百威啤酒多少钱一瓶

  啤酒作为日常生活中各种聚会酒桌上必不可少的一种饮品,以小麦为原材料入口醇香。啤酒有很多品牌,品牌不同口感也不同,小编
  今天给大家带来一款啤酒--百威啤酒,百威啤酒究竟怎么样呢,价钱如何呢?一起来看看吧。

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  百威啤酒,美国啤酒品牌。是一种淡啤酒,属于拉格啤酒的一种,也是美国拉格的代表。口味清淡,苦度大约为10个IBU,二氧化碳
  含量为大约3-4个体积,酒精度大约在3.6%-4.6%。
  啤酒的酿造过程
  将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合,磨成砂粒大小的麦芽粒,在温水中浸泡,并长时间搅拌,使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解
  于水中,这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖,但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中,因为啤酒是低度
  酒精,所以在啤酒的制造中,只需糖化60%左右的可发酵的碳水化合物就够了,其余的碳水化合物则作为糊精留下,使它赋予啤酒更
  大的营养价值。麦芽汁煮好后,即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后,按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度
  ,再根据对麦芽的浓度要求进行稀释,接入啤酒酵母进行发酵。
  啤酒酵母来到麦芽汁之后,由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶,先把麦芽糖分解成葡萄糖,接着又“大口吞吃”葡萄糖,排出乙醇和
  二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖,因此还要进行后发酵,使酒中的二氧化碳增多,啤酒清澈及纯化。啤酒
  的后发酵是在密闭罐中进行的,时间长达1~4个月之久,温度在0~2℃。后发酵结束,即可过滤、装瓶、杀菌(生啤酒不杀菌),这
  就是市场上出售的啤酒。
  装酒最好的还是木头,只是木头瓶子成本太高,用罐头装是最坏的选择,因为会起化学反应。玻璃瓶保鲜效果是很好的,但不如木头
  的。所以酿啤酒都是用橡木桶,而出售时用玻璃瓶子装。
  总结,通过本文的阅读,相信大家对百威啤酒有了一定的了解,百威啤酒二氧化碳含量较其他啤酒高,所以口感偏刺激,喜欢这种口
  感的小伙伴可以试一试。小编提醒大家,适量饮酒,过度饮酒有害身体健康。