原浆啤酒前十名的牌子

  啤酒作为酒桌上必不可少的一款饮品,受到很多酒友的喜爱。啤酒的种类日渐繁多,各种各样的啤酒映入眼帘。今天小编给大家带来一款原浆啤酒,麦芽发酵的原浆啤酒口感,价格表现都怎么样呢?小编带领大家一探究竟。

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  普通啤酒不是百分百麦芽酿造的,原浆啤酒是是麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定时间的新鲜度,口味鲜美,地道纯正。
  原浆啤酒与普通啤酒
  1、芽含量不同:普通啤酒为了降低成本,使用的原材不是百分百麦芽酿造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽,所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低,口感偏淡,就像吃“苹果罐头”一样。
  原浆啤酒是没有经过高温或低温处理,后期修饰的啤酒发酵原液,才是新鲜、原始的啤酒,其营养价值比普通啤酒的高。
  2、工艺不同:原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作,发酵温度较高,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理,保留了对人体有益的活性酵母,发酵时间长达24天以上,发酵充分,麦芽汁浓度高,风味浓郁;全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。而普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端,发酵温度较低,发酵结束后通常采用过滤和巴士杀菌,使啤酒的保质期延长,大量快速的生产导致发酵时间不满一周,发酵不充分,使麦芽汁浓度低,口味较淡。
  3、口感不同:原浆啤酒关键的一步是保留了大量的活性酵母,有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒的新鲜口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫丰富,如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的。而且是低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定啤酒的新鲜度。
  原浆啤酒品牌
  1.黄山原桨
  泰山原浆啤酒144项原料质量检验,精雕细琢从根源学起从100℃到-1℃:麦芽糖汁糊化并烧开,在历经逐层滤选后水冷却至零下1℃。
  2.青岛啤酒
  青岛啤酒公司在中国18个省、市、自治州有着?55?家葡萄酒生产厂家和麦芽糖生产厂家,构建了覆盖全国的销售网络,基础进行了全国的战略部署。
  3.生力啤酒
  生力啤酒是亚洲地区前三知名品牌,葡萄酒总产量达20亿升左右,经营范围从泰国扩展去香港。中国内地/印尼/柬埔寨等70好几个國家。
  4.雪花啤酒
  雪花啤酒在中国占据很高的市场占有率,因凸出的销售市场营销方式,提升许多地区贸易保护主义,打进很多地区销售市场。在群众中用户评价不错。
  5.燕京啤酒
  燕京啤酒属很大知名品牌,产于北京市,起源于1980年。因为帝都的缘故,燕京啤酒取得成功打进了华北地区、大西北别的地区的销售市场,可是葡萄酒用户评价的确不太次,在异地的销售量也并不是非常好,因而口感只有铺底了。
  6.哈尔滨啤酒
  哈尔滨啤酒做为我国一开始的啤酒品牌,2002年被國家威望部门获评"知名产品"。在成本低扩大层面,哈尔滨啤酒集团公司所购并的十二家葡萄酒公司。
  7.崂山啤酒
  传统式葡萄酒的发醇度大多数为70%上下,崂山啤酒将发醇度提高至75%,发醇全过程更为彻底,葡萄酒中残余的糖分含水量更低,口感也更为整洁淡爽。
  8.金星啤酒
  在我国啤酒行业,金星啤酒是独一一家没有外资企业背景图的公司。“我国葡萄酒四强”,“我国葡萄酒第二门派领军者”的制造行业人物角色对金星啤酒是一种认同都是一种磨练。
  9.山城啤酒
  山城啤酒创牌于1958年,是重庆啤酒(集团公司)责任有限公司主打产品的知名品牌。重啤旗下的“成都”啤酒品牌使用价值已达60亿美元RMB,深圳市场份额在90%上下,变成我国啤酒行业很具有竞争能力的知名品牌之一。
  10.珠江啤酒
  珠江啤酒是广州市珠江啤酒智慧之选有限公司主打产品的知名品牌。珠啤集团公司本部生产能力提升150万吨级,是全世界单厂较大的葡萄酒酿制核心,珠江啤酒是全国性三大啤酒品牌之一,单一知名品牌销售量稳居全国性同行业第二,在我国啤酒行业中具有“南有湘江”的美名。
  总结,通过以上文章我们对原浆啤酒有了一定的了解,原浆啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。小编在这里提醒大家原浆啤酒固然有益,但是要适量饮用哦。