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酒桌文化正在被一群清醒的人重写。深夜十点的餐厅包房里，刚刚结束了一次愉快的商务宴请，桌上没有东倒西歪的空酒瓶，只有两支见底的波尔多瓶与几只水晶杯。几位90后创始
2026年1月29日一早，刚刚在头一晚举办完企业年度盛典的贵州金窖酒业集团董事长宋显高和总裁肖启华等一众高管，就匆匆离开茅台镇奔向全国市场，为新春到来之际的消费
2026年1月21日，在“2025中国消费创新大会暨第四届国际品质节”上，湖南零零玖生物科技有限公司（酃酃酒）摘得两项大奖：企业荣获“2025年度消费创新引领奖
基本信息：酒精度为43.4%vol，容量通常为750ml，于2018年发布。其酒液在EX波本桶和EX雪莉桶中双桶熟成12年，采用独特的“2.81蒸馏法”酿造，因酒厂中名为“小女巫（WeeWitchie）”的小型蒸馏器对其风味形成至关重要，所以这款酒也被称为“小女巫”。
风味特点：酒液呈琥珀色，香气丰富，苹果、梨与柑橘的清新果香率先绽放，随后香草、焦糖与橡木的甜美气息交织，并带有一丝泥炭与烟熏的微妙层次。入口后，顺滑的口感包裹着果香、香草与焦糖的甜美，橡木、泥炭与烟熏的风味随后浮现，酒体介于适中与醇厚之间，圆润且富有层次。余味持久平衡，果香、香草与焦糖的甘甜回味中，橡木、泥炭与烟熏的悠长馥郁缓缓收束。
品鉴建议：适合纯饮、加冰或加水享用。若要进一步发挥其风味，可适量加入几滴水，让香气和口感更加丰富。
搭配推荐：搭配苏格兰传统料理非常合适，如烟熏三文鱼、黑布丁等，咸香食物能平衡酒中的甜味。同时，也可以搭配烤肉、奶酪等，甜品如巧克力、蛋糕等也是不错的选择，能凸显其果香与焦糖特质。
