通化葡萄酒哪个牌子好

  通化葡萄酒它作为一款与我国发展所起步的产品拥有着回味悠长口感醇厚的特点,采用手工采摘的葡萄品种,和传统的工艺为主酿造而成的,经过橡木桶的发酵,我们会发现它是一种晶莹剔透的颜色喝起来也更加的爽口,通常在寻常百姓家也可以进行品尝,葡萄酒系列中哪一款系列比较好喝?

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  “1959特制山葡萄酒”就是在传承国庆十周年国宴用酒的“国庆”酒的基础上,进一步特选长白山原生优质葡萄,经手工采摘,融合传统工艺与现代精湛技术酿制而成,并用自然原生橡木桶珍藏。酒体晶莹剔透,洋溢着宝石红般的色泽,酒香丰盈,口感醇和柔滑,回味悠长,堪称酒中珍品。
  “解百纳高级干红葡萄酒1992”、“解百纳高级干红葡萄酒1994”分别精选1992、1994年世界著名酿酒葡萄品种——解百纳,运用特有的柔性浸提工艺,充分保持其丰富口感,承延世界著名葡萄酒一贯窖藏工艺,经橡木桶多年陈酿珍藏,酒质更加香醇成熟,造就高贵品质的解百纳干红葡萄酒。
  “雅仕樽冰酒”,利用独特地理环境酿造了中国第一支符合国际标准的冰酒。这支被誉为液体黄金的产品,连同中国第一支高档甜型酒国宴1959一起,刷新着通化葡萄酒品牌的全新高度。正如加拿大顶级酿酒专家多米尼克·大河所说:“吉林通化是和著名的冰酒产地加拿大的安大略省一样位于世界葡萄酒生产带的中心,夏季气温较低的通化生产的冰葡萄酒更是果香浓郁。”
  “通化超级爽口山葡萄酒”,一种独特、好玩、易饮的葡萄酒,这个中国版的“黄尾”,同样喜气洋洋地飞向寻常百姓家。
  新手如何挑选一瓶合适自己的红酒
  1.酒体轻盈的红葡萄酒
  在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中,黑皮诺(PinotNoir)是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有草莓的清爽微甜。你既可以单独饮用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬,还可以搭配鲑鱼。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择。
  另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要产自西班牙和法国南部,用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气,浓郁的樱桃风味,适宜搭配墨西哥菜,比如墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等。
  另外一些清爽的、冒泡的红葡萄酒也是一个不错的选择。比如说果味浓郁的博若莱新酒(BeaujolaisNouveau),它由100%的佳美娜(Gamay)酿造,在每年11月第三个星期四进行发售。它的特点是酒体轻盈,酸度较低,是一款简单易饮型的葡萄酒,建议立即饮用,因为该酒不适宜陈年。另一种果味明显的是蓝布鲁斯科(Lambrusco),它产自意大利,是一款带泡的红葡萄酒。它有干型和甜型两种不同的葡萄酒类型。一般情况下,干型蓝布鲁斯科适合搭配意大利面、帕尔马乳酪,甜型蓝布鲁斯科适合搭配甜点。这两款果味突出的红葡萄酒最佳试饮温度均在10摄氏度左右。
  2.酒体饱满的红葡萄酒
  喝多了轻酒体的红葡萄酒,是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢?那么,我们就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒体
  西拉(Syrah),也被称作设拉子,原产自澳大利亚。该款红葡萄酒酒体丰满,带有明显的胡椒味。除此之外,还带有浓郁的黑莓酱风味,余味中蕴藏着咖啡的香味。它适宜搭配火鸡,是感恩节晚餐的最佳选择。
  此外,赤霞珠(CabernetSauvignon)也是一款酒体丰满、风味浓郁的大酒。它散发着黑莓、香草的香气,还蕴藏着一丝烟草的气息,口味丰富,层次复杂。既可以单独饮用,也可以搭配炖菜以及烤肉等这些比较重口味的菜肴。
  3.选酒法则
  我们在选酒时,需要考虑该酒是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
  综上所述,通化葡萄酒利用了自己最独特的地理位置和环境,一直以来被人们称之为液体黄金的雅士樽冰酒,他作为比较出名的冰酒系列产品,由于这里在夏季的时候其实也是非常低的,所以更加有利于冰酒的酿造。如今通化葡萄酒已经凭借着自己与众不同的口感和特色,在家家户户非常普遍作为符合人们大众化口感的葡萄酒产品,现在已经拥有自己最特殊的地位,同时也引来了很多回头客前来购买。