白皮诺干白葡萄酒保质期

  白皮诺作为比较常见的葡萄品种,它通常会用来酿制白葡萄酒,酿造出的葡萄酒更加的具有一定的饱满性,现在在德国和奥地利比较出名。作为一个变异的品种,现在已经被他有着一定的标签,同时被人们所认同,相对于红葡萄酒而言,白葡萄酒的保质期并不是很长的,如果储存时间比较长,很容易发生变质的可能性。

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  干白葡萄酒的生产日期以及保质期在酒标上其实都是有标注出来的。因此想要储藏的人,建议先看一下瓶子上的保质期。
  虽然葡萄酒虽然放置的年份长一些会更有价值,但是其实口感却是不能经历太长时间的,一般来说三五年的时间是葡萄酒口感最好的时期。不管是沉淀还是在年份的问题上,都是更为合适的。
  干白葡萄酒在开瓶后三天内饮完,若瓶后未饮放在常温或者气温高的地方会变味,可以闻或者试一下,味道很怪的就过期了,如果未饮完及时用抽真空酒塞把里面的空气抽完放冰箱保存能保存很久的。
  白皮诺干白葡萄酒怎么样
  法国
  法国阿尔萨斯是白皮诺最经典的产区,出产的白皮诺葡萄酒呈现出杏仁的香气,伴随着苹果和香料的气息,通常蕴含橡木风味。不过需要注意的是,阿尔萨斯所产的白皮诺葡萄酒不一定是单一品种葡萄酒,也可能是和欧塞瓦皮诺(Pinot Auxerrois)以及其它皮诺品种一起混酿而成的。
  意大利
  白皮诺在意大利被称为“Pinot Bianco”,常与其它品种混酿,是意大利起泡酒弗朗齐亚柯达(Franciacorta)的法定酿酒葡萄之一。意大利出产的白皮诺葡萄酒往往口感脆爽,酒体轻盈,一般不经过橡木桶处理。
  德国及奥地利
  在德国和奥地利,白皮诺被称为“Weinssburgunger”。德国的白皮诺葡萄酒口感清爽,酒体轻盈。其中,巴登(Baden)和普法尔茨(Palatinate)两地出产的白皮诺葡萄酒风格最为强劲。在奥地利,白皮诺会被用于酿造质地丰满且价格不菲的逐粒枯萄精选甜白葡萄酒(Trockenbeerenauslese)。
  除此之外,白皮诺葡萄酒在阿根廷、美国和加拿大等产酒国也很常见。这些国家所产的白皮诺葡萄酒的酒精度通常处于中高水平,酸度高,略带尖酸感。得益于较高的自然酸度,白皮诺在加利福尼亚州(California)颇受欢迎,常用于酿造起泡酒,而在加拿大,它则主要被用于酿造静止葡萄酒,虽然在起泡酒中也能找到它的足迹。值得一提的是,加拿大的欧肯那根谷(Okanagan Valley)是白皮诺静止葡萄酒的优质产区之一。
  白皮诺葡萄酒风格柔和,如果搭配风味浓郁或经过香料调味的菜肴,那么其淡雅的香气就会被掩盖掉,所以它更适合与口味清淡的食物一起搭配,其中,拌有白芝麻酱的烤鸡肉、洛林糕以及泰式炒面都是不错的选择。(文/Shelly)
  综上所述,对于一些有些人而言,他们会担心干白葡萄酒的保质期。为了满足我们的个人安全心理,可以在酒标上进行观察,对于葡萄酒的保质期年份以及生产原料都会有一定的标注,现在葡萄酒是很多爱酒人士的收藏必备,随着时间的流逝可能会有一定的生存价值,但是我们一定要选择比较靠谱的葡萄酒,同时一定要有正确的保存环境,否则很容易失去原有的风味产生变质。