对于很多人来说，他们不仅对于茅台酒有着一定的了解，而且对于酱香型白酒也比较的熟悉，其中有很多酱香型白酒日益涌现，作为酒文化非常悠久的国家，酱香型白酒的品牌也是种类齐全的，那么在众多的品牌中，什么样的酱香型白酒品牌比较好喝呢？具体都有哪些？
1、茅台酒
茅台独产于贵州茅台镇，是大曲—酱香型白酒的开山祖师，到现在已经有八百多年的历史了。
中国十大酱香型白酒品牌简介
2、郎酒
四川郎酒具有佰年的历史，主要是以酱-香浓-郁，醇-厚净-爽，优-雅细-腻，回-甜-味长的共同香型和风味而出名。
3、习酒
习酒主要是采用当地优质的糯高粱为质料，经过二次投料、八次发酵、九次蒸馏，密封储存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。
4、金沙窑
金沙窑的金沙回沙酒是贵州除茅台外的首个酱香型白酒，酱香味突出、味醇饱满、空杯留香。5、国台酒
珍酒酱香味正宗，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。
6、武陵酒
武陵酒是湖南省仅有我国名酒、我国十七大名酒之一。酒液的色泽微黄，口味醇厚而爽冽。
7、仙潭酒
仙潭酒产自四川、贵州两省边界的赤水河畔，与贵州茅台酒、四川郎酒相邻，是我国竞赛潜力的白酒品牌之一。
8、珍酒
国台酒一直以来专心于质量，以成为酱香型白酒范畴的新领袖为标准，精心酿制健康酱香白酒。
9、云门陈酿
云门陈酿主要是来自于北方，传承了山东潍坊青州市的传统手工技艺。
10、钓鱼台
钓鱼台国宾酒也是产自贵州茅台镇，以一流质量走高端道路。
酱香型白酒酿造工艺流程
1、原料：高粱
2、糖化发酵剂：高温大曲［大曲］
3、发酵设备及其发酵型式：条石窖、固态发酵［石窖］
4、发酵时间：八轮次发酵，每轮次为一个月。
5、工艺特点：固态多轮次堆积后发酵。［两次投料，多轮次发酵，具有“四高”、“两长”的特点］
6、评语［主要感官特征］：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。［酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久］
7、香味特征有以下几种：
①呋喃化合物：糠醛含量较高，达260mg/L左右。
②芳香族化合物：有苯甲醛、4—乙基愈创木酚等。
③吡嗪类化合物：以四甲基吡嗪为主。含量高达3000mg/L-5000mg/L左右。
④酒体组成：香味成份分成三大类：酱香酒、醇甜酒、窖底香酒。
⑤含氮化合物高，正丙醇、庚醇、辛醇含量也相对高。
综上所述，作为比较有名的酱香型白酒产区，贵州省茅台镇，他是有一个好地方，俗话说好酒出自好地方，在这里诞生了比较有名的茅台酒，习酒，珍酒等一系列拥有着不错的品牌价值和品牌效应，同时也被消费者所进行坚定的认可，我们都说群众的眼睛是雪亮的，只有人们对于酱香型白酒有着一定的好评，那他才能够有着真正的价值。众多的品牌在酱香型白酒的道路上越走越远，曾经获得了很多的荣誉，渊源流长。
