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热播电视剧《橙红年代》中这款绵竹大曲经典酒,你一定喝过!

    发表于 剑南春
热播电视剧《橙红年代》中这款绵竹大曲经典酒,你一定喝过!

电视剧《橙红年代》热播,讲述了警方卧底捣毁毒窝的故事,剧情环环相扣、惊险刺激。其中主角刘小光痛失父亲后,受到善良正直的邻居郭大爷的照料,刘小光把郭大爷当做父亲,两人的亲情也让人动容!正直善良的郭大爷爱喝酒,尤其钟爱一款酒,阿春仔细一看,就是咱们经典的绵竹大曲!

群众说好,才叫好

老百姓买得起的酒,才是好酒!

绵竹大曲作为剑南春旗下一款驰名中外的美酒

百年经典、良心价格

可是一直从古代火到了现在!

出身不凡的“清露大曲”

《绵竹县志》记载,绵竹大曲初时仅采用高粱、小麦酿造,至乾隆时,“恒顺”大曲坊掌柜杨德新通过长期实验,将其改良为五粮酿造,因“味醇香,色洁白,状若清露”,被人们形象地称为“清露大曲”。Content 165


当时的民间,这种多粮食酿造的大曲酒统一呼作“杂粮酒”,而唯独绵竹大曲酒称“清露”,这应该是五粮大曲酒最早的雅称,除了说明上流社会对绵竹大曲的“雅爱”,也可窥见其品质上乘,非同一般。

名人极力推崇

清乾隆年间,绵竹清露大曲自创新后便引起了不小的轰动。太史李调元评价说:“天下名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇。”更在其《函海》一书说:“绵竹清露大曲酒是也,夏清暑,冬御寒,能止呕泻,除湿及山岚瘴气。”Content 166


一代文豪李调元先生不但极力推荐自己最爱的酒,还详细查证它的保健功效,显然是咱们的“超级粉丝”!好在这是三百年前的事情,要换今天这样推崇备至,估计老先生要被误以为是收钱打广告了。其实不光是李调元先生推崇,当年绵竹大曲在整个社会也是非同凡响!

永恒的经典“爆款”

清乾隆朝,由于社会名流的大力推荐,使绵竹清露大曲蜚声朝堂,成为继剑南烧春之后绵竹地产酒的又一骄傲。这也直接推动清中、晚期绵竹大曲酒进入发展巅峰时期。Content 167


20世纪30、40年代,绵竹大曲畅销各地,供不应求,时常脱销。火到什么程度呢?说出来都要吓一跳。“恒丰泰”重庆分店“不得不登报谢客”,为照顾同行甚至采取“晚开门、早关店,价格略高”的措施,但这也无法阻挡各地消费者争相抢购,甚至出现一些货主为抢货先期付款一年的现象。这畅销程度放到现代,那也是一大商业奇观!Content 168


台湾商务印书馆出版的《四川经济志》就曾记载:“绵竹大曲,双料老酒,及地窖酲色烧酒等均脍炙人口,为川省内外人士所乐道,而尤以大曲最有名……每年外销约二十七万斤。”Content 169


今天,“特曲”、“大曲”、“二曲”已成为白酒产品质量等级的普遍分类法,也被很多名酒使用,而“绵竹大曲”唯有“大曲”,其高端产品依旧保持着当年精细的全手工大曲制作工艺,经典中华老字号,一曲香醉千百年。绵竹大曲酒,作为中国白酒——大曲酒里程碑式产品,已经成为永恒的经典!

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