黄鹤楼酒业推出黄鹤楼酒·汉清酒特惠活动,创造“历史性销售奇迹”

  在本报4月13日截稿时,黄鹤楼酒业传来一则消息,他们为庆祝武汉重启,推出的黄鹤楼酒·汉清酒特惠活动,创造了一个“历史性销售奇迹”。


  从4月1日到9日,在9天的时间订单量超5万箱。在黄鹤楼酒业看来,这是2020年疫情后复工复产以来的“不敢想象的”。


  这则消息,引起《华夏酒报》编辑部的高度关注。


  身处此次举世关注的疫情中心武汉,为何黄鹤楼酒·汉清酒能创下销售奇迹?是胸有成竹还是始料未及?在这期间,黄鹤楼酒业有何运筹帷幄之举?

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  经深入剖析,以下几大因素或是此番引爆疫情后中国酒业销售范本的重点,本报今日推出这篇《5万箱大单,何以9天创造?》,期望能对复工复产后的各地酒业提供有益思考。


  13日凌晨3:32,发自湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道558号黄鹤楼酒业有限公司的顺丰快速,将远在山东的买酒人向先生3天前下单的52°黄鹤楼酒·汉清酒发出。


  吸引向先生下单的主要原因是,黄鹤楼酒地处武汉,疫情解封后,作为武汉这个地方的“中国名酒”,要存放一点,是纪念,也是庆祝。


  来自黄鹤楼酒业方面的消息显示,原本零售价864元/3件的52°黄鹤楼酒·汉清酒500ml*6(清香型),在4月8、9、10日(仅限三天)又现惊爆价——536元/3件。而对于武汉区域的消费者,则每件加送1瓶125ml的黄鹤楼知音小酒。


  这则促销,还附带一条消息,即为“全国包邮”。


  《华夏酒报》记者连线黄鹤楼酒业线上销售人员毕文豪,连续多日都在忙碌的他说,这款酒其实也是一款销售纪念酒,开售时的海报就突出“喝汉清、武汉清”——庆祝解封日,我喝黄鹤楼的销售主题,于是引发销售持续增长态势。


  “黄鹤楼酒四个字,本身就是一块叫人联想到武汉的金字招牌。”自疫情发生以来,连续5次接受《华夏酒报》记者采访的湖北武汉黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏此前表示。


  让我们重新认识一下“黄鹤楼酒”。


  作为湖北唯一的“中国名酒”,黄鹤楼酒在1984年第四届全国评酒会上就获“中国名酒”称号。时隔5年的1989年第五届全国评酒会,黄鹤楼酒再次获得“中国名酒”称号。现在,它是国家商务部认定的“中华老字号”,是武汉十大旅游特产之一。


  黄鹤楼酒同样也是一瓶“历史名酒”。


  根据历史沿革,可以追溯长达三百余年,作为“中华老字号”,黄鹤楼酒名副其实。


  在武汉的名优特产里,黄鹤楼酒的历史最为悠久。《武昌府志》就曾记载,清康熙年间,该酒即已名满湖广,以至当时国内就有“武昌鱼、汉阳藕、汉口酒”之美誉。


  到了近代,黄鹤楼酒的声誉日渐提高。


  1915年,黄鹤楼酒的前身“汉汾酒”,在北京国货展览会上获大奖;


  1927年,“老天成”汉汾酒获巴拿马万国博览会的大奖;


  1929年,“汉汾酒”在工商部中华国货展览会上荣获一等奖,夺取了当时国内白酒产品的最高荣誉。


  黄鹤楼酒业的公开资料显示,解放后,黄鹤楼酒更数次被认定为湖北名优产品。1984年,在全国第七次“质量月”评比中,黄鹤楼酒还一举夺得金牌,成为武汉市地方工业产品获得的第一块金牌,并因此登上人民大会堂的领奖台。同年,在全国第四届评酒会上,黄鹤楼酒再次夺魁,跻身“国家名酒”之列。1989年,又再度蝉联这一殊荣。


  除了无数奖项的荣耀和光环,黄鹤楼酒在行业内的地位也举足轻重。


  20世纪末,黄鹤楼酒年产量一度超过两万吨,而当时全国破万吨的白酒厂仅有区区六家,黄鹤楼酒一度成为中国白酒业的行业翘楚。


  “武昌的鱼,汉口的酒”,是武汉当地家喻户晓的谚语。


  作为中国三大清香型名酒之一,黄鹤楼酒更被民间誉为“南楼北汾”。在武汉流传的汉口酒指的就是黄鹤楼酒,是市民餐桌上不可或缺的“武汉酒”,与黄鹤楼公园、黄鹤楼烟齐名为“武汉三楼”。


  分析此次黄鹤楼酒·汉清酒创造销售高峰,黄鹤楼酒营销人员认为,首推黄鹤楼酒的品牌引领作用,300年深厚的历史背景培育了一大批忠实的消费者,在黄鹤楼酒强大的品牌效应拉动下,引领了本轮汉清酒的购买热潮。


  从根本上讲,品质是汉清酒征服消费者的最重要因素,严格的原料、复杂的工艺保证了其品质的上乘,是驱动本轮“清香热”的根本原因。


  如果用一句话来形容汉清酒的面市过程,或许就是“千呼万唤始出来”,历经数月,终得面市,汉清酒是无数人无数日夜的心血,也酿酒大师数十年的匠心沉淀,更是黄鹤楼人的满满诚意。


  价位不高,但品质绝不含糊。


  从价格上来说,52°黄鹤楼酒·汉清酒虽是南派清香名酒一脉,价值颇高价格却十分亲民,不仅适合消费者日常饮用,更适合与家人、朋友、兄弟共饮,三五亲朋好友对斟共酌,满足了消费者“接地气”的用酒需求,高品质、高颜值、低价格,使得消费者重复购买率高。


  《华夏酒报》记者了解到,黄鹤楼酒·汉清是以东北糯高粱为原料,采用地缸固态发酵,选用清蒸二次清传统酿造工艺,缓火蒸馏,酿出的原酒在蒸馏后由国家级酿酒大师分段摘酒,掐头去尾选取最优质的原酒,将其储存在陶坛之中。


  黄鹤楼酒向外界宣传时,称其“汲天地之精华,静享时光雕琢,臻化为富有灵性的琼浆”,量质摘酒、分级贮存,美酒净出,易得清字当头,净字到底,回归“清、爽、雅、绵、甜、净”。


  从专业人士的品鉴分析,黄鹤楼酒·汉清酒在口感上闻香清雅,轻而雅致,经过蒸煮和发酵,高粱充分释放单宁酸、琥珀酸、青花素等,清香纯正、优雅舒适、独一无二。相比于酱香、浓香,清香白酒更适宜高度,52°黄鹤楼酒·汉清酒,清、甜、净、长,干净利落,恰到好处。


  有在首销抢到汉清酒的消费者反馈称“初入口柔顺,尾端特别甜,这个酒特别适合一个人独饮”。


  任何一款酒,无论是复古版还是在售版,外观设计要与酒质“珠联璧合,相得益彰”。对于收藏者来说,尤其在意。


  黄鹤楼酒·汉清酒外观兼具时尚与经典,将传承与创新完美结合,唤起了消费者心中名酒时期的记忆,同时又增加了现代工艺技术,不失时尚。


  根据黄鹤楼酒业的描述,在产品包装和瓶型设计上,这款酒传承延续了“南楼北汾”时期特制黄鹤楼酒经典获奖瓶形特点,材质上选用精白料蓝色喷涂玻璃瓶,复古大气,简约时尚。蓝色瓶身映衬下,汉清酒呈淡蓝,静止时似蔚蓝天空,任黄鹤遨游;流动时似悠悠江水,拥汉清流芳百世。瓶体中央祥云升腾,托起巍峨耸立的黄鹤楼,楼宇屋顶错落,翼角嶙峋,双鹤盘旋,方寸之间,尽显特殊时期下黄鹤楼酒·汉清酒的特殊滋味。


  在4月7日的“黄鹤楼酒业官宣”中,有这样一段话:“封城76天,黄鹤楼酒一直都在。这是一座似52度白酒般豪情的城市、如清香型酒般纯净的城市、屹立不倒满是英雄的城市。经过两个多月的坚守与等待,让我们为自己喝彩、为武汉干杯!”


  当日,接受《华夏酒报》记者采访的湖北武汉黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏说,疫情是大考,作为老牌企业,更要树立社会责任和担当。


  在许鹏看来,经历了这场疫情,要更加珍惜企业声誉。黄鹤楼酒业把“做真人,醉美酒,善其身,济天下”的企业价值观贯穿于酿造生产和流通的全过程,为武汉和全国的黄鹤楼酒消费者酿造好每一瓶酒。


  据《华夏酒报》最新统计,在疫情期间,黄鹤楼酒业积极参与战疫,包括安徽古井贡酒股份有限公司与黄鹤楼酒业共同捐赠2000万元用于支援疫情防控工作在内,黄鹤楼酒业累计捐赠款物达3800多万元。


  看来,黄鹤楼酒·汉清酒特惠活动创造的“历史性销售奇迹”,不是巧合,更像是消费者在为黄鹤楼酒点赞!


  来源:记者 夏靖尧 华夏酒报 今天

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