我国清香型白酒的代表是什么

  现在在我国的市场上,清香型白酒是十分流行的,如今已经超越了本身的占有欲,已经进入了国际化的标准,有着市场发展的潜力,在与合作伙伴的共赢中,经过一定的紧密配合,在多种多样的产品中进行销售,渠道也呈现出了一种多样化的形式,涌现出了很多比较有名的清香型白酒代表品牌。

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  清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。
  宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,也是我国清香型白酒的典型代表。
  牛栏山二锅头酒,已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯。
  牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为原料,以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。
  红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
  汾酒山西省汾阳市杏花村汾酒集团生产。自南北朝时开始酿造,距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三绝着称。其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,绝无悬浮沉淀;其味清香纯正,悠久修长;
  入口回味生津,余味无穷,是清香型白酒中的典范产品。因含脂丰富,有害杂质极微,又被称为名白酒中最卫生的精品。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖,以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖。获得历届评酒会名酒称号。
  清香型白酒更易国际化吗
  多年来,中国白酒在国际的主要消费市场是海外华人聚居地,属于小圈子消费。而只有打入国际主流消费市场,就像红酒、威士忌等酒精饮料在中国的销售情况一样,才能算作中国白酒真正实现了“国际化”。
  中国白酒要进入国际主流消费市场,有两道门槛,一个就是检验检疫指标性的条例,一个就是口味要让主流消费市场的消费者接受。
  从口味角度来看,世界上除中国白酒外,还有白兰地、威士忌、伏特加、金酒(杜松子酒)、朗姆酒和龙舌兰酒等“六大蒸馏酒”。其中威士忌、伏特加和金酒是粮食酒。在中国白酒中,清香型白酒与伏特加的口感一致,与威士忌和金酒的口感接近。汾酒方面称,在其调研中,国外有的区域性百年酒庄产的蒸馏酒,与清香型白酒十分接近,而这种区域性酒庄能在当地拥有百年历史和传承,说明了在口味上中国清香型白酒是有潜力去让当地的消费者接受和喜爱上的。
  汾酒称,培育国际市场对中国白酒的接受度不是一个一蹴而就的事情。比如,就像红酒可以用各种果香、花香、香辛料的词汇来加以形容其复杂口感之美,事实上,中国人接受用外国人的定义方式来理解红酒也不是有很长历史的,在那之前,红酒企业一样是做了大量的导入性工作。
  在国外市场,汾酒的销售渠道分为免税渠道和有税渠道。在免税渠道中,汾酒与中免集团建立了合作伙伴关系,在有税渠道中,汾酒是通过当地的经销商来经营。免税渠道最大的特点就是免税商场之间也存在竞争,在产品与产品、渠道与渠道、不同渠道的不同产品之间的多维度上存在着竞争,汾酒要做的就是需要学会在竞争中与合作伙伴更加紧密地多方共赢。
  汾酒方面对记者称,作为清香型白酒企业的代表,需要教育和培育国际市场,比如说教会外国人什么是“优雅、飘逸”的香气、什么是“清雅、纯净”的口感、什么是“高雅、淡爽”的风格,什么叫“闻香雅、入口净、落喉爽”。
  综上所述,清香型白酒涌现出了很多比较有名的品牌,其中有汾酒,牛栏山二锅头等等带给人一种余味无穷的感觉,作为最典范的产品,他曾经获得了最优质的奖项,现在清香型白酒趋向于国际化的标准,而且与红酒为世界存在着同样的销售量,已经走向了国际化的市场,现在除了白酒之外,还有白兰地威士忌等一系列,受到了很多人都喜欢经过百年的历史和传承清香型白酒拥有着一定的发展潜力。