品牌历史:格兰路思酒厂由James Stewart于1878年创立,1879年正式投产。在其发展历程中历经诸多挫折,如银行破产、火灾、爆炸等,但仍顽强发展。20世纪60年代到80年代,酒厂不断增加蒸馏器数量,扩大产能。
产地与水源:位于苏格兰斯佩塞(Speyside)地区,这里是威士忌生产的核心地带。其水源来自于斯佩塞地区质感清透的山谷泉水,饱经数百万年古老岩层的层层过滤,水质纯净、天然柔美,为威士忌带来圆润细腻的口感。
酿造工艺:坚持传统的慢速蒸馏工艺,使用6.5米高的壶式蒸馏器,第一次蒸馏时间为6小时,二次蒸馏时间为11小时,这种慢速蒸馏能充分提取核心元素的精华。同时,酒厂采用苏格兰落叶松制成的传统木制发酵罐,麦芽发酵时间长达50-55小时。此外,格兰路思注重橡木桶的选择,尤其擅长使用雪莉橡木桶进行陈年,其创始人James Allardice是雪莉桶陈酿的早期先驱。
品牌特色:格兰路思的每一个VINTAGE年份酒款都有其各自的特色,同时保有果干、柑橘、香草与辛香料四种代表性风味,口感馥郁、多元化、酒体匀称。其酒瓶为造型可爱的圆瓶,仿照长期在酒厂使用的样品瓶,标签上有品酒笔记、蒸馏年份、装瓶年份、麦芽大师签名。
代表酒款:格兰路思51年单一麦芽威士忌,产量仅限一百瓶,选用两种珍稀雪莉桶创制,口感从柔和花香到深沉馥郁,包装采用环保复合材料Jesmonite制成的圆柱形收藏级包装,需打破外包装才能看见威士忌。格兰路思旷40年中国专属版,由制酒大师劳拉兰普林亲自挑选原酒,呈琥珀色,回韵丰满、甜美而复杂。此外,还有与作家、艺术家金宇澄合作推出的全球限量珍藏版艺术家合作单桶系列威士忌,包含格兰路思20年和21年等酒款。