米酒是酱香还是浓香?
都不是。 米酒是从酿造原料角度命名的，葡萄酒、杨梅酒等都属于此类命名。 米酒又叫酒酿，甜酒，旧时叫"醴"，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的糯米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒。 其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，因此深受人们的喜爱 。 而酱香酒和浓香酒属于白酒传统四大香型之一（酱香酒、浓香酒、清香酒、米香酒），两者不能同类而言。
米酒算高度白酒吗?
可以的。 糯米酒属于酿造酒，所有的高度酒都是由酿造酒蒸馏出来的。酒精的沸点在78.2 ℃ ，只要将糯米酒通过蒸馏再收集到酒精的蒸馏气体冷却之后就成了高度白酒。 1、酒度的高低不是取决于发酵原料而是酿造工艺和蒸馏工艺； 2、根据拉乌尔定律，酒度的高低和蒸馏填料塔的高低有直接关系，蒸馏器的相对高度越高，出的酒浓度就越高； 3、酿造的过程中都是由淀粉转变为糖，糖再转变为酒的，因此转化的越多，出的酒就越多，而发酵的过程中只要控制好酸度和水分以及发酵环境就能酿出优质白酒。
米酒算高度白酒吗?
不算。 在我国的广西地区,当地人通常和一种叫做米酒的白酒(米香型白酒),酒精含量通常在20到35度之间,属于低度白酒的一种。
农家米酒属什么香型的?
酒的香型需要勾兑，基础口感就由粮食决定了。（大米酒味道是醇和，玉米酒味道是有回甜感，糯米酒是比较爽滑，高粱酒是最香的，稻谷酒是最辣口等等。 香型最常见有浓香型，清香型，酱香型，米香型，药香型，还有十几种香型。一般小米自家酿的酒就是米香型白酒。
稻花香酒是什么香型?
稻花香酒是浓香型白酒。 稻花香酒产于湖北宜昌夷陵区龙泉镇，使用高粱、糯米、大米等粮谷为原料，窖香浓郁，入口纯正、醇厚饱满，回味悠长。 稻花香酒，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。
小米自家酿酒是什么香型?
酒的香型需要勾兑，基础口感就由粮食决定了。（大米酒味道是醇和，玉米酒味道是有回甜感，糯米酒是比较爽滑，高粱酒是最香的，稻谷酒是最辣口等等。香型最常见有浓香型，清香型，酱香型，米香型，药香型，还有十几种香型。一般小米自家酿的酒就是米香型白酒。
醪糟属于什么香型?
醪糟也叫酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。南北方的叫法不同。醪糟经过蒸馏、陈放勾调，就可以变成米香型白酒。一般米香型白酒度数偏低，在20度左右，也有少数在40度50度或60度左右。饮用的时候不容易醉，但是后劲很大，容易上头。
浏阳河酒是什么香型?
具有浓香型口味，无愧于五粮液酒厂生产的好酒。 浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。
枝江酒香型?
枝江酒，全称湖北枝江酒业股份有限公司，枝江大曲属浓香型白酒，采用红高梁、纯大米、优质小麦等为主料属典型的粮食酒。
