朗姆酒怎么样

  在世界上有很多各种各样的酒种,朗姆酒就是比较出名的酒种之一。郎酒原产地是在古巴,在古巴人的心中那么久是他们传统的酒,是通过将甘蔗榨成汁压榨出来的糖分进行发酵,酿造,蒸馏而成。感觉不同的酿造方法,朗姆酒可以分为很多种,普遍呈琥珀色,棕色还有无色。在我国热销的洋酒之中就有朗姆酒的一席之地,而且饮用朗姆酒有很多种方法,用不同的方法可以尝到不同的味道。在众多年轻人喜欢的鸡尾酒中,辣木酒作为基酒可以进行调制,下面就让小编来给大家介绍一下朗姆酒具体的特点,一起来看一下吧。

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  朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
  清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。
  浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。
  浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
  世人对朗姆酒也有许多评价,英国大诗人威廉·詹姆斯说:“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”
  朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
  朗姆酒怎么喝
  1、加冰饮法
  给朗姆酒加冰,类似于喝苦艾酒时加冰一样,要用真正的纯净水冰块,或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小。
  将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
  2、苏打水饮法
  这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
  3、可乐饮法
  这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
  4、椰汁饮法
  加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了树上结出的椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,最适合搭配椰汁朗姆酒。
  5、急冻橙汁饮法
  这是伏特加喝法的南美版本。将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这是朗姆酒成了冰液粘稠状,按一比一倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
  6、冰激凌饮法
  吃冰激凌的时候滴几滴清淡型的白朗姆酒,能给冰激凌带来一些木香味和野蜂蜜香味,吃起来滋味更丰富。
  总结,总的来说朗姆酒是一款不错的酒,历史悠久,看过加勒比海盗得人们都知道,船长杰克经常喝的一种酒就是朗姆酒。没有体验过的朋友,可以回去尝试一下,体会一下朗姆酒为什么是众多海盗的最爱。