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69年,四特重新定义品牌“向上新样本”!

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69年,四特重新定义品牌“向上新样本”!

  2021年,是省酒龙头四特成立的第69个年头。

  1952年,四特酒在江西樟树正式创建,传承古法酿制技艺,赓续千年酿酒历史。

  1988年,特香型白酒风格正式确立,作为十二大国标香型之一的开创者,四特由此开启了差异化名酒征程。

  如今,经过近70年发展,面对消费升级、全国名酒下沉、江西市场开放的新牌局,这个手握“一口三香”差异化品质和江西市场“王牌”的四特,又打出了怎样的“向上”新王牌,逐鹿全国市场?

  1、回味1952,四特加码高端之上

  2019年,在全国老热潮下,四特上新复刻单品“四特酒?回味1952”,将成立之年“1952”这个重要时间节点和上世纪经典单品“铁盖四特酒”创新融合,逐鹿超高端市场。Content 202

  据了解,四特回味1952酒体选用陶坛贮存20年以上的优级基酒作基础酒,以30年以上的老酒作调味酒,小批量生产、定向发售,保证入口的每一滴都是在20年以上的四特老酒风味,是四特特香品质的最高展现和经典复刻。

  白酒行业永远不缺在价位上“比高更高”的产品,但在寡头竞争趋势下,唯有高端品质白酒占位的企业才能有更强的生存空间,穿越品牌周期,稳住中端市场。

  因此,回味1952布局超高端,完善产品矩阵的同时,四特更以此为突破点,通过强化回味1952超高端单品符号、稀缺价值认知,放大四特品牌价值感,为其提供向上推力,增强特香型品质厚度。Content 203

  6月7日,在江西樟树市举办的“回味1952”品鉴会上,中国酒业协会理事长宋书玉,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,中国酒业协会名誉理事长王延才,江南大学副校长徐岩,中国酒业协会秘书长何勇,中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚,西凤酒股份公司总经理贾智勇,泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪,汾酒技术中心副主任、质量检测中心主任王凤仙,四特酒有限责任公司副总经理吴生文等9位行业专家集体品鉴“四特酒?回味1952”。

  中国酒业协会理事长宋书玉表示,回味1952的“空杯留香”跟其他的空杯留香不一样,“特香、陈雅、干净、爽净、柔和、协调、回味悠长、空杯留香”;中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇也认为,回味1952陈香突出、老酒用到恰到好处,口味立体感,层次感强,且随着空杯留香时间加长,香气复杂程度越明显。Content 207

  最后,专家团给出综合鉴评结果:色泽微黄、清亮透明、特香陈雅、醇和柔顺、甘润爽净、诸味协调、回味悠长、空杯留香、特香风格典型。

  由此可见,经过行业大咖和同行专家双重品评、站台背书的四特回味1952,的确是四特“清香醇纯”品质的经典风味展现,天然具有个性化、差异化、特色化的高端名酒品质“基因”。

  2、高端之上,品牌向上

  一直以来,手握特香型标准“话语权”的四特酒“大本营”江西市场,占据绝对领导优势,打造了超10亿级别的全国化大单品东方韵系列,总体体量超50亿。

  但近年来随着名酒下沉,各种新品牌不断冒出,四特等省酒龙头企业面临的竞争日趋激烈。

  面对消费者主导的品质消费时代新变革,四特酒需要有新的王牌,强化“美酒个性化表达的再升级”,通过清晰的品牌历史及系统品质故事宣导,升华消费者和行业对特香型白酒品质、价值认知,做大高端阵地,做稳中低端市场。Content 208

  在6月8日,品鉴会同期召开的全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会上,中国酒业协会理事长、特香型白酒分技术委员会主任委员宋书玉,为四特品牌向上发展提出了4点建议:

  第一,标准升级的核心在产区,将樟树美酒产区打造成为世界美酒特色产区;

  第二,美酒个性化表达在风味,在标准建设上,持续强化特香型酒的风味研究,让其个性化表达得到充分彰显,赢得更好发展;

  第三,品质价值的表达在酒庄,酒庄是全球美酒品质价值表达的通用语言,四特要与白酒酒庄标准接轨,助力品类表达;

  第四,品质升级的关键在创新,坚持现代科技与白酒传统酿造创新结合,用高标准推动特香型白酒高质量发展。

  这也正好与四特酒有限责任公司董事长兼总经理廖昶倡导坚守的“让传统的更传统,让现代的更现代”产品理念相吻合。

  四特尊重传统,严格遵循老窖、手工操作、自然老熟等“12353”传统工艺精髓酿酒,同时辅以科技创新,用现代分析设备控制微量成分,修订特香工艺国家标准,引领中国特香发展壮大。四特回味1952,就是兼具传统与现代的四特“12353”酿酒技艺与岁月达成默契后的完美产物,更是一款高端稀缺的老酒,备受高端圈层的青睐。

  3、四特出牌,如何占位高端?

  “整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”。这是酒界泰斗周恒刚先生对四特酒工艺特点、香型风味的总结,“一口三香”的四特酒从此有了专属香型,更是坚守品类优势,致力于做“中国差异化香型第一品牌”。

  当下,四特卡位高端,在打出第一张牌回味1952,有了高端品质打底后,同样需要通过宋书玉理事长建议的产区、酒庄、风味、故事系统表达,强化、丰富产品的个性化、差异化、特色化高端品牌属性和文化价值,扩大品牌对消费者心智的占有,做大高端阵地。Content 209

  具有符号性升级意义的超高端新品——“四特酒?回味1952”,只是四特打出的第一张王牌。围绕这一核心单品,借助老酒热势能,四特重点布局“泛江西板块”优势市场,在江西、湖南、湖北等兼香接受度极高、消费水平高的地区,持续开展高端品鉴会,与消费者联动,强化回味1952超高端单品的符号、稀缺价值认知,讲好品牌故事。

  目前,回味1952的终端零售价已升级达到4280元/盒(两瓶装),在部分高端圈层市场形成了自己的优势品类占位,也满足了特定消费人群的个性化商务需求。

  未来,四特将持续发力,通过讲好品牌故事、放大樟树美酒特色产区声量,以体验式营销,粘结更多核心消费圈层,激活四特本身的品类、品牌、品质优势,内外发力打造全国化名酒品牌!

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