匀酒怎么样

  从古至今,酒都是人们饭桌上常见的饮品。有人喜欢啤酒配炸鸡,有人喜欢红酒配牛排,还有的人喜欢白酒配花生。你喜欢哪一种呢?中国特产有一种叫酒叫匀酒。你们听说过吗?今天小编准备为大家介绍的就是这一种匀酒。Content 2

  

  匀酒怎么样

  看个人对于口感的选择了,这个酒不容易上头,口感绵柔细腻也比较香。

  全国的白酒有多少种类型

  中华上下五千年,白酒文化贯穿古今,根据各个地域的不同,造就了不同地域不同香型的白酒文化,那么国内的白酒到底有哪些类型呢?

  (1)酱香型白酒

  也称为酱香型白酒以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。

  (2)浓香型白酒

  以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等白酒味代表,以浓香干爽为特点,发酵原料是多种原料以高粱味主,发酵采用混蒸续渣工艺品。

  (3)特香型

  特香型领袖:四特酒独有。以整粒大米为原料,富含奇数复合香气,香味协调,余味悠长,不上头、酒后不头痛,是酒之珍品。

  (4)米酒型白酒

  以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。Content 1

  

  5)清香型白酒

  也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。

  6)其他香型白酒

  这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的蒸馏工艺也采用串香法。

  终上所述,通过小编对匀酒的介绍,相信大家都对他有了粗略的了解了吧。他以其棉柔细腻的口感,以其不上头受到不少人的喜爱。匀酒同样产于很多个地方,产地不同,口感应该也会稍许不一样,大家可根据自己的喜好买来品尝。