威士忌多少度数

  在世界上的很多国家,我们都能品尝到各种各样的酒,把我们中国来说最出名的便是白酒的白酒有着非常高的地位,其实现在市面上有很多各种各样的酒吸引我们,我们平时也会喝各种各样的酒,但是白酒依然有着很高的地位不可动摇,不仅如此在国外也有着自己的特色的酒,很多人都会品尝一些国外的洋酒,在国外众多的研究当中威士忌是一款非常好喝的洋酒之一,对于还在观望的朋友来说,并不知道威士忌还有多少的酒精度数怕容易喝醉,那么跟着小编一起来了解一下威士忌有多少度吧。

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  威士忌(Whisky),是一种由大麦等谷物在橡木桶中酿制的烈性蒸馏酒,酒精度数大概在43度左右。而它有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大四大种类。
  威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵的来的,不同地区的威士忌的原料上有所差别,苏格兰威士忌以经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作为原料,大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合六道工序;美国威士忌以玉米和其它谷物为原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制四到八年;爱尔兰威士忌以小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料,经过三次蒸馏入桶陈酿八到十五年;加拿大威士忌以黑麦、玉米和大麦为原料,经二次蒸馏入桶陈酿四到十年不等。
  威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。
  威士忌的品牌有哪些
  1.Dewar’s帝王
  帝王是一款高级混合型苏格兰威士忌,始创于1846年,历史悠久,深受品酒人士青睐。同时,也是这是个品牌中作者最喜欢的。口感来说,帝王威士忌的麦芽味会重一些,相应的口感也更加醇厚顺滑。除此之外,帝王威士忌最具特色的是它的制作过程,独创的调配手法和“二次陈酿”工艺,让帝王威士忌喝起来更加平和、顺畅。按品质来说,Dewar’s真的可以说是喝威士忌的首选了。
  2.Ballantine’s百龄坛
  苏格兰著名威士忌品牌百龄坛始创于1827年。每一瓶百龄坛威士忌的平身上都印有皇家纹章,象征着百龄坛作为苏格兰顶级威士忌生产商的至高荣誉。相比于其他品牌的威士忌来说,百龄坛的口感比较重,酒精味偏大。
  3.Chivas芝华士
  芝华士是全世界最早生产调和威士忌的生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。与百龄坛一样,芝华士也是一款具有高声望的苏格兰威士忌。在口感方面,芝华士比较突出的是它浓郁的果香,以及混合这柔和的花香和烟草香。而且在兑入不同饮料后,味道也有稍微变化,比如芝华士+绿茶=清香,芝华士+红茶=香甜。
  4.JackDaniels杰克丹尼
  杰克丹尼,美国古老产酒厂商之一,顶级威士忌品牌,选用黑麦、玉米、麦芽酿制而成。由于选取的是碳化过的白栎木桶存放,开瓶后会闻到类似油漆味的桶香。至于口感,杰克丹尼是偏重的,很多人喜欢拿它掺可乐喝,调和一下原本偏重的口感。
  5.FamousGrouse威雀
  始于1800年的威雀,是苏格兰最古老的威士忌酿造商。口感来说,威雀也是浓厚酒质、余味长久,最大的特点是喝起来先是果干味,尾端有带有一点辛辣感,但不是很重。
  总结,威士忌是可以当做鸡尾酒的基酒来调制各种各样好喝的鸡尾酒的,而且现在我们生活当中,喜欢喝各种各样的酒,我们可以用威士忌搭配一些饮料等等其他的美食来,让它发挥出最大的魅力,有条件的朋友小编建议你是可以品尝一下威士忌的,肯定会让你回味无穷。