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奔富(Penfolds Grange)葛兰许西拉干红葡萄酒单支750ml

它被称为南半球真正的“头等苑”;它也曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为“20世纪12款葡萄酒之一”;它还是大名鼎鼎的澳大利亚酒王。它是谁?它就是奔富葛兰许(Penfolds Grange)。

一、奔富葛兰许:古朴的“农庄”

揭开澳大利亚酒王——奔富葛兰许的神秘面纱

1845年,奔富酒庄(Penfolds)庄主奔富医生和妻子在阿德莱得(Adelaide)的市郊种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,夫妇两人把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这就是葛兰许系列名字的由来。

二、奔富葛兰许:高贵的出身,独特的葡萄

揭开澳大利亚酒王——奔富葛兰许的神秘面纱

奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄——奔富酒庄。它是由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。值得注意的是,酿制葛兰许的葡萄与旧世界葡萄酒完全不一样,其葡萄并不是来自单一葡萄园,而是来自不同地区的多个葡萄园。

大体而言,奔富葛兰许单宁强劲有力,口感浓郁香醇,有着令人惊叹的平衡,极具窖藏潜质。

三、奔富葛兰许:为媲美波尔多列级名酒而生,成名之路历经坎坷

揭开澳大利亚酒王——奔富葛兰许的神秘面纱

二战后,许多新移民开始定居澳大利亚。当时奔富的酿酒师马克斯?舒伯特(Max Schubert)原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒。终于,在1951年,奔富葛兰许系列问世。然而不幸的是,1957年,由于葛兰许受到一些酒评家的质疑和否定,酒庄命令舒伯特停止生产此酒。不过,舒伯特并不屈服,他继续秘密酿造葛兰许。终于,在60年代,葛兰许证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。

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