1. 红酒的种类
红酒按照产地可以分为法国、意大利、西班牙等国家的红酒,而阿根廷红酒也是其中的佼佼者。阿根廷红酒以马尔贝克葡萄种类为主,同时也有赤霞珠、品丽珠、西拉等葡萄种类。这些葡萄在阿根廷的丰沛阳光和温暖气候的影响下,经过科学种植与手工采摘,酿制成多种口感和风味迥异的著名红酒。
2. 阿根廷5000以上的红酒推荐
阿根廷的葡萄酒,在国际博览会上的不断夺冠,足以证明阿根廷的葡萄酒质量绝对的一流。其中,价值较高且广受欢迎的红酒有以下几款:
(1) 火山谷乐坏酒庄的梅芙·拉·琼斯2015年马尔贝克干红葡萄酒,价格为6599元,口感醇厚,香气浓郁。这款酒酿造于4000米的海拔高度,酒体足,色泽深沉,回味悠长;
(2) 阿查瓦酒庄的非洲制造2012年马尔贝克干红葡萄酒,价格为5480元,口感浓郁而醇厚,散发着浓郁的巧克力和香草芳香;
(3) 何塞·坎皮利诺酒庄的Vina Adriana 2014年Cabernet Sauvignon葡萄酒,价格为9256元,口感醇厚,平衡度很高,香气浓郁,口感更是美妙绝伦,触感圆润而柔和;
(4) 恐怖葡萄园酒庄的El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2012年黑皮诺干红葡萄酒,价格为9129元,略带轻微的香草和香料气息,酒体厚重,回味悠长。
3. 阿根廷的葡萄种植和酿造技术
阿根廷的葡萄种植和酿造技术相对于传统的酿酒国家而言比较年轻。在20世纪60年代初,阿根廷的葡萄酒行业开始改进技术,并开始引进国际优秀的葡萄品种。在1990年代,阿根廷的葡萄酒商人们开始注重科学种植方法,并通过现代化设备和酿酒技术提高红酒的质量。在21世纪初,阿根廷的葡萄酒已成为国际葡萄酒市场上的佼佼者。
4. 阿根廷红酒的口感特点
阿根廷马尔贝克这一品种的红酒酸度适中,单宁柔和,适合初学者饮用;赤霞珠口感浓郁,适合将其放入食物搭配;品丽珠则口感圆润,适合搭配牛肉等大肉类美食;西拉则口感复杂、烟熏风味浓郁,适合与火腿、烤肉类美食搭配。阿根廷的红酒,其芬芳馥郁、口感饱满,深受人们的喜爱。