1.引言
酒水业在中国市场上有着非常广阔的发展前景，不同种类的酒水也有着不同的销往渠道。不管是品牌还是采购渠道，都需要进行合法的手续，才能够正常经营。本篇文章将为大家介绍酒水销售所需手续以及如何才能在法律框架内合法经营。
2.酒水销售所需手续
对于想要在中国销售酒水的商家，首先最基本的手续是得到食品经营许可证。拥有了许可证之后，还需要根据销售的情况选择不同的销售渠道，并且办理相关的证书和手续。例如，如果想要在超市销售，需要与超市签订进驻协议，并办理相关的营业执照、税务登记证以及员工的社保、公积金等工作。
同时，餐饮服务场所也可以成为销售酒水的渠道，但是需要对场所的营业执照、食品经营许可证、消防证等证照进行检查，并负责售酒的过程中遵守国家法律法规，保证售酒过程的合法性与安全性。
3.酒水销售经营的法律依据
酒水销售作为食品行业的一部分，需要受到国家相关法律法规的制约和规范，保证售卖的酒水品质的合法性、安全性、卫生性，消费者的权益受到保障。国家规定，销售饮料酒、低度酒（即不超过20度）等酒品是不需要取得许可证，但对于销售高度酒，必须要携带有“食品生产许可证”或“食品流通许可证”或“卫生许可证”或“食品销售许可证”中的一种或多种。此外，根据国家规定，未成年人不得购买烟酒及其制品。
4.如何合法销售酒水
首先，商家需要得到食品经营许可证，进而根据不同销售渠道的情况，办理相关证书和手续。
其次，在销售过程中，需要确保售卖的酒水品质合法、安全、有卫生许可证，守法经营，不得向未成年人销售高度酒。
最后，酒水销售商家需要对员工进行相关培训，确保员工能够在售卖过程中知法、守法、遵法，保证销售酒水的合法性，同时增强员工风险防范能力。
结论
销售酒水需要符合国家法律法规的相关要求，商家必须要通过取得食品经营许可证和办理相关证书、手续，才能在国家法律框架内合法经营。同时，商家需要在售卖过程中守法经营，严格遵守国家相关规定，保证售卖过程的合法性、安全性、卫生性。我们期望更多的酒水销售商家能够认真遵守国家法律法规，规范售卖行为，为社会的发展做出应有的贡献。
