金沙古酒的下一程

  原标题:2020增长超3倍,金沙古酒用什么总结“这一年”?

  “这一年,我们经营有突破:酒业规模、利润实现额均创历史新高;

  这一年,我们管理见变化:机制日臻完善,管理渐趋规范,效率相对提升,员工队伍干事激情进一步高涨;

  这一年,我们营销有特色:开始征战国内外大型酒类竞赛,用最高的荣誉彰显产品实力;召开了高规格的首届全国经销商大会,品牌影响力迅速提升。”

  在深圳市宝德投资控股(集团)有限公司董事长李瑞杰的2021年新年致辞中,一连串“这一年”,精准概括出了金沙古酒2020年的积极变化和突出成就。

  2021年是“十四五”开局之年,也是金沙古酒推动“古酒十四五”战略,促进高质量发展的关键年。“前景光明,挑战严峻”,对于金沙古酒接下来的发展形势,李瑞杰如是研判。

  2020年,金沙古酒打下了怎样的发展基础?站在崭新发展阶段,又将朝着什么目标进发?

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  盘点2020:金沙古酒跑出几重“加速度”?

  从历史悠久的“慎初烧坊”发展而来,凭借突出的名酒品牌实力和发展潜力,金沙古酒被深圳宝德集团“看中”。

  宝德集团收购金沙古酒后,先后投资数十亿元启动年产万吨酱香型白酒技术改造项目,加大酱香原酒储能,并计划重金打造金沙产区独一无二的“金沙古酒城”。

  尽管行业受到疫情影响,但从品牌荣誉、品牌影响、品牌增值、品牌创新、产能规模、营销策略等多个维度来分析,金沙古酒在2020年依旧交出了不俗成绩单,在关键指标上,更是跑出了升级“加速度”。Content 1

  第一重:品牌荣誉傍身。自2020年下半年开始,金沙古酒几乎每月都斩获了一项国内外大奖。特别是在11月,百年慎初凭借着优异的品质,一路过关斩将,摘得“2020比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”,凸显金沙古酒品质至上的产品理念,也凸显其优质品质深受认可。

  第二重:品牌影响加速。通过不断参加行业各项大型展会,举办不同规模的赋能会,金沙古酒全方位、多角度地展示了产品品质,并传播酱酒文化,以不俗实力赢得了经销商的赞誉。Content 2

  第三重:赋能品牌创新。迎着“酱酒热”的风口,金沙古酒全力开启全国酱酒体验馆的布局建设。截至年末,公司已在全国多个重点省市建设近百家不同规模的品鉴体验馆。这也是金沙古酒发力“文化体验+新零售”的主要载体,并通过落地“先体验再消费”,将金沙古酒品牌做到符号化、IP化,推动金沙古酒新营销模式转型。

  第四重:产能规模加码。2020年,金沙古酒启动万吨技改项目二期工程,大幅提升酒厂年产基酒规模及酱香储能,并计划于未来5年实现年产万吨的目标,打造金沙产区独一无二的金沙古酒城。Content 3

  据了解,待金沙古酒城全面建成后,将形成一个集生产、酿造、包装、物流、文化旅游为一体的生态型酿酒产业集群,成为金沙产区大曲酱香白酒的优质产业项目,从而带动金沙酿酒工业的整体跨越。

  在多种切实有效的举措综合作用下,未来,金沙古酒将拥有7个酿酒车间,420多个标准酿酒窖池,按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒3500余吨,可窖存原酒2万余吨。

  在市场布局上,金沙古酒也顺利完成对贵州、河南、山东等全国20个省市的布局,完成招商500余家。在效益方面,全年顺利实现营收5亿元目标,这个数值是去年的3倍。

  对于金沙古酒而言,2020年既是充满挑战的一年,更是厚积薄发全力冲刺的一年。作为业内人士眼中的“酱酒黑马”,在“酱酒热”的大潮之下,其发展潜力不容小觑。

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  2021:金沙古酒的下一程

  回望2020白酒市场,“酱酒”无疑是最热的关键词,2021年也必定会延续这个趋势。酱酒迎来了行业发展的黄金时期,对于金沙古酒而言,这是首要发展机遇。

  酱酒风口下,不少企业“野蛮生长”,亦不乏品质良莠不齐、定价过高、营销过度等问题。而金沙古酒一直恪守的正是“品质优先”。

  与因“酱酒热”陡然入局的企业不同,金沙古酒有着悠久的发展历史和浓厚的品牌基因。在盛行机械化生产的今天,在贵州金沙古酒的酒厂里,还有一批顶级的酿造师,依然沿用手工古法技艺,这是机器永远无法代替的文明。Content 1

  从产区上来说,金沙产区位于赤水河上游,是贵州酱酒黄金产区之一,金沙古酒酒体醇柔、幽雅,属于醇柔风格酱香型的代表。

  无论是酿造工艺,还是知名酱酒原产地,金沙古酒都具备“高品质”的基础,而“高品质”才是“酱酒热”中的唯一法宝。

  一方面是酱酒市场正迎来风口,一方面则是酱酒的稀缺属性不断得到强化,金沙古酒的扩产项目,大大提升市场竞争力,有望冲出重围。

  今年12月,在金沙古酒2020年全国经销商大会上,李瑞杰与金沙县委常委、副县长卢志彪共同签署了金沙古酒万吨技改项目合作协议。Content 4

  据悉,金沙古酒万吨技改项目总投资26.8亿元,占地1500亩,并预500亩发展用地,生产区占地1000亩。3个制曲车间,7个酿酒车间,420多个标准窖池。成品酒库区3万平方米,储量200-1000吨的酒罐50个,形成近5万吨的基酒储量。项目计划在三年内建成,投产后可实现年产优质酱酒万余吨。这将是金沙产区最大的现代酱酒生产基地之一。

  2021年,金沙古酒计划生产坤沙酱酒3500吨,中低端酱酒0.9-1.2万吨,实现年产规模达1.2-1.5万吨。

  此外,金沙古酒酒业还与南开大学联合成立了“南开大学酱酒研究院”,这是金沙古酒酒业通过产学研结合,为企业品质提升、产区品牌提升及行业健康持续发展所做出的的战略布局。长远来看,研究院有望为整个酱香型白酒品类的工艺、品质及整体竞争力提升积极的推动作用。

  金沙古酒曾提出,在未来5到8年,金沙古酒厂力争把基酒产能扩大到1万吨,基酒库存达到5万吨。可以说,加速奔跑的金沙古酒,在产能、技术、创新方面都有着朝高品质发展的实力,有望快速成为中国酱酒重要品牌。

  文章来源:云酒头条订阅号