酱香型白酒有哪些

  酱香型白酒作为我国十二大香型中的一种,其中最瞩目的是以茅台为代表,通常以小麦高粱优质的泉水为主要原料酿造而成,呈现在人们眼前的是一种无色透明,无沉淀酱香突出的感觉,但是除了茅台白酒之外,也有很多比较大众的酱香型白酒值得我们去进行选择,酱香型白酒都有哪些呢?下面跟随小编的步伐来详细的了解一下吧!

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  NO1.茅台酒
  茅台独产于贵州茅台镇,是大曲-酱香型白酒的开山祖师,至今以经有八百多年的前史。
  NO2.郎酒
  四川郎酒具有佰年的前史,以酱-香浓-郁,醇-厚净-爽,优-雅细-腻,回-甜-味长的共同箱型和风味而出名。
  NO3.习酒
  习酒以当地优质糯高粱为质料,经二次投料、八次发酵、九次蒸馏,密封储存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。
  NO4.金沙窑
  金沙窑的金沙回沙酒是贵州除茅台外的第一个酱香型白酒,酱香突出、味醇饱满、空杯留香。
  NO5.国台酒
  珍酒酱香正宗,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。
  NO6.武陵酒
  武陵酒是湖南省仅有我国名酒、我国十七大名酒之一。酒液色泽微黄,口味醇厚而爽冽。
  NO7.仙潭酒
  仙潭酒产自四川、贵州两省边界的赤水河畔,与贵州茅台酒、四川郎酒相邻,是我国十大最具竞赛潜力的白酒品牌之一。
  喝酱香型白酒的注意事项
  1.选择合适的酒杯:优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点,酒杯选择不用太大,可选用2~3钱的小酒杯。
  2.选择适合的分酒器:需要根据用餐人数,具体选择,一般选用100-200ml的分酒器即可。
  3.醒酒:酱香型白酒,通过适当的醒酒,有利于使酒液与空气接触进行氧化,使醛类物质挥发,促使酯化反应,还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味,减缓冲鼻感,使酒在入口的时候更加绵柔,突出酱味,一般醒10~20分钟即可。
  4.饮用方法:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。
  总结,酱香型白酒作为最普遍的香型,现在在众多的品牌中,香型也是五花八门的,无论是在酿造还是给人的口感上,都存在着一定的差别,酱香型白酒它作为一款声明中脉的产品是非常突出的,无论是在生产过程中,还是在酿造工艺上,都不会添加任何的辅料和勾兑的成分,而且为了保证白酒的纯净感,会进行去除杂质的过程,现在酱香型白酒无论是收藏还是自饮都是非常不错的选择。