酣客低调的背后3:创造新物种,为未来而生

  今年1月,酣客酒业在遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会联合举办的“2019世界十大烈酒——遵义产区第四届红高粱奖”评选中被评为“行业创新奖”。

  白酒行业的创新一直是萦绕在各酒企头上的难题。酣客酒业作为近年来在高端白酒市场中迅速崛起的“后起之秀”,其行业创新能力不仅引起了行业的广泛关注,而且得到了政府和相关机构的肯定。Content 1

  这期来为大家解密酣客的创新根,即酣客低调背后的第三层原因和哲学——“为未来而生,创造新物种”。

  白酒作为传统行业一直被外界认为是一个缺乏创新精神和创新意识的行业。原因无非是白酒行业相对啤酒、饮料、快消品,无论是从产品、品牌、渠道还是营销模式都显得不够时尚;其次,白酒行业相对比较传统,外来品牌的冲击对其影响不太明显,并且,酒行业的企业主们很少把精力放在行业创新上。

  如今,随着消费者的消费动机变得更加理性,价值回归的消费意识和个性需求更加凸显,创新对于白酒行业高质量发展的驱动效应变得愈发明显。

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  模式领先,文化创新

  酣客酒业董事长王为最早在业界提出FFC模式的“新概念”,FFC即Factory-fans-Customers,顾客是粉丝,经营者也是粉丝,粉丝作为市场经营的主体,链接企业和消费者。酣客酒业是白酒行业最早通过这一模式开展企业经营的酱酒品牌。Content 2

  在FFC经营模式下,经销商不复存在,“少了中间商赚差价”的优势体现在两方面:一、提升了企业与消费者互动的效率、突破了消费者反馈信息的层层壁垒;二、使消费者和品牌产生了强链接,是以往单纯依靠传统渠道销售的白酒品牌所无法做到的。通过高效的反馈机制,消费者可以充分享受到酣客“尖物实价”的“福利”。

  据悉,酣客酒业通过这一模式吸引了大量死忠粉,酣客称之为——“酣亲”。

  酣客首创的拉酒线、看酒花、裸体酒、酒质盲品等一整套体验游戏在“酣亲”群体中广为流传。这样的方式不仅可以直接触达消费者,而且借助游戏化、场景化、强乐趣、强认知的特点,还能让消费者自然、自动地理解中国酱香酒文化,从而爱上中国酱酒。

  酣客酒业的酒厂坐落在仁怀市名酒工业园,全年全天候开放。来自五湖四海的“酣亲”都可以来这里进行360度可视化、无死角地参观。

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  颠覆过去,创造新物种

  如何在白热化的行业竞争中获得一席之地,打造好的拳头产品固然重要,但抓好产品建设,让自己的产品多元化则是一条通向“罗马”的理想大道。酣客一直保持着主品系列的延续性和不断完善,而主品以外的“神器”、“神操作”却源源不断。

  王为认为创新要敢于创造物种,敢于颠覆过去。创新不仅是创造新产品,更重要是要推动哲学的进步,推动科学的进步。Content 3

  王为以酣客酒壶的研发为例对这一理念进一步阐释:酣客酒壶在研发之前要先解决一个哲学问题,即人类到底应不应该有一个酒壶?哲学层面的答案是“Yes”,而物理学和医学层面却告诉我们“No”。

  因为在某宝上,酒壶五花八门,且都可以订做,但大都为不锈钢材质,其中免不了采用焊接工艺。王为认为不锈钢焊料难免含有重金属的成分,不仅容易引起重金属中毒,更加会污染酒体。不锈钢酒壶使用时间长,焊接处易氧化,焊接氧化是好酒的天敌,更不适合长时间装酒。

  因此酣客做酒壶必须首先考虑材料问题。这是一连串待解决的难题:要用什么材料?最佳材料是什么?最符合伦理的材料是什么?

  经过不断的探索和考察酣客最终找到了高骨瓷,这种材料采用的是中国传统陶瓷工艺,在物理属性上促进酱酒老熟,在伦理属性上纯天然保证食品安全,在体验属性上透光而不透明。因此酣客酒壶不仅安全好看,更重要的是对酒好。

  对于设计,王为是有极致追求的,他指出酣客工业设计的精神就是三个字——处女座。其特征就是与自己死磕到底、极尽设计、极尽完美;始于人性、面对未来;穷尽细节。王为说:“酣客在设计上就是与自己、与设计、与未来死磕。我们为了追求骨瓷酒壶极致的握感、方便携带等功能,在设计上不断降低骨瓷的厚度,成品率仅有43%,最终成就了中国最薄骨瓷,我们希望如此极致的设计追求最终能给粉丝带来极致的体验,不止是骨瓷酒壶,酣客的酒具、行李箱、双肩包都是在创新的基础上经过层层优化、试验淘汰后的最终成品,但未来我们还会不断进行优化。”Content 4

  外人只看到酣客是个好生意,而实际上酣客是拥有从顶层设计、底层设计战略,文化管理,工业设计等一个完整的系统。而本质上创新精神才是酣客公社的专利和原动力,因为酣客的一切都是真的,热爱是真的,是自己的;勤奋是真的,是自己的;才华也是真的,是自己的。

  显然,酣客是一家极度重视创新,并每时每刻都在创新的企业,酣客的创新并非偶尔灵感火花的迸发,而是在深入了解用户和业务的基础上,在一套完整机制下的逻辑产物,并拒绝盲目模仿,因此一直保持着创新的可延续性,是更深层次的创新。

  可以看出,出众的创新力也是酣客区别于其他酒企的重要表现和优势,它带来的是酣客“神器”不断,并有力地辅助主品的市场开拓,从而形成更具竞争力的产品矩阵,引爆市场,聚集起越来越多的产品发烧友,最终为经营者带来更多的盈利增收。

  文章来源:酒业家订阅号