原标题：19年淬炼新声音，花冠中华储酒文化节传递了哪些信息？
10月24—25日，2020花冠集团数字化时代企业宣传高峰论坛暨第十九届中华储酒文化节在山东巨野县成功举办，来自知名高校的专家、教授，来自中央、省、市级媒体的百余位资深记者参加盛会。
活动期间，花冠集团围绕数字化时代下鲁酒企业的发展、真实年份酒着重展开交流，探讨了新时代下扛旗鲁酒振兴的花冠的责任和担当，同时，花冠集团对于鲁酒企业的发展逻辑有了新的思路。
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数字化时代，花冠透视鲁酒发展逻辑
2020年，是花冠集团的基础设施建设年。在经过去年一年对原有市场基础设施的升级与改造之后，花冠集团在今年实施了新基础设施的搭建和公共基础设施的开发、管理与使用，目的是在新的市场环境和竞争形势下构建起适应发展需求的新基础设施体系。
尤其在疫情打击下，花冠集团加快了数字化转型。据悉，基于线上营销的快速成长，今年花冠集团加快构建了以在线化、数字化、社交化为根本特征的新型营销体系，即线上与线下融合的全域营销模式。在运营中，花冠集团以内容制造与内容传播方式为切入点，以区块链技术为底层逻辑，通过整合微信、抖音、头条等社交资源，建立了企业“私域流量池”；并通过圈层管理逐步由“私域流量裂变”带动“公域流量裂变”、由“企业内部裂变”带动“群体消费裂变”。
花冠集团董事长刘念波发表主题演讲
正如刘念波在会上表示，数字技术迭代使白酒行业内容制造与传播方式经历三个发展阶段：物理位置中心化阶段、物理位置中心化+网站中心化阶段和去中心化社交媒体阶段。数字技术改变了内容制造与传播方式，进而影响着企业的发展方式。
满足未来消费者需求是鲁酒高质量发展的核心思维。区块链、AI、5G等数字技术的应用，深刻地改变了消费者的消费场景、消费心理和消费行为，白酒行业作为传统制造业，在新商业逻辑下，以满足未来消费者需求为出发点，去倒推企业的整个供应链体系，并改造、创新供应链以及每个节点，是实现鲁酒高质量发展的关键。
刘念波从鲁酒高质量发展的基础构建、价值支撑和思维转变（既生产侧与供给侧的创新与变革）来谈鲁酒在数字化转型过程中实现高质量发展的模式。鲁酒自上世纪九十年代经历断崖式滑坡后，经过二十多年的休养生息，鲁酒企业在社会公信力、规模和技术方面取得长足进步，逐步积累了品牌价值，赢得了消费者的认可。今后依然要通过提升和优化社会公信力、规模和技术来塑造鲁酒品牌的高价值，进一步夯实鲁酒实现高质量发展的基础。
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真年份酒，储酒文化节的精神所在
今年是花冠集团中华储酒文化节走过的第19个年头。在2017年（第十六届）中华储酒文化节上，花冠集团十年磨一剑精心研制的“鲁雅香”横空问世，为花冠在行业区域酒企竞争中夺得了话语权。2018年，花冠集团董事长刘念波首次提出了“复兴齐鲁酿酒文明”，并以“鲁雅香”为品类创新，以“雅文化”为背景支撑，致力于为齐鲁大地贡献一瓶真正意义上的高端好酒。
2020年，花冠集团在储酒文化节上又将目光对准了真年份酒。会上，五粮液股份有限公司原副总经理刘友金在参加第十九届中华储酒文化节时表示，“真年份酒”必须来自真正储存的老酒。
他谈到，花冠集团坚持认真酿酒、实在储酒，十九年矢志不移，每年封存2000吨以上高品质原酒，共计储存5万吨之多。花冠集团还是全国第四家、山东第一家获得中国酒业喜欢年份认证委员会认证的年份酒生产企业，花冠鲁雅香年份储藏17年、12年以及冠群芳储15和花冠二十年陈也是获得中国酒业协会年份认证委员会认证的真实年份酒。
花冠集团的品类创新在引领鲁酒振兴。据介绍，花冠集团在传统酿酒工艺的基础上，不断通过技术升级推动品类创新。特别是以地域生态环境和自然资源为母胎，通过现代生物工程技术，把牡丹花蕊、花瓣以及根皮等元素融入到酿酒过程，历时30年成功研发出陈年味突出且具有牡丹植物芬芳的鲁雅香型白酒新品类，成为花冠和鲁酒的风格代表，担纲高端鲁酒发展的排头兵。
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花冠新声音：新时期，新表达
今年的秋糖，无疑是酱酒最出“风头”的一届。面对全国范围内掀起的酱酒热，花冠集团自然不甘落后，在秋糖上揭开了酱酒新品“国花酱酒”的神秘面纱。
据了解，国花品牌自1994年注册至今，一直在寻一极致的品类佳酿，只为寻一醉心于酿酒做到极致的守心匠人。国花酱酒将推出两款主打产品，一款是国花中国红，另一款是国花大典1949，均为酱香型白酒。这为花冠的品牌战略注入强大的新鲜血液。
近年来，在“鲁酒振兴”浪潮中，花冠集团的声音和力量尤为重要。花冠不仅提出“新名酒工程”战略，为了将战略落地，花冠已经成功打造了包括中华储酒文化节、世界牡丹大会、黄淮产区名酒发展联盟、中国白酒大师高峰论坛、高端鲁酒战略发展联盟等多个行业大IP。
2019年，花冠集团经营模式从“以产品为中心”转向“以用户为中心”；今年，集团围绕客户和消费者启动了“做市场”营销战略，以品牌价值与价格管控为核心，扎扎实实做市场。
刘念波谈到，要通过塑造与消费者品质认知同频共振的价值表达方式，来建设高品牌价值的新名酒体系，构建客户和消费者对鲁酒的充分信任，主要是特色产区表达、真实年份表达和酒庄酿造表达，以此提升鲁酒企业的规模和品质新高度。
特色产区表达方面，他认为，白酒产区是塑造品类的基础，白酒产业重心向优势产区集中。产区代表自然属性，通过特色产区，消费者就可以清晰辨识产品风格。
在2019年上海酒博会上，山东安丘，高青，巨野与贵州仁怀，四川邛崃等23个地区被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”荣誉称号。
真实年份表达方面，酒是陈的香，是中国消费者对白酒品质和价值的共同认知。2019年11月17日，在中国酒业协会年份酒认证委员会的认证下，花冠集团现场封存1.7万吨5年以上的年份原酒，成为全国第四家，山东第一家拥有年份酒官方认证的生产企业。
酒庄酿造表达方面，以可追溯，可体验，大师领衔，第三方监管，第三方定价等独特的生产方式，最直观地让消费者深度参与。
最后，刘念波认为，鲁酒振兴的“失败论”和“速胜论”都不可取，要通过品牌塑造、品类创新和模式转型等，打一场循序渐进的“持久战”。鲁酒振兴这场持久战，花冠将始终扛旗，走在前线。
文章来源：糖酒快讯订阅号
