火爆好酒招商网【9998....,托布雷干红是怎么回事

比如法国09、10年是大年,11、12是平常年,13年是渣年,14年是优质年,苏玳产区贵腐13年是大年,12年是渣年,意大利托斯卡纳和皮埃蒙特10年都是大年,其他不细说,具体自行百度;第八,从陈年时间看葡萄酒。他们一看,你会晃杯,会闻香,就知道你是懂酒懂行的,是“自己人”。

红酒怎么喝?

红酒是一种享受,一种商务礼仪,也是一种文化,倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则,品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力,往往会不自觉地在这个过程中展现,掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为:餐酒,红、白、葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表;起泡酒;强化酒,雪莉酒和波特酒都属于这个品种;蒸馏酒,白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。

法国的葡萄酒无论红酒或者白酒,由差至好分为四个等级,不限年份、葡萄产地等的日常餐酒;还有限制产区且不得混合的地区餐酒;还有优良地区的餐酒,法定产区酒,简称AOC的酒这是法国第一级的酒,从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格。红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类,确认该酒在种类、年份等方面,酒标是否干净,确认软木塞是否潮湿,证明该酒瓶较合理的保存方士,可以试喝,确认酒的品质,才正式倒酒。

侍酒礼仪首先上酒时,先轻后重、先甜后干、先白后红,酒的品种不同使用的杯具也不同,其次,在品质上一般遵循越饮越高级,先上普通酒,后上高级酒。敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完,甜菜未上之间敬酒。敬酒时杯子高举齐眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒顺序不能乱,敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低,表示对对方的敬重。

喝红酒为什么要摇晃杯子?

一吃饭聚餐场合,会有不少姑娘缠着我,让我教她们一些葡萄酒礼仪。什么握杯姿势、倒酒方法、开酒动作。相比苍白的白酒礼仪,葡萄酒礼仪的这些姿势,可是漂亮优美多了。几个随意的动作,一个人的“范儿”就出来了,在聚餐宴会场合,很容易提升个人气质。葡萄酒礼仪当中,郑先生我介绍最多的是,葡萄酒的晃杯动作。餐桌上,姑娘漫不经心地摇晃着手中酒杯,棕红色酒液在葡萄酒杯中,缓缓地打着圈圈。

姑娘先是闻闻杯中香气,继而,安静地小口抿下。这个画面,优美自然,赏心悦目。一个简单悠然的晃杯动作,把姑娘身上那股“恬淡”“优雅”的气质,立马散发出来了。如果这个姑娘,又是颜值高,或是身材好的,那简直是“目光收割机”啊!二葡萄酒晃杯动作,优雅、漂亮,背后还代表着“专业”“懂行”。葡萄酒的“品酒三部曲”,看、闻、尝。

第二个步骤是,闻,闻杯中香气。《红酒,为什么感觉不到葡萄味呢?》文章中讲过,不管是红酒,还是白葡萄酒,都是有香气的。有些可能香气浓郁些,有些淡些。比如我们酒桌上常常喝到的赤霞珠干红、西拉红酒,就有一股浓郁香气,类似黑加仑、李子、黑莓、桑葚的气味。比如搭配海鲜河鲜很好的长相思白葡萄酒,闻起来就像青草、芦笋的气息。

稍微摇晃下葡萄酒杯,破坏酒中的香气“细胞分子”,能够让酒的香气散发更多更快。即使有些白葡萄酒的香气比较淡,在适当晃杯后,也都能很好闻出。商务宴请场合上,不乏一些有身份有地位的人。他们也开始懂红酒,爱好葡萄酒,你可以说他们是附庸风雅,但更多的是葡萄酒背后的博大文化,让他们痴迷。他们一看,你会晃杯,会闻香,就知道你是懂酒懂行的,是“自己人”。

相同爱好,共同语言,总会更快拉近“心理距离”,加深“纯粹爱好”上建立的感情。这个我不说,大家也懂的。三晃杯,也是一种葡萄酒的醒酒方法。摇晃葡萄酒杯,加大酒液与空气的接触面积,酒液剧烈晃动中,醒酒也变得更快。吃饭聚会活动中,好多时候,葡萄酒开瓶即饮,来不及倒入红酒醒酒器。酒桌上,气氛这么好,敬酒碰杯这么多,靠醒酒器把酒醒开再喝,哪还来得及。

但刚开瓶的红酒或者白葡萄酒,是比较闭塞紧实的,也可以这样形容,“这酒喝起来闷闷的”,给人乏味的感觉。没醒过,没醒开的葡萄酒,就是这样子不太好喝。这时,我总会跟身边的人说,晃晃酒杯,多晃几次,酒就好喝了。红酒单宁跟空气接触后,会变得柔顺丝滑,涩感降低。白葡萄酒,和空气接触多了,酸度会变得圆润些,不再扎口。

还有一点是,葡萄酒在出厂前,会注入一定量的二氧化硫,这是符合法律规定的。越是葡萄酒年份新的,酒液中含有的二氧化硫越多,还没挥发嘛!而我们酒桌上喝的,大多是新年份葡萄酒。新年份酒一开瓶,马上喝进身体,喝多了后,会让人头痛,因为二氧化硫(亚硫酸盐)会影响大脑中枢。这也就是为什么有些人“喝酒上头”的原因。所以,喝葡萄酒前,稍微晃晃葡萄酒杯,也是一种消散二氧化硫的方法。

四讲了这么多晃杯的好处,该说说怎么优雅地晃杯。酒杯中,葡萄酒倒酒不超过三分之一,这在《如何倒红酒,要倒多少才合适?》中讲过。满杯晃杯,谁来试试,不溅个满桌都是才怪。一个晃杯方式是,把葡萄酒杯放在酒桌上,把拇指和食指,或者食指和中指,夹住酒杯杯柄,放在酒杯底座上方,按住杯底,在桌上逆时针(或顺时针方向)绕圈圈。

酒桌上如果有桌布,一定得是平整的,不然容易倒翻酒杯。第二个晃杯方法,是离开桌面的。用手拿住葡萄酒杯杯柄,手臂不动,用手腕晃杯,逆时针方向,向内绕圈圈。我的建议是,刚学晃杯方式时,先用第一种方法,等到熟练后,再用第二种晃杯方式。从优美程度来讲,还是第二种方式晃杯漂亮。在酒桌上,我更喜欢用第二种晃杯方法,男人用了,会有雅致的绅士味儿。

五在社交场合,我们总要给大家,展示自己最好的一面。现在,葡萄酒作为聚餐宴请必备的配餐饮料,受到大家的认可和欢迎。相应的,葡萄酒喝酒礼仪,我们也应该熟练掌握。有时,聚会活动,商务宴请上,别人讲的,听不懂没有关系。善于倾听,多听别人讲,时不时的点点头,表示认同。别人不但不会觉得你不懂,更会把你当做“志趣道合”的人。

如何区别好的红酒和坏的红酒?

没人回答,青椒研究员找大师科普了下!一、多看多记。旧世界里记下梅多克、格拉夫、圣埃美隆、勃艮第、波美侯、苏玳列级名庄及意大利、西班牙名庄,新世界里记下澳洲双红五星庄和智利十八罗汉及美国啸鹰、作品一号、鹿跃等名品。最好记得单公、双公、洗发水、周伯通、苹果等酒庄绰号,此处不列举。二、快速辨识葡萄酒。瓶身:1.瓶底凹陷越深酒越好,这虽然不准确但有一定道理,因为瓶底越深越方便沉淀杂质,提高葡萄酒陈年潜力,当然法国很多列级瓶底并不深,所以说这不绝对。

2.即便瓶底较浅,但好的葡萄酒使用的瓶型包括瓶底防滑螺纹、凹陷的造型都比较考究,与廉价的有明显区别。3.通常名庄酒的瓶封印有能体现酒庄信息或展现酒庄特色的logo或标志,造型精美,使用的材质也比较硬朗。法国部分中级庄和意大利部分名庄除外。4.逢盒多坑、逢金标、银标多坑两个原则。意思是如果看到有用精美的包装盒来包装酒,那这种酒是平价酒、廉价酒的概率相当高;如果看到酒标是金属标(金标、银标),同样平价廉价的概率也很高,因为名酒酒标通常不会太浮夸。

法国宝玛等个别列级除外。三、从酒标信息看葡萄酒。首先知道产地,几个国家的英文记熟;其次根据每个国家对葡萄酒的原产地保护制度划分看葡萄酒等级,这个信息通常会在酒标上注明。具体自行百度,网上有对照的英文,通常等级越高,价格越贵,意大利除外,因为部分超托名庄因为并不使用当地葡萄酿制,自成一派,所以目前还停留在最低等级,但不影响其葡萄酒的品质和享誉全球的名声。

如果是法国,即便是aoc等级也不能说明酒的品质,因为法国aoc已经泛滥成灾;第三,根据酒标信息标注习惯看葡萄酒。此处适用于法国。波尔多庄名前缀chateau,勃艮第前缀domaine,有这个前缀的不一定是好酒,但没有的基本只有两种情况,一是列级副牌,二是平价廉价酒;第四,辨识列级庄、中级庄和村庄酒。此处适用于法国。

法国列级庄都会有Grand Crus Classes字样,中级庄有Cru Bourgeois字样,村庄酒有village字样;第五,从产地推断酒的品质。通常酒标上产地越具体、范围越小,酒的品质越高,比如法国列级庄产区不会标注波尔多大区,而会具体到玛歌、上梅多克等子产区,因此,但凡看到酒标上有赫然醒目的bordeaux字样,其国际均价一般就几十元;第六,分清酒庄酒、酒商酒和贴牌酒也就是oem,多适用于法国酒,具体自行百度,通常酒庄酒品质要高于酒商酒包括oem,因为酒庄有更成熟和完善的酿制体系,但不是绝对;第七,从年份看葡萄酒。

分清大年、优质年、平常年和渣年。比如法国09、10年是大年,11、12是平常年,13年是渣年,14年是优质年,苏玳产区贵腐13年是大年,12年是渣年,意大利托斯卡纳和皮埃蒙特10年都是大年,其他不细说,具体自行百度;第八,从陈年时间看葡萄酒。波特、雪莉和贵腐陈年潜力都较高,博若莱新酒适合早饮,这几种都不细说,干红,并不是年代越久越好,大部分红酒的适饮期只有五年,少数可达十多年,只有极少数顶级名庄且大年份能陈40乃至五十年以上,超年限的酒通常已成醋,从陈年潜力也可以推断价格,五年以下的售价在200元以下,十年以上的300至700元,三十年左右的800至2000元,五十年以上的2000起步,此处的价格是合理售价,线上活动价、扫码价和不良商贩将成本翻几十倍的虚高售价不作为参考。

另,特别注意扫码价是最不靠谱的价格;第九,了解各国盛产的葡萄品种。比如澳洲西拉(设拉子)、意大利内比奥罗和桑娇维塞、西班牙丹魄、阿根廷马尔贝克等;第十,其它标注。如Riserva(reserva),即珍藏级,此处针对旧世界红酒,表明品质较高,另外还有精酿等标注,新世界法规中没有明确界定,因此意义不大;vieille vigne,即老藤,澳洲对这个概念有严格规定,可树龄30年以上才可称之为老藤,往上还有70年老藤,百年老藤。

四、关注葡萄酒评分体系。rp、we、ws、js、大红虾、兰顿等,不细说。多看看,了解每年的行情。五、辨识酒的真伪。通常从瓶身pin码等防伪标识、酒标酒封与正品差异即可辨别,具体百度。从液位可辨别陈年葡萄酒的真伪,具体百度,只有少数酒庄每年会往陈年葡萄酒中注入新酒以保证其水位。以上,是入门速成途径。如有问题,请路过的大神指正或补充。

陈布雷被称“智囊”,他是怎样的人?

陈布雷,浙江慈溪人,才采出众,文章锦绣,时人称“文曲星”下凡,是蒋介石的文胆,首席智囊,有国民党第一支笔之称。比如日本侵华时,蒋介石发表了抗战宣言,其中有“如果战端一开,那就地不分南北,人不分老幼,无论何人皆有守土抗战之责”,这些话就出自陈布雷之手。陈布雷深受蒋介石的器重,被蒋介石称为“当代完人”,谁料,在抗战胜利,内战爆发之际,他却选择了自杀。

是什么原因促使陈布雷走上了不归之路?他是怎样的一个人呢?陈布雷,原名陈训恩,21岁浙江高等学堂毕业后,进入报社当了记者,期间发表了抨击北洋军阀的黑暗,鼓励年轻人闹革命的文章。孙中山在海外发表的《临时政府宣言》,率先译成中文发表的就是陈布雷。取布雷的笔名,其含义就是大声唤醒民众。陈布雷逐渐成为了南方文坛的领袖,其才华受到蒋介石的关注。

1927年,经陈果夫的介绍,他和潘公展一起到南昌面见蒋介石。原来蒋介石想找一个为自己“捉刀代笔”的秘书,想从他和潘公展之间挑选一个 ,经过考察和测试,陈布雷最终被选中。后委任其为国民党中央党部秘书处书记长,浙江省教育厅厅长以及中央宣传部副部长等职,此后和蒋介石有了21年的不解之缘。陈布雷是一个旧式文人,具有愚忠的传统思想。

对蒋介石忠心耿耿,但为了工作,有时候会出卖自己的良心,写一些言不由衷的文章,这让他陷入深深的自责中。比如西安事变时,陈布雷本来同情张学良和杨虎城,但在蒋介石的授意下,不得不写一些贬低张学良和杨虎城的文章,违心塑造蒋介石的高大形象。由于两种不同思想的激烈碰撞,撕裂了陈布雷的性格,使他陷入失眠,彷徨和绝望的泥沼不能自拔。

据说他整夜睡不着觉,大把大把掉头发。到了1948年,宋美龄去美国访问归来,特意为他带回了美国安眠药,由此可见,陈布雷的神经衰弱已达到了严重的地步。1948年11月13日,在没有任何征兆的情况下,陈布雷写下的遗书,一下子吃完了宋美龄带回来的进口安眠药,解放战争隆隆炮声终于没能唤醒陈布雷,他永远闭上了眼睛,时年58岁。

对于陈布雷之死,国民党官方给出的结论是“感激轻生,效忠党国”。史学家却分析,陈布雷之死是性格上的原因。据说陈布雷的性格很偏激,情绪激动时,曾把自己襁褓中的二女儿陈琏,从窗户直接扔了出去,幸亏院内有一堆杂草,否则小女儿当场就被摔死了。有道是“虎毒不食子,陈布雷为什么要摔死自己的二女人呢?原来在生二女儿时,陈布雷的第1任妻子杨品仙因难产而死。

陈布雷认为是二女儿害死的妻子,情绪失控之下把没满月女儿扔出了窗外,幸亏女儿大难不死。清醒后,陈布雷陷入深深自责中,为女儿起名为“怜儿”。据此有人推论,陈布雷自杀是外部因素引起的情绪失控。这话不无道理,在当时解放战战争之际,国民党连连失利,失败已成定局,蒋介石做好了逃台的准备。陈布雷从心里不想离开大陆去台湾,从效忠方面来讲,要追寻蒋介石,一边是故土难离,一边是忠孝不能两全,左思右想没有一个万全之策。

就在陈布雷痛苦万分时,蒋介石的一次会议无疑是压死骆驼的一根稻草。据说在陈布雷自杀前半个月,在一个小型规模的会议上,蒋介石当着高级将领,含沙射影说道:“在座的各位都知道,近来局势于党国很不利,至此千钧一发之际,更需同志们精诚团结,同仇敌忾!而绝不允许任何人有涣散军心动摇斗志的言论和行动。紧接着蒋介石的声调提高了8度,他说共产党的宣传很厉害,连布雷先生这样的人,居然也会受共产党的影响,我们万万不可轻视啊!蒋介石接着又说,我还要向大家说一件事儿:“有人曾对我说,说要让宋子文、孔祥熙、陈立夫陈果夫,加上宋美龄,每人拿出5亿美元用于国家,这是什么话啊?”蒋介石越说越来气儿,声音逐渐提高:“宋子文有什么钱?孔祥熙有什么钱?至于夫人吗?那就更没有钱了!”向我提这样的建议,显然是受了共产党的蛊惑,这样的言论,只会给党国带来危害,有利于共产党。

陈布雷先生是国民党有名的“文胆”,你对他有何评价?

1948年11月14日的晚上,南京“总统府”会议室里灯火通明并且吵成一团,一帮军政大员围绕着要不要给陈布雷举行“国葬”正争论不休。作为总统府国策顾问和“中常会”代理秘书长,号称蒋氏“文胆”的陈布雷,前日自杀的消息已经传遍南京城,引起轩然大波,如何处理后事和定调子,成为当务之急,而就在这次会议上,老蒋却勃然大怒发了疯!原侍从室少将机要秘书、老蒋“十四位核心幕僚”之一的徐复观,曾经参加了这次会议,根据他的回忆,当时关于陈布雷自杀的原因,坊间议论纷纷,各种揣测都有,所以才召开紧急会议研究如何应对。

会场上两派争执不下,一拨认为陈布雷乃蒋氏多年贴身之高级幕僚,劳苦功高,丧事应该隆重,甚至可以举行国葬,另一拨觉得陈毕竟是自杀,大办丧事会有负面影响。两拨人达不成一致,最终当然只能由老蒋裁决,结果老蒋的态度却出人意料,当场大发雷霆:“现在很多人讲四大家族有很多财产,连陈布雷居然也这么讲,他要我和宋家拿出几亿美元作军费,我们几家哪里有钱!宋子文开始办中央银行只有几百银元,后来再逐渐发展起来,特别是要宋美龄出钱,她哪来的钱”?(徐复观)老蒋越说越是情绪败坏,继而破口大骂陈布雷,整整骂了两个小时,在座的这些人大气也不敢吭一声,所谓举行国葬一事也无人再提。

事后有人问徐复观,当时小蒋是否在场持什么态度?回答是:“只是一言未发,呆若木鸡”,因为陈布雷的自杀,跟所谓的“币制改革”很有关系,在上海打虎碰个头破血流的小蒋,完全处于懵圈状态。1948年夏天经济管制令和金圆券出台以后,陈布雷就动员徐复观等人,把办报纸和办刊物的经费都拿出来换成金圆券,徐复观不同意,说应该看看情况再说,陈布雷很是激动地说:“复观兄,我们不拥护国策,谁拥护国策?金圆券完了,我们也就完了,还办什么刊物”?徐复观架不住他的规劝,只好照办。

(一文一武的两陈)不仅如此,陈布雷还带头把夫人这些年积攒下来的10多两黄金也拿了出来,主动兑换成为金圆券,这10多两黄金在当时不算小钱,然而对于老蒋身边的亲信幕僚、曾经的侍从室第二处主任来说,又确实不值一提,也足以说明陈布雷还是比较清廉的。结果怎么样呢?没用上几个月,币制改革彻底失败,金圆券成为一堆废纸。

所以金圆券的崩溃,让自尊心极强的陈布雷感觉非常对不起老友和部下,甚至对不起自己的家里人,心情极度压抑。而经济上的崩溃,也使前线作战的情况雪上加霜,蒋军官兵手中的金圆券什么东西也买不来,那就只能强征强抢,更加遭到老百姓唾弃和抛弃,因此,一些高级将领私下议论,“四大家族”应该至少拿出四到五亿美元来,作为军费应急。

这样的传言陈布雷听进去了,并且还认了真,也切身体会到金圆券崩溃带来的严重后果,因为徐复观的刊物都不得不停办了,于是私下里面蒋,以绝对忠诚之心劝谏,让老蒋动员四大家族出资应急。老电影《大决战淮海战役》中,有关于这一段的描写,其实不完全是空穴来风,面对内忧外困的局面,一介文人陈布雷在军事上没有什么办法,在经济上提出建议是非常可能的。

在此之前的21年时间里(陈布雷1927年从蒋),老蒋对陈布雷是很尊重的,平日里一口一个“布雷先生”,当然,陈布雷对老蒋也是绝对服从的。现在风雨飘摇之际,本就气急败坏的老蒋哪里听得进如此逆耳之言,几番争吵过后,登时大怒,挥手打了陈布雷一记耳光(此事查无实据),不过“娘希屁”等等肯定是骂不绝耳了,总之,双方不欢而散。

陈布雷20多年来位极人臣,多少军政大员们无不尊重有加,而且也一直很受老蒋的礼遇,早已经不再是一个穷酸文人了,面子是很大的,现在突遭凌辱,实在无法接受。再加上愧对家人朋友、对“党国”形势悲观绝望,因此回家以后愈发想不开,终于走了绝路,以一把安眠药了却残生,年58岁。陈布雷自杀身亡,原因其实复杂的很,“话不投机遭蒋凌辱”只是其中之一,从蒋20余年,他必然也了解老蒋的性格和当时所处的境况,他曾经比喻过自己是“嫁人的女子,难违夫子”,也就是很有从一而终的愚忠思想,既然如此,被主子在暴怒之下羞辱一番,笔者以为,尚不致寻短见。

留下的遗书有云:“今春以来,目睹耳闻,饱受刺激,入夏秋后,病象日增,神经极度衰弱”,那么身体不好、局势绝望、老蒋又气急败坏,这些都是促使陈布雷走上绝路的原因,同时他一定也感觉到了“百无一用是书生”。某种意义上,所谓“文胆”只是锦上添花的人物,所以才有了老蒋在多次重要讲话中的一些精句,多为陈布雷所捉刀,然而这些东西对于解决军事和政治大问题,实在作用有限。

西柏坡就不需要什么“文胆”,伟人的每一篇大论都是自己的手笔,哪一篇不是气势恢弘?而其身后,则是几百万正取得节节胜利的人民军队,以及忠心拥护的数亿民众,得民心者得天下,不仅仅是靠几篇文章。1948年11月14日的会议结束后,尽管南京政府定了调子,极力掩饰陈布雷自杀的真相,把自杀说成是“感激轻生,以死报国”,但实在是有气无力。

被誉为“第一支笔”的陈布雷,为何最终会选择自杀结束生命?

在国军政要中,才华横溢的陈布雷,不光有很高的声望和地位,还是蒋中正最倚重的“御用”笔杆子。然而,他在备受重用的时候,却以自杀结束了生命。他究竟遇到了什么事,为何那步坎过不去呢?(陈布雷旧照)一、报业奇才。陈布雷是浙江慈溪人,自幼勤学好读,以全校第四名的优异成绩,于1911年毕业于浙江高等学堂(浙江大学前身)。

早年,有“才子”之称的陈布雷,受聘于上海《天铎报》,他的才华在那里得到了淋漓尽致的展示。当时,正逢辛亥革命如火如荼,陈布雷立刻以此作为契点,大力宣扬共和精神,反对封建帝制,并积极为辛亥革命摇旗呐喊。随后,陈布雷又成为《商报》编辑主任。他仍以记者的敏锐和勇气,不遗余力地揭露北洋军阀的腐败统治。在思想上,陈布雷和国民政府倡导的思想不谋而合,又和我党的主张相符,因此不光得到孙文的赞扬,还得到了革命领导人萧楚女和著名报人邹韬奋的推崇和肯定。

陈布雷很快就成了报业奇才,并被冠以“以锐利的笔锋,公正的态度,尽人民喉舌”的良心记者。(邹韬奋旧照)二、总统秘书。就在这时,时任国军总司令的蒋中正得人点拨,认识到“不光枪杆子要硬,笔杆子也不能弱”的道理,正四处谋求一个好的笔杆子。才华出众,声望很高的陈布雷,自然成了不二人选,于是蒋中正专门派秘书到上海邀请陈布雷。

见面后,他又对陈布雷表现得十分谦逊,这让书生气十足的陈布雷非常感动,当晚就帮他起草了《告黄埔同学书》。蒋中正见他文采斐然,一再邀他从政为官。不过,陈布雷却以“书生论政,多不中用”为由,一再推辞。最后实在却不过脸面,才同意必要时为蒋中正写点文章,领了总司令部秘书这一职务。不过,蒋中正认为秘书一职还是太委屈陈布雷,于是非要任命他为秘书长。

但陈布雷坚决不受。蒋中正无奈,直接问他喜欢什么职务,随便挑!淡泊名利的陈布雷,见蒋中正对他如此厚爱,感动之余,表示既然不能以新闻为毕生工作,那就做蒋中正的私人秘书,希望能为蒋中正尽绵薄之力。此后,陈布雷成为蒋中正的笔杆子,先后担任过侍从室主任、副秘书长等职务,为他起草了不少文章。这些文章不光在社会上得到了极高的赞誉,还在国内外引起了极大的反响。

因此陈布雷又在国军中享有“领袖文胆”“总裁智囊”等美称。(陈布雷旧照)三、人格分裂。陈布雷虽然学识很高,但他的思想还禁锢在封建旧知识分子的层面上。他认为蒋于他是知遇之恩,他理所当然应该涌泉相报。再加上儒家那种“忠君报国”的思想作祟,因此他对蒋中正忠心耿耿。就算有时他认为蒋中正的指令有错,但他还是听从指示,按蒋中正的要求草拟文稿。

不过,陈布雷又是个爱憎分明、为人正直人。很多时候,他对国民党的一些做法是不赞同的,因此每当遇到和蒋中正在思想上发生冲突时,他总是感到万分痛苦。特别是在两党矛盾不可调和时,陈布雷不光起草了不少反共文章,同时还为了美化蒋中正,编织了许多谎言。陈布雷有写日记的习惯,他曾在为蒋中正编写《西安半月记》时,由于听从蒋中正的指示,在书中把张学良和杨虎城诬为篡位逆贼。

因此,他深为痛苦地在日记中写道:“余今日之言论思想,不能自作主张。躯壳和灵魂,已渐为他人一体。人生皆有本能,孰能甘于此哉! ”四、绝望自弃。除了不能以笔达他所言,他还对国军的腐朽无能深为痛恨,常说国军之所以江河日下,都是在“权”和“钱”的事上。1948年,陈布雷眼看国军内部自乱阵脚,半壁江山难保。焦急之中,他终于忍不住向蒋中正劝谏,希望蒋中正能和宋子文、孔祥熙、陈立果等人各拿5亿美元,用于国家。

结果刚愎自用的蒋中正大发雷霆,甚至还为此召开了一个核心领导会议,并在会上不点名地狠狠批评了陈布雷。一向得蒋中正礼待的陈布雷到此时,还是要愚忠到底,为了能使蒋中正认识到问题的严重性,他想到了古人尸谏的故事。同时他也对自己跟随蒋中正20多年,他在工作中一直廉洁无私,因此家境依旧贫寒。虽然他在国军中声望很高,可是一旦国军战败,他是没有能力跑到国外或香港避祸的。

送男友他爸红酒,就因为没扫码价、瓶底凹槽浅就说是假酒,凹槽深才是好红酒吗?

挑选葡萄酒的时候,视野范围内最大的目标便是酒瓶。未打开品鉴之前,也只能通过酒瓶来判断一款酒的品质。葡萄酒的酒瓶设计也是有讲究的,流畅的线条,厚重的手感,别致的酒标……不同种类的酒,通常使用的酒瓶的形状、大小、颜色、质地也不同。一般而言,酒瓶的颜色会对酒体质量产生较大的影响,不同颜色的酒瓶对光线的折射程度不同,对酒产生的影响不同。

通常深色玻璃瓶多灌装红葡萄酒,浅色玻璃瓶多灌装白葡萄酒,高含糖量的甜酒多灌装在透明酒瓶中。酒瓶能看出很多信息,但是区分一瓶葡萄酒的品质,仅凭其瓶底的凹槽深浅程度,未免太过儿戏。葡萄酒底部的凹槽学名称为“碹底”,起初是为了葡萄酒的存放而设计。早年间的玻璃瓶都是人工吹制,受限于工艺,无法将瓶底做得十分光滑平整,便通过在底部设置凹槽的方式减小瓶底与放置面的接触面积,从而降低倾倒的可能,使得酒瓶具有更高的稳定性。

再就是早期的酿造工艺较为落后,果皮和残渣无法过滤干净,葡萄酒存放一段时间便会有较多的沉淀(包括色素、单宁以及酒石酸形成的酒石结晶等)。凹槽存在高度差,使得瓶内液体的流动状态发生改变,沉淀物在重力的作用下逐渐向凹槽与瓶壁之间的缝隙沉积,有助于倒酒时保证酒体的清澈。另外,凹槽设计比平面更有利于增强其抗内压能力,酒瓶的叠放和运输过程中,前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口,方便稳固,比较安全。

例如,香槟瓶内存在高气压,若使用普通酒瓶很容易在运输途中爆炸,为了保护酒瓶里的香槟以及即将享用香槟的我们,在设计香槟瓶时,香槟的酒瓶更厚一些,除了使用极厚的橄榄绿瓶身抵御压力并隔离紫外线,还精心设计出蘑菇塞、流线斜肩和瓶身底部的深凹槽。在众多酒瓶中,香槟瓶拥有比较高的凹槽,这是因为凹槽能增强瓶体的强度。

随着时代的发展,现在的葡萄酒瓶已经是由机械吹制和挤压成型,瓶底的光洁度和平整度都有了较大的提升,现代化的过滤技术与低温结晶技术的出现,除了酒液本身微乎的沉淀,杂质的问题几乎也不会存在。如果瓶底的凹槽可以代表一瓶酒的品质高低的话,那么是市面上的酒恐怕是一家比一家深。葡萄酒礼仪中,倒酒也是一门技术活儿。如何才能使倒酒的动作显得优雅而美观呢?人们普遍认为,用大拇指扣住酒瓶底部凹槽,用其他手指扶稳瓶身是一种专业而美观的倒酒技巧。