有人说82年的拉菲永远也喝不完，那只能是假酒，只有假拉菲永远喝不完。拉菲这么受追捧，再加上产量有限，为什么会喝不完呢？拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）的年产量在18万～24万瓶之间浮动。82年拉菲喝不完、反而越喝越多，是因为消费者对进口葡萄酒太缺乏、太盲目、太虚荣。
82年到底做了多少拉菲？为什么还有？
提到这事我就想笑，以前跟老板跑业务，合作方老板拿出82年的拉菲开始炫耀，我一看就是假的。此人不停的炫耀：“我花了10万，千辛万苦找我朋友买的！一般人都买不到！”我老板有没有看出真假不知道，反正我们两一个劲的点头附和着对面老板，生怕财主不高兴……言归正传，很多人第一次知道“82年拉菲”都是从影视剧中了解到的，随着网络化的发展，“82年拉菲”逐渐变成了一个梗，此外还衍生出了“来瓶82年雪碧”等网络玩笑话语。
客观的说，82年的拉菲的品质真的很完美，下面就让我们一起来揭开“82年拉菲”的神秘面纱吧！82年的拉菲为什么这么贵？先说价格，目前一瓶真的82年拉菲售价大概在5~8万，而且有价无市，外行人很容易买到假的，下面就来说说82年拉菲为何如此昂贵。1.酒庄等级高1354年，一名叫“拉菲”的法国贵族正式创立“拉菲酒庄”，由于本身就属于贵族圈子，再加上葡萄酒的质量确实很不错，所以拉菲酒庄很快就在富豪圈内打出了名气。
1675年，法国酒业巨头希刚公爵斥巨资买下拉菲酒庄，这次易主让拉菲酒庄名气更盛，因为希刚公爵名下还有拉图、武当王和凯龙世家等历史名庄，就连当时的法国国王都极度认可希刚公爵。后来过了近200年，拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购，这个家族到底有多强大，各位可以自行查阅，得出的答案必定会让你大吃一惊。1855年，拿破仑在巴黎世博会期间，不断向全球炫耀法国葡萄酒，更是钦点了四大“一级酒庄”，它们分别是“拉菲、拉图、玛歌、红颜容”。
所以作为全球最顶尖酒庄之一的拉菲酒庄，其名下所生产的葡萄酒，肯定十分昂贵，毕竟是老罗家的葡萄酒，懂得都懂。2.年份好自然条件中的光照强度、温度、降雨量对葡萄的影响特别大，具体影响的方面有葡萄的糖分、酸度、单宁和多酚类物质以及香气。在适宜的自然条件下，葡萄的糖分会升高，酸度会降低，单宁和多酚类物质的含量以及香气的浓郁度都会提高。
如果以这种质量的葡萄来酿酒，其酿出来的葡萄酒必定香气浓郁、口感顺滑、酒体饱满、层次多变，绝对是“酒中王者”。如果用质量差的葡萄来酿酒，最后的结果基本上就是香气寡淡、口感粗糙、酸涩突出，只能是“酒中青铜”。非常巧的是，1982年的光照、气温、降雨量都达到了葡萄生长的黄金比例，再加上拉菲酒庄对葡萄种植的超高标准，所以那一年拉菲酒庄所种植的葡萄质量，堪称极品。
我们都知道，人有黄金年龄，果树自然也有黄金时期。所以第二个巧妙的就是葡萄树的树龄，拉菲酒庄在1956年种植了一批新的葡萄树，时间一晃到了1982年，这一年刚好处于葡萄树的黄金期，所以这批果树所生产的葡萄，其质量再次上升了一个级别。3.人为宣传欧洲有很多评酒师，你可别小看这个行业，有些人说一句话，就能决定某款葡萄酒的价格是上涨还是下浮。
当时有个名叫罗伯特·帕克的评酒师深谙自然气候对葡萄的重要性，特别是在他品过82年那批葡萄酒后，他果断给出了100分（满分）。随后，罗伯特·帕克将所见所得所想，全部写在了《葡萄酒倡导者》这本杂志上，短时间内，大量酷爱葡萄酒的富豪纷纷买入，于是“82年拉菲”自然就名声大噪了起来。4.电影渲染20世纪80年代后期，当时82年拉菲并没有被炒出天价，而且高质量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒庄、1961年白马酒庄、1982年帕图斯酒庄、1985年西施佳雅等等。
但唯独“82年拉菲”盛传到我国，因为当时有很多商人大量买入82年拉菲到香港售卖，毕竟香港也不缺有钱人。恰巧20世纪90年代初，香港电影市场空前繁盛，于是82年拉菲就出现在很多影视作品中，例如《赌神》中周润发说的台词“来一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家栋说的台词“我漱口都是82年拉菲，蜜桃红算什么！”所以本来在富豪圈子内享誉盛名的“82年拉菲”，借助影视作品的东风，一下子就传到了内地，从此“82年拉菲”就逐渐成了奢侈品。
1982年拉菲酒庄到底生产了多少“82年拉菲”？为什么到现在市场上还有这么多？酒庄每年的葡萄酒产量没有一个固定数值，毕竟涉及到自然气候，所以只能估算。以每瓶750ml来算，1982年拉菲酒庄的正牌葡萄酒产量大概在20万支，如果算上经销商、贵族阶级定制、富豪私人收藏等等因素，估计流入终端市场的只有12万支左右。
而根据相关数据报道，我国每年都要喝掉100万支“82年拉菲”……别说是你，我都觉得很搞笑，时隔39年，82年的拉菲非但没有变少，反而还变多了？这是因为市场上流通的82年拉菲，绝大多数都是假的。特别是在香港影视剧的渲染，使得大量有钱人开始攀比，很多人都抱有“82年拉菲宴请宾客十分有面子”的心态，四处购买82年拉菲。
如此庞大的市场需求，让很多黑心商贩嗅到了商机，于是大批量仿造82年拉菲，甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶，其售价都高达4000元左右。用假酒当真酒，这就导致如今市场上仍然能看到很多所谓的“82年拉菲”，仔细想想，就算当时拉菲酒庄流出20万支“82年拉菲”到市场上，扣除全球市场，我国市场能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？恐怕少得可怜。
而之所以有真的82年拉菲出现，完全是因为这支酒，早就超脱了“喝”的层次，如今它的标签俨然变成了“炫富”、“增值”、“收藏”，毕竟物以稀为贵，物越稀，价越高，大家舍不得喝，自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。目前真的82年拉菲很难买到，毕竟喝一瓶少一瓶，而资本家一贯的手法就是炒作，当全球只剩下一瓶82年拉菲的时候，以如今的物价，你觉得应该卖多少钱合适？——END——。
82年的拉菲，喝了30多年怎么还喝不完？
简单说来，在中国总是卖不完，喝不完，因为有太多的假货，拉菲太有名气了，中国人对葡萄酒的了解太缺乏了。1.从90年代初的港片开始，对国内人而言，从周润发那一句“给我开一瓶82年的拉菲”，开始，随着这部电影在国内外的流行，对于华人而言，应该是最熟悉的名庄葡萄酒了。2.盛名之下，82年拉菲被各种资本、资金、机构，不良商人一路追捧，价格被炒到高得离谱。
3.大的经济背景是，中国经济的腾飞，先富起来的一部分人，为了彰显身份、品味，追捧奢侈品来证明自己的富有，比如穿品牌，开豪车，喝名酒，82拉菲和那些奢侈品一样，被中国的“有钱人”喜欢。4.热捧之下，供不应求，价格虚高，必有暴利，而暴利驱使假货横行。据说，单单某一年，82年拉菲在中国的销售量是拉菲酒庄82年拉菲古堡（大拉菲，就周润发电影里那个酒）全年实际产量的10倍！5.但到现在，拉菲都三十多岁了，即便它是属于很有陈年能力的酒，也不在味道最佳的“适饮期”了，就像人一样，已经过了青壮年时期，即便是你运气奇好，买到了真货，经过多年的奔波，就像迟暮美人，风韵虽犹存，但已阅人无数、沧海桑田了，所以，懂行的人，是不会购入82年的拉菲了，也没什么兴趣喝，因为，假货实在太多了啊！。
82年拉菲是不是具备魔力，怎么一直喝不完？
拉菲是法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出品的红酒，由于82年气候特殊，特别适合生产红酒，所以82年的拉菲异常的珍贵！据统计拉菲酒庄1982年红酒总产量18万瓶左右，可是截止2017年中国人喝掉的82年拉菲就远远超过了这个数值！所以实际上很多所谓的82年拉菲，都是冒牌货，为数不多的真正的存货都在某些收藏家手中！。
为什么市面上82年的拉菲喝不完，反而越喝越多？
82年拉菲喝不完、反而越喝越多，是因为消费者对进口葡萄酒太缺乏、太盲目、太虚荣。82年的拉菲，最早是因为周润发在《赌圣》里面的那一句“给我开一瓶82年的拉菲”，随着这部港剧在内地甚至欧美市场的风靡，让这款产自法国波尔多地区的“82年拉菲”也名声远扬，不仅仅是中国。82年拉菲，是指法国波尔多拉菲酒庄用1982年的葡萄生产的干红葡萄酒，全名为：“拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 1982年份干红葡萄酒”，在中国被取了一个小名，叫“大拉菲”，只有这个才是真正的“82年拉菲”，其他拉菲罗斯才尔德集团旗下，以“拉菲”为前缀后面带了各种尾巴的，都不是。
根据相关行业数据，估算出1982年拉菲古堡干红的产量在19万～24万瓶之间，但三十多年中，82年拉菲总是喝不完，原因很简单，假的呗。为什么会有这么多假货，因为市场需要呗。为什么市场这么需要，因为大众对葡萄酒尤其是名庄葡萄酒的认识不够、盲目追捧名庄呗。时至今日，如果还一开口就“82年拉菲”，那么说明这人对于葡萄酒的基本常识还有巨大的提升空间呢，因为三十多岁的82年拉菲，现在实在是，太老了，并不好喝了。
它更多的意思是某种传说、纪念吧。如果是为了炫富，说个康帝，罗曼尼康帝，也比82拉菲强啊。当然，如果是开玩笑，那就无所谓了。葡萄酒并不是像白酒、白兰地这些高度烈酒那么稳定，经得起放的。因为葡萄酒是低度酒，而且它们是“有生命”的农产品，就是说，会随着时间的增加，发生变化，可以简单理解为“葡萄酒会随着时间变质”。
专业来说，葡萄酒没有“保质期”，只有“适饮期”适合饮用的年纪。绝大多数的葡萄酒要在1、2年内喝掉，即便像拉菲酒庄所在的法国波尔多地区，擅长用红葡萄酒中的国王赤霞珠、公主美乐这两种葡萄为主做混酿的红酒，非常的具有陈年潜力，但，都三十多年了，即便是真的82拉菲，保存环境极佳，也相当高龄了，并不太具备饮用价值了，盛名之下的高价格，性价比就更低了。
有人说世界上的82年拉菲一直喝不完，你怎么看？
哇，现在还在讨论拉菲，有点out啊……现在流行的已经是罗曼尼康帝了……但是不管是拉菲还是罗曼尼康帝我都买不起啊，买不起……不过，研究这些散发着资本主义腐朽气息的小可爱们向来是我的最爱，所以我决定板板正正的回答题主的疑问，聊一下似乎永远也喝不完的传奇葡萄酒——Chateau Lafite Rothschild。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一。1855年，巴黎世博会开幕前一个月，法国皇帝拿破仑三世决定向世人展示波尔多葡萄酒，于是挑选了当地最好的酒庄，评定等级。最高的一级庄只有4家，拉菲（Lafite-Rothschild），拉图（Latour），玛歌（Margaux），红颜容（Haut-Brion），后来增加了木桐（Mouton-Rothschild）。
拉菲古堡还有副牌酒Carruades de Lafite，俗称小拉菲。与正牌拉菲相比，品质差异明显。我们在讨论1982年拉菲时，讨论的是Chateau Lafite Rothschild而不是Carruades de Lafite。我们先说拉菲（Chateau Lafite Rothschild）有多抢手，再来分析原因是什么，之后它喝不完谜题也就慢慢解开。
拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，并且1982年是难得的好年份。单瓶酒的国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。2003年的时候，82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右，2011年的时候约为5万人民币，最近几年价格已经接近50万元。但是要知道即便拉菲如此优秀，它也只是五个一级酒庄之一，论品质，其它四个酒庄与其不相上下，更遑论还有波尔多右岸、勃艮第、纳帕谷等优质葡萄酒产区的顶级酒庄。
这时就不得不提到中国，全球葡萄酒行业都知道拉菲最受中国人的追捧。那么原因是什么呢？拉菲1982从1990年代初进入适饮期，正值风味上的巅峰。那个时候的香港经济活跃，有钱人很多，高档葡萄酒消费有极大需求，于是拉菲顺势上位。中国内地市场经济的开闸让富有经商头脑的人富了起来，效仿香港，以喝拉菲为荣。据说，之所以是拉菲兴起而不是其他名庄，是因为拉菲名字好，不仅好读而且听起来“霸气”。
看一下那个时期的香港电影，拉菲1982简直是电影里有钱人的标配。有钱人喝拉菲之风盛行，而且不乏有人存货炒作，谋求高价出手。正因如此拉菲价格节节攀升。拉菲这么受追捧，再加上产量有限，为什么会喝不完呢？拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在18万～24万瓶之间浮动。有人说中国年消耗82年拉菲100万瓶。
如果这样，拉菲1982产量达到24万瓶的峰值，也不够中国人喝的。由此可见，中国大部分人买的拉菲是副厂产品或者直接就是假酒。对于82年的拉菲而言，还有为数众多的葡萄酒投资公司会长期存货，尤其那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里，哪怕有合适的价钱，他们也不会一次把某种酒沽清，做这种生意的，讲究的是细水长流。
正因为有众多的葡萄酒投资公司、收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度是极为缓慢的。每当喝掉一瓶拉菲1982，存世的拉菲1982数量就会减少一瓶，导致供需进一步不平衡，于是剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。所以，即使过了三十年，82年的拉菲仍然还有，就要看你出不出的起价格。
有人说82年的拉菲永远也喝不完，那只能是假酒，只有假拉菲永远喝不完。因为葡萄酒的适饮期的存在，即使优质葡萄酒适饮期有几十年，即使超越期限，它也可以凭借独特意义被人收藏，但终有一天会被人喝掉。即使有一天，82年的拉菲被喝光了，有钱的朋友们也不要哭泣，咱们还有罗曼尼康帝……（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）。
82年的拉菲难道喝不完的吗， 难道喝了35年还有剩？
我认为原因有以下三点：1.假货太多。其实大多数喝82年拉菲的土豪（不分国籍）都是不大懂葡萄酒的。82年拉菲的味道并没有它的价格美丽。性价比在葡萄酒市场里算是最低的了。有人会说罗曼尼康帝不也是一样的吗？还真的不一样。罗曼尼康帝的价格高原因有很多，光“不能单独售卖”这一个要求都能配得上它的昂贵。有的人要说那我有钱你管得着吗？我是管不着，但是82年的拉菲过了适饮期这已经是不争的事实，所以说买这个的人不懂酒还真不是瞎说（羡慕买得起的）。
就这一群不懂酒的土豪加上一群猴精猴精的酒商，愣是把82年的拉菲销量在中国卖得比产量还高。2.本身产量就大。那一年1982年被称为波尔多的“世纪之年”，在当年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟；收成时恰逢阳光灿烂，几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。因此整个波尔多地区的酒庄当年的酒质都相当好。
拉菲的产量每年被控制在24万支到36万支左右，每件拉菲12支，750ml规格，也就是每年产量在2万到3万件，因此82年的拉菲并不少，产量在30万支左右。3.经济学问题。有个经济学概念是关于“动态定价”和“存量控制”的。82年拉菲随着被喝掉的数量增多，出现在市场上的次数就会越少，最后的价格一定是越来越高（除非公关影响）。