澳洲赤霞珠葡萄酒

  相信我们都知道这个世界呢有非常多的大陆和非常多的大洋但是呢大家都知道在南半球呢只有一个大陆叫做澳大利亚大陆那上面的只有一个国家叫做澳大利亚,那这是一个非常大的国家而且他那里的一个植被覆盖量也是非常大的常年呢都是绿树成荫有着非常多的动植物在上面栖息着那同时呢也给了澳大利亚非常好的一个空气质量还有他的一个环境导致那里的一个葡萄呢是生长的非常的优质的而且他那里的一个葡萄呢非常的适合酿制葡萄酒也就诞生了许许多多的葡萄酒名牌企业在世界上都是非常有名气的,那么大家知道吗澳大利亚的赤霞珠葡萄酒是一款什么样的葡萄酒,那今天的就有小编来为大家分享一篇关于澳洲赤霞珠葡萄酒怎么样的文章,希望大家通过小编的一个分享的可以看出赤霞珠葡萄酒塔的一个品牌介绍以及他的一个历史文化最重要的是她的一个口感还有他的一个风格特点这些呢,大家一定要去文章当中去仔细揣摩一下,对大家将来去品尝赤霞珠葡萄酒非常的有帮助,而且呢,也可以使我们在任何时候都可以说出一些葡萄酒的问题来,大家何乐而不为呢,那接下来的时间就属于大家了,大家可以去文章当中认真的发现探索了。

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  赤霞珠[1](CabernetSauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。通过了解赤霞珠的起源,风味特点,产区和相关品牌来更加了解赤霞珠这种葡萄品种。
  中文名
  赤霞珠红酒
  主要原料
  葡萄
  起源
  赤霞珠的起源之前都是一个谜。1997年,相关专家利用DNA检测技术解开了这一谜团。结论显示赤霞珠正是由品丽珠(CabernetFranc)和波尔多白葡萄品种长相思(SauvignonBlanc)自然杂交而成。在葡萄酒文献中,并没有关于赤霞珠的早期记载。该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角。
  风味特点
  赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
  使用赤霞珠酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,因为一方面,橡木桶可以柔化葡萄酒中的单宁,另一方面,橡木桶也可以为葡萄酒增添烟熏、香草、胡椒的香气,如果是陈年的老酒还会有菌类、动物皮毛和矿物的香气。
  赤霞珠一般适合在温、热气候种植,如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份,赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟,所酿成的葡萄酒口感将非常生硬,刺激性强,青草味浓重。相反,采用成熟赤霞珠酿成的葡萄酒酒体丰满,单宁柔顺,黑樱桃味非常明显。
  由此可见,澳洲赤霞珠葡萄酒呢,确实是非常有名的一款葡萄酒,首先呢,赤霞珠就是一款非常适合做葡萄酒的葡萄,它的一个。原料呢,对于当地的一个环境,还有生长,气候等之类的因素呢,是非常敏感的,所以说它的成色呢,还有他的一个味道都是非常优美的,那么大家在这里你也应该明白赤霞珠这样的葡萄酒,他是非常的不容易的,所以说他的一个价格也是非常的高昂的,那么大家在日后饮用瓶红酒的一个。当中呢,大家一定要去学会欣赏红酒,只有大家会欣赏才能体会到红酒真正的一个滋味,那今天小编的分享呢就到此为止了,希望大家可以好好的体会一下。