收藏什么牌子的白酒最好

  许多的爱酒人士会珍藏一些比较好的白酒,但是并不是每一款白酒都可以进行珍藏的,将一些比较好的白酒珍藏起来,不仅能够提升自己的品位,而且多年以后还可以品尝到味道非常醇厚的白酒,但是珍藏白酒也有一定的学问,首先我们要选好品牌,并且确定这款白酒可以进行长时间储藏,有些白酒它不适合进行出操,比如低度数的白酒,因此储存的白酒都是高度数的,那么哪些牌子的白酒适合用来珍藏的?

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  第一位:茅台
  茅台酒的价值早已超越单一的饮用范畴,进而扩展至投资收藏领域,这已是海内外消费者共同认可的事实,许多人将其收藏为柜中珍品。如果家里没有几瓶老茅台,那你肯定不好意思说自己是老酒收藏爱好者。
  连续获得五届“中国名酒”称号,“国酒”茅台酒无论是饮用,还是投资收藏均应为八大名酒之首。从近年来各大拍卖会上的行情来看,一瓶保存比较完好、品相好的1970年代茅台,市场价一般在二三十万元以上。而1950-1960年代的老茅台拍出百万元以上也很常见。
  第二位:五粮液
  川酒甲天下,精华在宜宾。天下三千年,五粮成玉液。五粮液是浓香型大曲酒的典型代表,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格。
  五粮液蝉联四届“中国名酒”金奖。继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。在中国是除了茅台之外,消费者认可度、人气指数都非常高的品牌。2012年,在北京嘉里酒店举办的一场拍卖会上,一瓶产于1971年的红旗牌五粮液拍得161000元。
  第三位:泸州老窖
  泸州老窖是1952年国评酒会上评出的中国四大名酒之一。2012年,在北京歌德拍卖会白酒拍卖专场,两坛1950年代的泸州老窖原酒被拍出1035万元的高价。它是和茅台比肩,蝉联五届“中国名酒”的老牌子。
  泸州老窖按照质量等级划分为“特曲、头曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中质量*好的酒,比如被老百姓亲切地称为“老县长”的1960年代泸州老窖特曲。虽然新的白酒排名中,洋河有超越泸州老窖的趋势,但就老酒收藏来说,泸州老窖还是略胜一筹。
  第四位:西凤酒
  西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,精心勾调方能出厂。曾多次荣获国际大奖,是我国的白酒之一,四次获得“中国名酒”称号,且独具凤香型,常在各大拍卖场上拍出高价。
  2012年北京歌德秋季拍卖会上,4瓶1970年代末至80年代初的“凤凰牌”西凤酒拍得46000元。2014年的北京歌德春拍上,1952年的西凤原封酒海老酒,重1000斤,以1250万元成交。1952年是全国首届评酒会举办的年份,西凤酒亦全国评酒会上的四大“中国名酒”之一。
  第五位:古井贡酒
  古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖和“中国名酒”称号。1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,畅销海内外。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
  史载古井贡酒的前身是九酝春酒,为曹操令手下人酿造。后曹操将九酝春酒及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝,大获赞赏,被作为宫廷用酒。明朝万历皇帝钦定此酒为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。就历史价值来说,古井贡酒也可称为收藏上品。
  第六位:汾酒
  山西汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒有着4000年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。更有“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”传诵至今。
  汾酒以清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净的清香风格,成为清香型白酒的典型代表,自1953年以来,连续获得五届全国评酒会“中国名酒”称号。
  第七位:董酒
  国密董酒由此得名,它还是串香工艺的鼻祖,非常具有收藏价值。董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,余味绵绵。董酒在三、四、五届全国评酒会上被评为中国名酒,如今在收藏投资市场也成为业内竞相追逐的焦点。1970-80年代的红城牌董酒,保存完好的老产品市价一般在万元以上。
  第八位:全兴大曲
  全兴的历史可追溯到1367年(元末明初)的“锦江春”。据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴作坊正式建于清道光四年(公元1824年)。全兴大曲是老八大“中国名酒”、川酒“六朵金花”之一,享有极高的荣誉和行业地位。
  全兴原酒酿造的发酵期较长,酯化彻底,香味丰富,赋予酒体“圆润、浓郁”的风格。1963年、1984年、1988年在全国四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食品展奖。
  怎么收藏白酒最好?
  1、避免光照、高温
  酒保存的温度在5~20℃为宜,过高和过低都会影响酒质。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。
  需要存放的白酒,最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。
  2、恒湿
  湿也是保存白酒的重要条件。
  北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。
  如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。
  3、防止串味
  许多酒友把白酒放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的。
  衣柜里樟脑丸的特殊味道,和白酒存放会使酒的香气串味,大大降低收藏价值。
  4、防止漏酒挥发
  许多陈年老酒都因为工艺不佳,密封不严,挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。
  如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。比如:避免干燥、少通风;对瓶口进行二次保护等。
  专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。
  普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来,效果也很不错。
  5、直立存放
  我们在影视作品中,看到的红酒都是躺着存放,整齐排列非常美观。这是因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。
  综上所述:以上内容就是小编为大家整理的关于白酒储存的信息,为大家介绍了几款比较适合用来珍藏的牌子,这些牌子在市面上也是非常受欢迎的,而且也有一定的影响力,特别是茅台白酒,很多人都会选择这款白酒进行珍藏,经过珍藏多年的茅台白酒,味道会更加醇厚,更加受大家的欢迎。