果味啤酒他是在水果和啤酒之间的一种饮品，酒精度数特别低，对于女性而言更加的青睐和喜欢，喝起来就像喝饮料一样，酸酸甜甜的，随着时代的需求，果味啤酒也有更多系列的产品出现在了我们的身边，那么如果说比较著名的国外啤酒品牌都有哪些？大家是否有着一定的了解？
一、果味啤酒品牌—强弓苹果啤酒(StrongbowCider)
强弓苹果酒(StrongbowCider)的名字源于当年弓箭手在部队中绝对权威位置的确立，是英国爱尔兰除健力士(Guiness)以外的另一个典型啤酒的代表。除了可以当餐前酒，也可以当鸡尾酒的基酒使用，甚至还可以作为烹饪的辅料和酿造其他果味啤酒的原酒。因为酒精含量很低，在一些高档会所的沙龙上和一些商务类的活动上还常被当做聚会用酒。喝上去酸酸甜甜的味道更像汽水，是吃苹果派时绝配的饮料，清蒸类的甲壳类海鲜和中国的淮扬菜也是这款啤酒的好搭档。你还可以用它来配布丁或蔬菜水果沙拉享受一个下午茶时刻。
二、果味啤酒品牌—福佳白啤(Hoegaarden)
福佳白啤(Hoegaarden)呈白色浑浊状的酒液因为与一些香草混合发酵的缘故，带有淡淡的香草味，清爽的风格很受女士推崇。与众不同的二次发酵酿造过程和未经过滤的处理，缔造了与众不同的自然烟雾效果，清新的口感得益于选用了无芽小麦，酒花和胡荽及少许橙皮制成的香料，产生出的清新酸甜口味极具亲和力，入口后舌头最先感觉到的是甜味和水果气息，随之而来的是淡淡的辛辣。顷刻袭来的清爽会促进唾液的分泌，很适合用做开胃酒。非常适合搭配泰国菜以及鱼肉类的海鲜，与饭后的甜品一起享用也很搭配。
三、果味啤酒品牌—圣路易水果酒(St-louis)
这是一款由25%的黑莓汁，加入天然糖分酿造而成的传统香槟来比克(Lambic)啤酒。酒体明显呈深红色，酒头呈粉红色。3.2%的酒精度和果香的特质，使它拥有极其诱人的魅力，尤其获得女性的普遍喜好。历经数月在橡木桶中的成熟是这款啤酒味道来源的基础，倒进杯中还可以嗅到夏天阴天时结有果实的草地的味道，入口起初是樱桃泡泡糖的香甜味道，咽下后上颚会有很浓厚的甜感留滞，最后会留下些许的酸味供人回味。与其说是啤酒，倒不如说口味更接近果汁，当然，也有初次见识的人形容口感类似咳嗽糖浆。
四、果味啤酒品牌—施纳德小麦啤酒(Schneiderweisse)
这款啤酒，出自有着六代人持续专注于小麦啤酒酿造的Schneider啤酒坊，被国际最权威啤酒考评专家评定为国际最高级别的五星级啤酒。独特的原樽(瓶)发酵技术让施纳德小麦啤酒没有普通啤酒那种苦涩的味道，相反，有着超级浓郁的麦芽及水果芳香，这一点与大多数德国啤酒形成鲜明的对比。这款Weisse是Hefeweizen风格小麦啤酒的深色版本，有着活泼复杂的果味和麦芽味道，杏仁和丁香的味道也很明显，明显的丁香味道是这款酒的个性特点。最佳的品饮温度在12℃。
五、果味啤酒品牌—快克啤酒(Kwak)
如同它的名字一样可以给人带来愉悦的感受，在具有比利时烈性淡色爱尔啤酒特征的基础上有着果香的清冽和淡淡的蜜糖味。倾听微酸富有气泡的啤酒在修长的圆形低脚杯中发出的声音，成为许多人喝这款啤酒时的固定节目。水果、酵母和蜂蜜的味道被包裹在浓郁的焦糖味中，酒精的冲击在香甜的安抚之后爆发，如浓汤般顺爽浓厚的琥珀色酒液，在过喉之后会有长时间焦糖的味道留滞，而口腔前部则弥漫着麦芽香和酒精的混合气息。甜得让人不觉得腻，苦味呈现的时机又刚刚好。搭配鱼类菜肴或用于开胃和饭后收口都不会令人失望。
果味啤酒它是如何酿造的
酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃。在葡萄酒的自然发酵过程中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在在发酵过程中，随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应这一环境而受到抑制。
国际上知名的果酒有：卡斯特红啤酒(酒精含量8%)、林德曼樱桃啤酒(酒精含量3.5%)两种。
卡斯特啤酒产于比利时VanHonsebrouck酒厂，它源于创始人Emiel和LouiseVanHonsebrouck于1900年就购买了一个小型农场并在此建立了酒厂，可谓是历史久远且深厚。卡斯特红啤酒(KasteelRed)是卡斯特系列中一款烈性水果味啤酒，属于ALE(爱尔啤酒)，在中国也俗称卡斯特红，它独特的深红色泽源自在发酵半年之久的卡斯特棕啤酒中添加酸樱桃。这款啤酒适合佐餐，可作为开胃酒饮用，尤其适合搭配烧烤和甜点。
世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊说林德曼(Lindemans)啤酒是世界上最好的五种啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒节上林德曼樱桃啤酒赢得银奖，桃子啤酒赢得金奖。
最初，这种酸甜口味的饮料是通过往自然发酵了六个月的lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。加入的新鲜水果在橡木桶中继续发酵。再过8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。由于这种黑樱桃并不多见，又想酿造出酸味更少果味更多的啤酒，林德曼农场的酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻的樱桃中提取的纯樱桃汁。将这种纯樱桃汁与精选的不同时期lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。这种啤酒呈金玫瑰色，带有极佳的甜樱桃芳香，有香槟般美好的口感。
综上所述，果味啤酒作为一款健康的饮酒产品，他有着不错的口感，现在已经成为了众多酒类的领军品牌，其中比较著名的福佳白啤酒，它主要是采用小麦为主酿造而成的富含着淡淡的香草味道，更加的清爽可口独特的风格受到女性的推崇，清新的口感主要是来自于麦芽的香气，很适合在饭前做开胃酒，当然也可以搭配鱼类和肉类进行享用，效果更佳。当我们心情很好的时候喝上一点果味啤酒，可以起到助性的作用，当我们难过的时候喝上一点果味啤酒，可以缓解忧愁。
