国的。
8．法国法律将葡萄酒分成四个级别，其中包括：法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée），级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别。
9．AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
10．只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée，例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
11．优良地区餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure），级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
12．如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
13．地区餐酒（Vin De Pays），英文意思为Wine of Country，日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
14．地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
15．酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
16．日常餐酒（Vin De Table），英文意思为Wine of the table，是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
17．可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
18．酒瓶标签标示为 Vin de Table，例如Vin de Table Français。法国葡萄酒产区 产区（Terroir）原是法语中有关葡萄酒和咖啡鉴赏的术语。
19．它被用于表示由于不同地域而赋予物产的独特性。它也可以理解为"某地的感觉"，这种感觉具体表达了一定的品质，以及当地环境对所出产产品品质的综合影响。
20．一般来说，产区是指同一地域葡萄园的统称，它们属于同一特定的命名，具有同样类型的土壤、气候条件、葡萄和酿酒工艺。
21．有些还涉及到历史、传统、葡萄园所有人和其他因素。产区可包括以下因素：气候条件 土壤类型 地质情况 朝向 高度 地形坡度 葡萄园管理 葡萄酒酿造工艺 法国葡萄酒的大产区有：阿尔萨斯产区（Alsace） 博若莱产区（Beaujolais） 波尔多产区（Bordeaux） 勃艮第产区（Bourgogne） 香槟产区（Champagne） 朗格多克产区（Languedoc） 普罗旺斯产区（Provence） 鲁西雍产区（Roussillon） 萨瓦产区（Savoie） 西南产区（Sud-Ouest） 卢瓦尔河谷产区（Val de Loire） 罗讷河谷地（Valée du Rhône） 其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。
22．波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒法国红酒五大酒庄五大酒庄的葡萄酒 五大酒庄是法国五个红葡萄酒庄园拉菲酒庄，玛歌酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯贝酒庄的合称。
23． 这个排名是在1855年由拿破仑三世所制定的标准，但1855年时原本只有四家酒庄名列一级酒庄(Premier Cru)，木桐酒庄是在1973年时，在法国农业部长席哈克任内升级为一级酒庄，同时也是唯一一家在1855年后升级为一级酒庄的庄园。
七．法国有多少种红酒
1．法国红酒是指法国出产的葡萄酒。按颜色分类红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。
2．这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
3．桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。
4．按含二氧化碳压力分类平静葡萄酒 也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0。
5．05MPa）的葡萄酒。起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0。
6．35MPa。加气起泡葡萄酒 也称为葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0。
7．35MPa。按含糖量分类A。对于平静葡萄酒干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于0g/L的葡萄酒。
8．由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量1～10g/L的葡萄酒。
9．由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量11～50。
10．0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50。
11．1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。B。对于起泡葡萄酒天然起泡葡萄酒 含糖量小于或等于10g/L的起泡葡萄酒。
12．绝干起泡葡萄酒 含糖量11～0g/L的起泡葡萄酒。干起泡葡萄酒 含糖量1～30g/L的起泡葡萄酒。半干起泡葡萄酒 含糖量31～50。
13．0g/L的起泡葡萄酒。甜起泡葡萄酒 含糖量大于或等于50。1g/L的起泡葡萄酒。按酿造方法分类A。天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
14．B。特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。
15．加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
16．贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。
17．按饮用方式分类开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我国常见的开胃酒有"味美思"。
18．佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
八．法国葡萄酒的名称
1．法国葡萄酒有10大著名产区，公认前三大：香摈产区，波尔多产区，勃根地产区葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。
2．依据酿造方法可大致分为：· 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒：——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。
3．通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。——白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。
4．通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。· 气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。
5．由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。
6．· 蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑 XO就属于此类。原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的极品，政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制，这些法规涉及生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等，“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后，才有资格冠以“地名监制”的美称，否则无权使用“地名监制”。
7．特酿葡萄酒（VDQS）它的生产必须经过：“国家原产地地名协会”的严格控制和管理，其生产条件包括：生产地区、使用的葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等，在顺利通过官方委员会进行的品尝试验之前，这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。
8．当地产葡萄酒（VINS DE PAYS）又称乡土葡萄酒，该类酒只能用经认可的葡萄品种进行酿制，且葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品。
9．佐餐葡萄酒（VINS DE TABLE）是除当地产葡萄酒外的佐餐酒，酒精度一般在5%-15%之间，他们可以是不同地区，甚至不同国家葡萄酒的混合品。
10．法国葡萄酒无论是佐餐葡萄酒还是AOC葡萄酒，开始生产直到被消费，都受到全方位的严格控制，控制内容涉及到生产、批发商、销售和消费等内容。
九．法国红酒品牌有哪些
1．法国红酒：皇家干红歌海娜干白解百纳干红赤霞珠干红伯爵干红美乐干红法国红酒分为四个等级：AOC （法定产区）Appellation d' Origine ControleeVDQS （优良产区）Vins Delimite de Qualite SuperieureVDP (地区餐酒）Vin De PaysVDT （日常餐酒）Vins De TableAOC为最高级别，然后依次为VDQS，VDP，VDT。
十．法国红酒品牌有哪些
1．『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』A。O。C。 Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，指定区域大约有四百处。
2．其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。
3．Vin De Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为AOC酒。其限制较A。
4．O。C。所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！Vin De Table(日常餐酒，又分三级)Vin de Table Francais(高级，只混合法国产的葡萄)Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒)Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
5． 法国五大葡萄酒产区产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)梅铎 (Medoc)32，110英亩(只生产红酒)庞马鲁 (Pomerol)1，803英亩(只生产红酒)圣达美莉安 (St-emilion)12，676英亩(只生产红酒)格拉夫 (Graves)5，992英亩(生产红酒和不甜白酒)苏玳 (Sauternes)3，499英亩(只生产甜白酒) 法国五大名酒庄Chateau Margaux (位于梅铎区)Chateau Latour (位于梅铎区)Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)梅铎克(Medoc)是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Medoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(mune)产区如圣达士蒂(St-Estｅphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estｅphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
6． 庞马赫鲁 (Pomerol)庞马洛区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15％，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Pｅtrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
7． 圣达美莉安(St-Emilion)本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪，到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
8． 格拉夫(Graves)自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac Leognan。
9．最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄，如骑士庄园（Domaine De Chevalier )等知名度都颇高。
