1. 浏阳河酒是一种什么曲酒？
浏阳河酒是一种以糯米为原料，通过黄曲菌、红曲菌等多种曲菌发酵而成的浓香型白酒。其产自中国湖南省长沙市浏阳市，因此得名。该地区的气候条件、自然环境以及浊滞的河水都对浏阳河酒的生产有着重要的影响。
2. 浏阳河酒的酿造过程有何特别之处？
相比于其他白酒，浏阳河酒的酿造过程更加精细和繁琐。首先是糯米的选择，必须选取口感细腻的杂交稻或者优质的良种糯米。接着是曲菌的培养与繁殖，必须在特定的温度和湿度下进行，这要求酿酒师必须有丰富的经验和技术支持。
酿造过程中，温度、湿度、糯米和曲菌的比例、发酵时间等因素都需要精准掌握，以保证酒质的稳定和口感的香醇。此外，浏阳河酒还要通过陈年来提升其品质，至少需要陈放3年以上才能上市。
3. 浏阳河酒的口感有何特点？
浏阳河酒具有独特的口感和香气。口感绵甜柔和、醇厚细腻，有一种清爽的感觉，不会令人感到浓郁的火辣感。它的香气主要来自于曲菌的细菌代谢产物，带有一种浓郁的麸香味，同时还带有一丝淡雅的花香和果香。
4. 浏阳河酒在中国白酒市场上有着怎样的地位？
作为中国传统白酒的代表之一，浏阳河酒在市场上有着很高的地位。多年来，其口感上乘、品质稳定，一直备受白酒爱好者的青睐。特别是在湖南省内，浏阳河酒更是享有盛名，居民家中必备，同时还被视作重要礼仪用酒。
值得一提的是，浏阳河酒曾在2017年的全国白酒品评会中获得评委会大奖，这进一步证明了其在中国白酒市场上的地位。
