金酒的品牌有哪些

  我们经常说的杜松子酒便是金酒了,金酒是属于世界上的八大蒸馏酒之一,一直以来都深受到世界各地人民的喜爱,而且金九在很多国家都有生产,每一款金酒品牌都有着不同的风格,而且酿造工艺也是截然不同的。金酒的酒体普遍都呈现的是透明状态,能上去有种清香的感觉,口感也比较爽口,可以直接饮用,但是也可以作为鸡尾酒的基酒,调制各种各样的鸡尾酒,那么今天小编为大家介绍一下,在世界上众多好喝的金酒品牌,一起来了解一下吧。

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  1、植物学家金酒(TheBotanist)
  植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,最后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有无与伦比的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
  2、添加利金酒(Tanqueray)
  添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒最早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯·添加利(CharlesTanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,最终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。
  3、麦哲伦金酒(Magellan)
  “麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队首次环航地球的著名航海家斐迪南·麦哲伦(FerdinanddeMagellan)。斐迪南·麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
  4、亨利爵士金酒(Hendrick's)
  亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
  5、蓝宝石金酒(BombaySapphire)
  蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌最初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒最引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。
  6、哥顿金酒(Gordon's)
  哥顿金酒的历史比较悠久,它在1769年于英国伦敦首次出品。如今,这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始,它的酿造秘诀就没有改变过,如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到,使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料,这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯·邦德(JamesBond)主演的007系列电影中,他最喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。
  7、普利茅斯金酒(Plymouth)
  普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“Stuart'sFancyDrinksandHowtoMixThem”中,普利茅斯金酒是第一款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的绝佳基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。
  8、必富达金酒(Beefeater)
  必富达金酒最初是在1820年开始生产的,酿酒厂在英国。这款金酒价格中等,不过质量却相当出色,在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺,经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中,谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时,然后再进行慢热蒸馏7小时。
  9、南国金酒(SouthGin)
  南国金酒产自新西兰,它是在2003年由杰夫·罗斯(GeoffRoss)发明的。这款金酒口感鲜美,蕴含丰富的口味,尤其以柑橘味而出名,酒中杜松子的风味倒不太明显,此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%,强度中等,因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。
  10、布睿克金酒(Broker'sGin)
  布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市(Birmingham),是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味,它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料,接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同,布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的,这样可以使酒液吸收到更多的植物精华,获取更多的风味。
  金酒有哪些好处呢
  1.金酒的营养价值
  金酒的是由大麦芽、稞麦制作而成,一般配以杜松子酶为调香材料,当中含有大量的水分,以及一定的乙醇,碳水化合物,多酚物质,脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸,多种维生素,锌、镁、钙、钾等矿物质元素,具有丰富的营养成分。
  2.消除疲劳
  金酒中含有不少的酒精,适当饮用可以刺激机体的中枢神经,起到一定消除疲劳,松弛神经的功效,适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用,有利于消除疲劳和紧张感,但是不宜多喝,以免导致神经系统从兴奋到高度抑制,严重的话还会破坏神经系统的正常功能。
  3.温热身体
  金酒中含有较多的酒精成分,热量较高,属于一种烈酒,性质较为温热,适当饮用有利于促进血液循环,疏通人体经络,可以起到驱寒保暖的功效,适合在寒冷天气或手脚冰凉时适量饮用,有利于温热身体。
  4.杀菌促消化
  金酒喝起来酸甜可口,当中含有不少有机酸,包括有枸橼酸、单宁酸等,这些植物有机酸不仅具有能抑制细菌的繁殖,还能促进胃液分泌,促进消化,有利于调节肠胃功能,改善消化不良、食欲不振等状况。
  综上所述,我们金酒喝法是非常多种多样的,而且金酒本身也有着非常高的营养价值,并酒本身是用大麦芽和科麦制作而成的,里面有着很多维生素和有机酸,这些都是人体生命活动当中必不可少的物质,与此同时金酒还可以消除疲劳,对于成年人来说可以适当的喝一些金酒来充实我们的生活。