美乐干红葡萄酒特点

  美乐作为酿造葡萄酒最重要的葡萄品种,它的故乡是法国波尔多地区,在这样的地区生产出了很多比较名贵的葡萄品种,大多数都是符合酿造葡萄酒要求的,作为酿造葡萄酒最重要的成分之一,它对于葡萄酒的口感和风味起着一定的决定性作用,那么这款梅乐干红葡萄酒,他用我自己最独一无二的特点可以搭配白肉鸡肉进行使用。

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  美乐的故乡是波尔多,也是五个高贵的波尔多葡萄品种之一,在大多数符合波尔多基本等级的葡萄酒中,它是最重要的成分。但是你必须在这里的质量等级上看一看美乐在法国的荣耀。它可能是一种甘美的、充盈着口腔的、天鹅绒般的、丰满的、强烈的波美洛尔,通常是非常肉质的,几乎是血腥的。
  与赤霞珠坚实的结构和更加紧绷的感觉相比,美乐葡萄酒通常会有一种柔和的感觉。虽然它们仍然具有丰富性和复杂性,但它们往往只是一根更容易接近、单宁更少、更接近红色水果的头发,通常闻起来有樱桃、红醋栗和其他水果的味道。然而,在许多方面,美乐与赤霞珠有很多共同之处,并有一些共同的特征。
  这种更加平易近人和郁郁葱葱的美乐感觉是它受欢迎的原因。它在加利福尼亚广泛种植,那里的葡萄酒往往成熟而光滑,是赤霞珠更茂盛的替代品。
  美乐葡萄酒的口味在甜味范围内有所不同,这取决于地区和气候。在较冷的气候下生产的美乐葡萄酒有李子、浆果和烟草的味道,而在较热的气候下生产的美乐葡萄酒则突出了巧克力或水果蛋糕的味道。
  美乐葡萄酒适合搭配哪些食物
  Merlot(美乐)又称梅洛,是法国波尔多产区产量最高的葡萄酒之一。美乐葡萄酒适合搭配风味清淡的食物——比如鸡肉,烤番茄、烤鸭等等。
  一般说来,美乐与鸡肉、白肉、调味清淡的深色肉类搭配皆可。香草鸡肉配清淡果香型美乐,烤番茄、烤鸭、红酒炖牛肉亦可搭配美乐。
  美乐配餐禁忌:不适合搭配鱼肉或多叶绿色蔬菜,如果是文火炖煮、以特定方式烹调除外。另外辛辣的食物也会掩盖美乐细微的风味。
  注意:高酒精度、较多橡木桶陈酿的美乐通常酒体更加浓郁丰满。
  小编总结,美乐干红葡萄酒是一种法国的荣耀,它代表着一种十分甘美,让我们的口腔顿时有着香气是十分丰满的,与赤霞珠相比可能要更加的精致,而美乐葡萄酒它是一种非常柔和的感觉,有着一定的丰富性和复杂性,单宁虽然比较少,但是,让我们完全能够感受得到它樱桃和水果的香气和味道,在许多方面,其实美乐葡萄酒与赤霞珠葡萄酒有着最相似的地方。