欧斯特金尊干红葡萄酒

  大家好!这期为大家介绍一下有关红酒的一期话题,之前跟大家介绍过很多红酒的品牌,像拉菲,拉图,木桐等。都是属于比较有名的一些红酒的品牌,那像我们今天主要给大家介绍的就是欧斯特干红葡萄酒这个品牌,相信大家肯定以前没有听过吧。一说这个欧斯特,大家可能都会想到的是一款有关于一款神魔大陆网游的一个游戏背景地图板块儿。它是叫做欧斯特大陆,主要讲的就是人类在种族诞生的时候大部分人就被放到这个欧斯特大陆。经过长期的一个发展就在这个大陆上建立起特别多的一个城堡,然后在欧斯特大陆上人类分别统治着大陆的各个地方。这是在游戏中关于欧斯特的一个介绍。
  再有我们在生活中有关欧斯特比较熟知的是护具的一个品牌。就是比如在学习一些滑轮或者是刀冰初期的时候一些小白他都会买一些护膝呀,护腕以及护轴,护肩,护颈,这样一些护具。所以,像欧斯特的话它是一种专门去制作护具的一个大品牌也是从欧洲引进来的一个产品它的质量特别的好,所以说今天介绍的这款酒欧斯特我们通过这些熟知的产品引入可以方便大家记住,下面就给大家具体去介绍一下这一款干红葡萄酒到底怎么样。

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  法国拥有众多的产区,欧斯特产区可以说是非常出名的一个产区了,在里拥有了众多超凡实力酒庄,像是拉菲、拉图、木桐等等。这个享誉全球的欧斯特究竟有何魅力呢?下面就来了解一下。
  史诗般的历史,贵族化的背景,无与伦比的酒质,这些都是多数人对欧斯特产区的评价,这里云集了世界上最多的顶尖酒庄,61个列级庄,321个中级庄,加上未被评级的大大小小酒庄,足以征服全世界半数以上的葡萄酒爱好者,很多人走马观花式的从旧世界走到新世界之后,最后仍觉得欧斯特的葡萄酒的是最永恒的。真实的经历了沧海变桑田……
  在古代,欧斯特产区只是一片汪洋。奔腾的流水,给这里带来了肥沃的泥沙,流水孕育了梅多克,并陪伴左右,就像一首缠绵的爱情诗。据史料记载,在中世纪修道院和贵族城堡周围已经出现葡萄种植区。在16世纪末,葡萄园初步形成规模。18世纪,欧斯特土地开始干涸,人们利用沼泽区干化之后空出的大片土地扩大产区。直到1760年,几乎所有的葡萄园都已经建立起来,并掌握在波尔多贵族手里。
  1855年分级制度建立时,所评出的四个一级酒庄中有三个分布在欧斯特地区(木桐还未升级为一级庄)。从此,欧斯特葡萄酒开始享誉全球!欧斯特葡萄酒的风土、风格口感如何?欧斯特是世界顶级葡萄酒的汇聚之地。它西临大西洋,东面与吉伦特河相交。日照充足,温度适宜,雨量适中,沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了欧斯特极为适合种植酿酒葡萄的土壤。
  在欧斯特种植面积较大的葡萄品种是赤霞珠,它酿出的葡萄酒口感细腻复杂,适于久藏;另一品种梅洛则带来圆润,果香和清爽的感觉;品丽珠酿出的葡萄酒有浓郁的陈酿酒香和鲜艳的色泽;而味而多则有淡淡的紫罗兰清香,口感微酸,给葡萄酒镀上了一层美丽的颜色,基本上这里所有酒庄都会采用以赤霞珠、梅洛为主的混酿,加上小味儿多、品丽珠做调配。所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,单宁强劲,并以微妙的香料、紫罗兰和雪松芳香著称,具有巨大的陈酿潜质。
  但欧斯特葡萄酒最为可贵的是:并不追求某种单一的、流行的、所谓“市场流行”的口味……譬如提起智利或澳洲西拉,大家都大概知道是什么口感风格。但欧斯特不一样,它像是一种艺术和文化产品,里面包含了酿造者对一些芳香,一些气味的记忆,每种葡萄酒表现的是酝酿它的土地独特的风土、气候的味道。即便是同一个酒庄出品的酒,年份不同口感都不一样。可能某款酒在某个阶段打开不太适合,但每个人都可以在欧斯特找到适合自己的口味,品酒在带给人愉悦和惊喜的同时,还带来了交流的契机。
  欧斯特与其他法国经典产区相比,如何?即便香槟产区举世无双、睥睨天下;罗纳河谷产区酒受到越来越多人的瞩目;勃艮第被抬上了高高在上的神坛;普罗旺斯以其特有的浪漫梦幻撩拨人心;阿尔萨斯作为顶级白葡萄酒的产地享誉全球……但欧斯特的伟大,是无法复制的。即便是勃艮第,也替代不了欧斯特在全球葡萄酒爱好者心中的卓越地位!欧斯特产区在法国有着独一无二的地位。在这里不仅有大名鼎鼎的一级庄,还有众多的中级庄,加上未被评级的大大小小酒庄,这些酒庄为大家提供了众多欧斯特产区风味和口感的选择。为此我们经过精挑细选,为大家带来了------欧斯特金樽干红葡萄酒
  红酒的一些基本分类
  1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
  2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
  3.桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵,达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。?
  按压力
  平静葡萄酒也称静止葡萄酒或静酒,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。
  起泡葡萄酒葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳,在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
  加气起泡葡萄酒也称为葡萄气酒,是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒,在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。
  按糖量
  A.对于平静葡萄酒
  干葡萄酒干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。
  半干葡萄酒半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
  半甜葡萄酒半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
  甜葡萄酒甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
  B.对于起泡葡萄酒
  天然起泡葡萄酒含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。
  绝干起泡葡萄酒含糖量12.1~20.0g/L的起泡葡萄酒。
  干起泡葡萄酒含糖量20.1~35.0g/L的起泡葡萄酒。
  半干起泡葡萄酒含糖量35.1~50.0g/L的起泡葡萄酒。
  甜起泡葡萄酒含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。
  按酿造方法
  A.天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
  B.特种葡萄酒特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒。
  利口葡萄酒在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。
  加香葡萄酒以葡萄原酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。
  冰葡萄酒将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
  贵腐葡萄酒在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。
  综上所述
  欧斯特干红葡萄酒虽然大家还不是特别了解,但是通过我给大家前面的介绍那个网游板块儿名称以及给介绍过欧斯特是一个护具的品牌。肯定大家就会对欧斯特这个名字比较有印象了也能记住这一款红酒。如果在今后的选购中不知道该选什么,可以品尝一下今天给大家去推荐的这一款红酒。