12月17日，澎湃新闻报道了酒鬼酒代理商实名举报酒鬼酒里有“甜蜜素”，市监管理局已正式受理举报的新闻。
石磊的公司是酒鬼酒旗下“54度500ml老酒鬼酒”产品的总代理，他向澎湃新闻出示了3份国内有检测资质机构对54°500ml老酒鬼酒的检测结果，均显示酒内含有“甜蜜素”。
石磊举报称，自己仓库里5万瓶经鉴定被添加“甜蜜素”的白酒不敢流向市场，酒鬼酒又不肯赔偿他的损失。
目前，湖南湘西州市场监督管理局已接收相关举报材料，正式受理举报事项。
甜蜜素被曝光违规进粮食酒已不是新鲜事，为什么粮食酒不能加甜蜜素呢?
甜蜜素是什么?
甜蜜素是食品生产中常用的一种添加剂，化学名为环己基氨基磺酸钠。它也是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。
1966年，有研究发现甜蜜素在肠道内可以被细菌转化成环己胺，而高剂量的环己胺具有慢性毒性。
1969年，美国专家进行了一项甜蜜素实验，他们将甜蜜素和糖精按10:1混合，喂给240只大鼠，其中有8只出现了膀胱癌。
甜蜜素是一种常用食品添加剂，作为甜味剂，在国家相关规定的剂量范围内是安全的。前提是不能出现“甜蜜素超标”的情况!
粮食酒不准加甜蜜素
中国白酒分为固态法白酒、固液态法和液态法白酒。
固态法白酒就是酒友们说的纯粮酒。纯粮酒里的甜味是酿造过程中自然形成的，“好酒微甜”，这种甜味让酒更美味。
按照国家相关规定，固态法白酒不允行添加包括甜蜜素在内的任何食品添加剂!
一些酒厂因工艺不达标等原因，生产出的酒成为“苦酒”，为了省钱，就会违规使用甜蜜素。
固液态法和液态法白酒就是酒友们说的酒精酒，是允许添加甜蜜素的。但是对于添加剂量，国家有严格规定!
截止12月20日20点，酒鬼酒股份有限公司(下简称“酒鬼酒公司”)还未就经销商举报甜蜜素的问题作出公开回应。
酒鬼酒是湖南省名酒，馥郁香型白酒的代表品牌，白酒上市公司，影响巨大!2012年，酒鬼酒曾陷“塑化剂”丑闻，其后整个白酒行业都进行了自查，并大量取消了生产环节中的塑料制品。
文/编：黄大娘
技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院 来源：消费评论酒类融媒体
