老作坊酒同样是宜宾五粮液股份有限公司所，推出了一款比较知名的品牌，他将香浓郁，回味悠长的特色，吸引着人们前来购买，选用优质的水高粱大米为原料酿造而成，作为浓香型的典型风格。一直以来是消费者不变的品质，不变的选择，而且这款白酒作为五粮液比较高端的产品，它又有一定的经济价值和文化价值。
老作坊酒是白酒中的知名品牌，我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒*早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”
“五粮液老作坊”始建于明初，历经六百多年的风雨依然完好，是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。从明清延续至今的浓香型白酒酿造工艺传统、“前店后厂”的独特建筑风格以及古戎州的生产、生活方式都透过老作坊一一展现，具有无比厚重的历史文化价值。其独特工艺酿造出的品质卓越的浓香型白酒，作为五粮液高端品质的代表，具有巨大的经济价值、社会价值和品牌文化价值。
不仅如此，作为“活态遗产”使用至今的明代古窖池，早已成为五粮液传统白酒酿造技艺中不可替代的宝贵资源，具有极高的科研价值。其古窖池中的窖泥于2005年即被国家博物馆永久收藏，是国家博物馆收藏的唯一一件“活国宝”。
解酒妙招
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
8.疲倦时暂时别喝为宜；
9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
综上所述，老作坊酒作为浓香型白酒最杰出的代表，经过多年的酿造，现在已经成为了众多白酒中比较出类拔萃的产品，曾经获得了很多的奖项，旗下有各种系列供您去选择，一直以来公司坚持产品研发和创新为主要方向，经过严格的酿造工艺和筛选，不仅能够对白酒的品质有着一定的保证，同时也取得了一定的环保效益和经济效益。这样的一款白酒有谁能够不为之动容呢？
