masi红酒价格

  masi红酒在国内的名气远不如波尔多、康奈尔、拉菲这些红酒名气大,但是味道却是不分伯仲,masi红酒来自于意大利马西庄园,如今已经传成了六代。masi红葡萄酒又名玛希红葡萄酒,是以维纳图的马西花地红葡萄为原料制成的一款味道温郁的葡萄酒。液体呈现饱满的深
  红色,既有红色的热烈又有宝石的光泽,是红酒收藏家心中不可错过的一款“红玫瑰”。masi红酒是意大利的著名红酒品牌,不仅如此,出产masi红酒的马希酒庄更是风光秀美,令许多诗人文客所向往。接下来就让我们走进masi的世界。

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  意大利的葡萄酒,基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,一样可以发展出高雅、细致的红酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。意大利的葡萄酒,基本上还是以红酒
  占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸,单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同,经过适当的陈年,一样可以发展出高雅、细致的红酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。玛希酒庄由博萨尼(Boscaini)家族于1772年创立,位于意大利的威尼托
  (Veneto)产区。从事葡萄种植酿造长达两个世纪之久的博萨尼家族,一直坚持葡萄种植的艺术,通过将传统的种植经验和来自于现代科技研究相结合的专业方法来出产高质量、极具个性特色的葡萄酒,这也为酒庄赢得了威尼托酿酒基准的美誉。
  玛希酒庄之所以赢得了威尼托酿酒基准的美誉,当然是背后有人撑腰啦!让我们有请今天的特邀嘉宾——玛希酿酒技术团队闪亮登场!玛希有一个酿酒技术团队,有各种各样的专业人士,包含葡萄种植专家、酿造专家、市场营销专家,酿的酒都是由团队集体决策,这也是
  玛希酒庄长期以来坚持的习俗。玛希技术团队由RaffaeleBoscaini协调,与大学或者研究院合作,比如波尔多葡萄酒科学研究院、乌迪内大学和CRA-VIT研究中心等。事实证明,研究结果非常有效果,这有助于提高葡萄酒的质量。由于其各种研究和实验项目,Masi技术团队
  也积极参与威尼斯地区的葡萄栽培和酿酒传统的现代化和改进
  Appassimento是维罗纳地区用于浓缩葡萄酒香气和口味的古老技术,据载古罗马人已经开始在竹架上晾晒葡萄,以酿造高度浓郁的甜型葡萄酒。这一传统流传了几个世纪,直到上个世纪下半叶,据说甜型葡萄酒Recioto在一场美丽的意外中产生出了干型葡萄酒Amarone,从
  此成为意酒中不可或缺的一部分。Masi秉承传统,以一种创新的方式开发了“Appassimento”技术,表达出了酒庄酿造“古朴传统的现代葡萄酒”的理念。在名家辈出的威尼托产区,Masi也是以Appassimento风干技术而名声大噪,被国际著名酒评家HughJohnson称赞为当地
  “葡萄酒酿造技术的试金石”。风干的整个过程是从葡萄采收开始,工人在葡萄达到高成熟度后,在葡萄园里手工逐串剪下来,送到风干室,手工放到竹架上,到竹架上的葡萄一定是精心挑选出的健康葡萄,因为如果发霉的话会影响其他葡萄。
  葡萄风干时间可以从收葡萄开始一直持续到冬季结束,在这漫长的时期内,葡萄经历了两个根本性的变化:失去了原始重量的约30-40%,葡萄酒的颜色、味道、单宁变得更丰富;贵腐霉会产生甘油,甘油让葡萄酒变得更柔和。由此产生的葡萄酒酒精和结构良好,复杂浓郁,
  但同时柔软,易于饮用。
  二次发酵技术也是Masi独有的特色之一,即把从新鲜葡萄酿造出来的葡萄酒与半干葡萄在同样的木桶里混合在一起,半干葡萄里的高糖度让酒精发酵过程重新开始,这就是二次发酵。该技术结合了浓度(来自干葡萄)和新鲜度(来自新鲜葡萄),生产的葡萄酒具有Amarone的
  一些复杂性,但更加平易近人。浓郁又好喝的MasiCampofiorin就是通过这种方法酿造出来的,将新鲜度与风格、力量和威严相结合,这就是为什么我们将它定义为babyAmarone的缘故!
  正是由于Masi酒庄在酿酒过程的严谨认真,以及对技术创新的追求,才酿造出了品质优异且广受赞誉的葡萄酒。
  价格:正是因为masi的精益求精,其价格也是很符合其历史特性,一般每瓶官网售价在1000元左右,但是这个价格对于高端酒品来说还是非常可以接受的,毕竟随着国内消费水平的提高,偶尔来点高品质的红酒增加一点生活情调,调节一下心情也是很正常发的。
  综上所述:无论是masi红酒还是其他品牌的红酒,之所以能有现在这么好的口感与口碑,与最具有灵魂地位的葡萄是分不开的,想要产出量多质优的葡萄,最重要的是要有土质肥沃的葡萄园呀。总而言之,言而总之,土地无论何时的都是最重要的物质财富之一。除此之外,要想
  酿出味道卓越的红酒,优越的技术也是第一生产力,同时更离不开长时间的积累与历史沉淀,还有几代人的努力与坚持。在竞争日益激烈的今天,更需要团队的不断进步,任何一种美味都是先进技术与自然奉献的伟大结合。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,红酒的魅力,
  古人诚不欺我呀!