赤霞珠葡萄酒价格表1998年

  赤霞珠葡萄酒是诸多葡萄酒品种中比较有特色的一种,主要产自法国地区,由于独特的地理优势和气候,赤霞珠葡萄在法国得到了广泛的种植,所以生产出来的葡萄酒果肉饱满,汁水丰盈,口感酸甜,非常适合用来酿葡萄酒,所以酿制出的赤霞珠葡萄酒无论是在酒体上还是口感上品质都非常不错,是法国非常畅销和出口最多的葡萄酒品种之一,在我国也拥有非常多的喜爱者。

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  赤霞珠(CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
  赤霞珠是红葡萄品种中最为著名为丰富多彩的一种。赤霞珠葡萄酒的葡萄皮较厚,生长于温暖的气候,在世界各地都有种植。此葡萄成熟较晚,并且需要时间在橡木桶中或酒瓶中进行陈年,如与梅洛葡萄混合则口味最佳。在波尔多地区赤霞珠和梅洛的混合比例在每个古堡皆有可能不同,但此种葡萄酒的影响是深远悠长的。
  理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁酸,酒体适中或丰满,口味通常较干涩。由熟透的葡萄酿制的色泽很深的加本力酒经常有一种薄荷或雪松的气味,同样伴有黑樱桃或巧克力的味道。
  长城红酒中赤霞珠跟解百纳有什么区别吗?
  赤霞珠与解百纳是经常同时出现的一对名词。它们之间的意思有一些重合的部分,不过又有很多区别,容易混淆。
  赤霞珠英文名称是CabernetSauvignon,是一种著名的酿造红葡萄酒的葡萄品种。赤霞珠原产法国,现在在世界各地都有种植,是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。同时赤霞珠也是栽培历史最悠久的葡萄品种。最主要的赤霞珠葡萄酒产区包括法国波尔多、法国普罗旺斯、法国兰格多克、美国加州纳帕谷、意大利托斯卡纳、智利中央山谷、澳洲库纳瓦拉等。赤霞珠在中国的新疆、山东、河北、宁夏、甘肃等省也有广泛种植。
  解百纳有时候就指的就是赤霞珠,不过解百纳的含义比较复杂,也有一些争议。解百纳来源于英文Cabernet的音译。在我国,解百纳有时指的是赤霞珠,有时指的是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种的统称。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三者的英文名称中都有Cabernet这个单词,且三者酿制出的葡萄酒有很多共同的特点,所以会把它们统称为解百纳。这三种葡萄酿制出的葡萄酒也称为解百纳型葡萄酒。
  解百纳除了可以当做葡萄品种外,还是葡萄酒的商标。
  实际上,解百纳和赤霞珠其实是同一个葡萄酒品种的统称,只不过在不同的国家和地区叫法不同,就像我们国内知名的长城葡萄酒系列中就有一款长城解百纳干红葡萄酒,其实酿制原料就是赤霞珠葡萄,这种葡萄酿出的葡萄酒有一个特点,就是酒体醇厚,口感酸甜,后味悠长,适合大部分人群饮用,因此赤霞珠和解百纳葡萄酒也是全球最为畅销的葡萄酒类型之一。