文台酒怎么样

  常与三两老友相聚时,我们总爱喝上几口酒,还有美味相伴的炸鸡。进口酒颇受大众欢迎,但我们中国自产自销的品牌酒也占据重要地位。其中文台酒是白酒的一种,他以其独特魅力收获一批粉丝。但不少人对其并不熟悉,那么接下来,让我们一起走进文台酒。Content 1

 

  文台酒怎么样

  文台酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇,属酱香型白酒,是目前公认度最高的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。

  茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。为响应党的十七届六中全会提出的“文化大发展大繁荣”,做好传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”。

  文台酒,是茅台名酒,也是茅台老酒,更是一瓶最有文化内涵的酒。[1]

  【宣传口号】文台酒,有内涵。

  【文台文化】文化茅台镇,酿造文台酒。

  【文台使命】传承文化,酿造文明。

  【文台目标】传播文化,引领酱香。

  文台简介

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  文台酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇。

  属酱香型白酒,酱香型白酒属于中国最好的高档白酒,也是最健康的白酒。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国第一酒镇”。为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”。

  文台酒采用本地优质高粱、小麦为主要原料,加以纯净甘美的山泉,采用茅台镇传统工艺发酵、酿造,经长期窖藏、精心勾兑而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。文台酒最显著的特点是,还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。[2]

  商标释义

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  “文台”即“文化茅台”和“文明茅台”的缩写,商标注册号为9959889。

  为响应党的十七届六中全会提出的“文化大发展大繁荣”,扎实做好传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“文台酒”。

  商标图案主要由红色、蓝色和白色组成,红色代表长征文化、蓝色代表国酒文化(酱香文化)、白色代表古盐文化。上部是由一个“M”和三个“W”组成,表示茅台镇的三大文化(即:厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化),象征着酿造的是文化酒和文明酒;商标的下部由“文台”的汉字和拼音以及麦穗组成,整体效果展现出一个“W”形,麦穗表示“文台”酒是由纯粮酿造的酱香型白酒,“文台”两字注入酱香文化之中,象征“文台”酒品牌传承着文化、酿造着文明,见证着国家文化大发展大繁荣。

  文台商标图案直观大气、稳重协调、文明诚信、积极健康、合作共赢,具有深厚的文化底蕴、卓越的人文品质,描绘出文台人“传承文化、酿造文明”的使命,显现出“文台”酒品牌永续无限发展之美意。[3]

  酿造工艺

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  文台酒顺应自然规律一年一个生产周期。同一批原料要经过9次蒸煮、8次晾晒、加曲、上堆发酵、

  入池发酵、7次取酒的工艺流程。以流酒的温度来说,必须控制在相当高的度数,这至少要比其他香型的白酒高出15-20度,从而有效地挥发了有害于人体健康的物质,保留了有益于人体健康的不易挥发物质。严格执行3-5年的陈放期,使酒体更趋于醇熟。运用窖藏多年的不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”,使酒体具有“酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的特点以及喝后“不上头、不口干”的效果,是宴宾赠友之佳品。Content 2

  

  文台文化

  文明酒文化酒文人酒文艺酒

  文化茅台镇,酿造文台酒。

  文明茅台镇,酿造文台酒。

  文化茅台,神奇文台。

  喝文台酒,品酒文化。

  喝文台酒,做文化人。

  喝文台酒,做文明人。

  传承文化,酱香文台。

  文化美酒,酱香文台。

  贵州文台酒,文化新风向。

  贵州文台酒,传承酒文化。[5]

  产品介绍

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  文台文化系列——文化·经典。

  【文化茅台镇酿造文台酒】(3张)

  文台文化系列——文化·窖藏。

  文台文化系列——文化·珍藏。

  文台文明系列——文明·经典。

  文台文明系列——文明·窖藏。

  文台文明系列——文明·

  什么是白酒?

  白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的品种。

  白酒技术属性:以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂,经蒸煮、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。

  白酒社会属性:满足人们物质、文化、精神、交际需求的嗜好性消费品。

  由于其酒液无色透明,故称为白酒。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类。

  白酒的主要成分是乙醇(食用酒精)和水。作为一种高浓度的酒精饮料,白酒的酒精含量较高,一般为35—65度。另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物,它们作为白酒的呈香、呈味物质,决定着白酒的风格和质量。乙醇的化学能70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡;酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养,只是用来形成白酒特有的香味。

  我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。

  总结,经过上述对文台酒的介绍以及对白酒的介绍,你是否有了大致了解了呢?但小编在此温馨提示大家,白酒度数较高,口感较烈,饮酒需谨慎。应做到小酌怡情即可,切忌不可过度饮用,也不可在饮用一定量后还进行驾车这种危险犯法行为。